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• ぴあ
• ￥990

• 2021年09月28日頃
• 在庫あり
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• スチュワード 麻子/富岡 秀次
• 河出書房新社
• ￥1760

• 2017年10月26日頃
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• 3.0(2)

英国ロンドン在住の紅茶研究家・スチュワード麻子による、英国紅茶の魅力をまとめた１冊。英国の人々の生活の中にある紅茶とのかかわり合いから、歴史的背景やその楽しみ方まで、あらゆる角度でご紹介しています。日本ではなかなか知り得ない奥深い紅茶の世界を、美しい写真とともにご堪能ください。

• 山田栄
• 主婦の友社
• ￥1650

• 2018年10月01日頃
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• 3.25(5)

• エイ出版社
• ￥607

• 2011年02月
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• 4.11(10)

• ジェームズ・ホフマン/丸山 健太郎
• 日経ナショナルジオグラフィック社
• ￥5060

• 2020年01月24日頃
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• 3.0(1)

ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ優勝者が執筆！「国別産地情報」「淹れ方」「選び方」をこの１冊で。コーヒーの新たな産地を追加！生産情報もアップデート！究極の１杯を見つけるコーヒー情報の決定版。

• 桑原 秀樹
• 誠文堂新光社
• ￥1980

• 2019年05月10日頃
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• 4.33(3)

知られざる抹茶の世界を扱う解説書。日本茶好きや茶のプロに向けて、歴史や生産方法から味わい方まで、京都宇治の老舗抹茶問屋４代目が抹茶にまつわるすべてを紹介します。

• 田中 哲
• 幻冬舎
• ￥1430

• 2021年10月29日頃
• 在庫あり
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• 3.0(1)

世界のティータイムへご招待。朝食に、お菓子と一緒に、お酒の締めに。日本紅茶協会常務理事が世界各国での紅茶の楽しみ方を伝える見聞録。世界の“紅茶”有名産地と指折りの名所への体験ツアーへ、いざ出発ー。

• 宝島社
• ￥2189

• 2019年02月
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• 4.5(4)

• 藤原一輝
• エイ出版社
• ￥1848

• 2019年10月
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• 日本紅茶協会
• 宝島社
• ￥660

• 2017年09月
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• 4.4(8)

紅茶検定公認参考書。味わいいろいろ！一年中楽しめるアレンジレシピ１８。ほんのひと手間で、いつもの紅茶がこんなに変わる！プロが教える温度、時間、茶葉＆産地の豆知識。

• 堀口俊英
• 新星出版社
• ￥1650

• 2010年04月
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• 3.9(10)

• 大石貞男
• 農山漁村文化協会
• ￥4400

• 1983年06月
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• 相松義男
• 恒文社
• ￥2200

• 1985年08月
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• 5.0(1)

• 大石貞男
• 農山漁村文化協会
• ￥2136

• 1985年09月
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• 松下智
• 河原書店
• ￥3850

• 1986年05月
• 取り寄せ
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• 友田五郎
• 光琳
• ￥1980

• 1987年04月
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• 橋本実
• 淡交社
• ￥1980

• 1988年06月
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• 松下智
• 淡交社
• ￥1650

• 1988年09月
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• 佐藤　勲
• 現代書林
• ￥902

• 1988年11月
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ヨーロッパでのコショウと等しく貴重品であった茶は、古来中国で薬として珍重されてきた。本書は、神秘の茶、シルクロード・プーアル茶について、その歴史、製法、効用についてあますところなく書かれた好著である。

• 川口国昭
• そうよう
• ￥3417

• 1989年08月
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• 4.0(1)

本書は徳川幕府の瓦解により転身して帰農、茶の生産に従事、その腕を見込まれて明治新政府が抜擢、茶を江戸時代からの零細な生産から生糸と並ぶ日本を代表する輸出品に築き上げるまでその生涯を捧げた先覚者多田元吉を中心に明治期における茶業発展の歴史を纒めたものである。