お菓子作り の検索結果 高価 順 約 260 件中 21 から 40 件目（13 頁中 2 頁目） 
- 旅するパティシエの世界のおやつ
- 2018年12月
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- 4.0(7)
５０カ国以上、約５００種類のお菓子から厳選。欧州・南米・アフリカ・アジア…旅して、出会って、教わった世界中で愛されるおいしいお菓子の物語。
- 楽しいお菓子づくり
- 1993年05月18日頃
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お菓子作りの初歩から伝統のお菓子作りまで、失敗なく楽しく作れる基礎テクニックを解説。デコレーション、おもてなし、器など、お菓子にまつわるすべてがマスターできます。
- 新版 お菓子「こつ」の科学
- 2012年12月28日頃
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- 4.45(10)
「テンパリング」では、いったい何が起こっているのでしょう？「生クリーム」を泡立てすぎるとバター状になるのはなぜでしょう？など、覗いてみよう！「お菓子の中の小宇宙」その不思議な世界。
- ハーブレッスンブック
- 2024年04月19日頃
- 在庫あり
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わたしを癒すこころとからだのセルフケア。メディカルハーバリストと菓子研究家によるレメディやアイデア、ハーブを味わう菓子。
- イギリスのお菓子（2）
- 北野佐久子
- ソニー・ミュージックソリューションズ
- ￥1922
- 1995年02月
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カントリーサイドを訪ね歩いて出会った、お菓子のレシピ満載。
- Myアニバーサリーのお菓子
- 2006年12月
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- 5.0(2)
気負わず、手軽に。いつものお菓子をぐっとおしゃれにするデコレーション＆テクニック満載。
- 小さい農業で稼ぐコツ
- 2016年02月15日頃
- 在庫あり
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- 4.0(17)
小さい農業とはーゼロから始める家族経営の直売農業のこと。３０ａの畑で年間５０種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。お客さんとのやりとりを楽しみ、家族５人で幸せに暮らす。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業できちんと稼ぐコツを伝授！
- 麗子さんのやさしいお菓子づくり
- 1994年01月17日頃
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話題のケーキ、愛をこめたハートのチョコ、ヘルシーなお菓子が失敗なしでつくれます。愛がいっぱいの簡単お菓子９５点。
- もっと知りたいお菓子作りのなぜ？がわかる本
- 2003年06月
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- 4.58(31)
お菓子は作れば作るほど、「なぜ？」と思うことが出てきます。前作の基本のお菓子に続き、この本では、サブレ、マシュマロ、ババロワ、クレープなど、もっと知りたいお菓子のレシピを紹介しています。
- 北欧のなつかしいモノ暮らし
- 2007年09月
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- 3.83(7)
北欧がもっとも輝く白夜の季節ー森の赤いコテージで、愛しいモノたちとともに過ごす至福のひととき。そして、時の流れに磨かれた雑貨や道具たちとの思いがけない出会い。スウェーデン人と結婚し、北欧をこころの故郷にしている北欧雑貨店主ならではの珠玉のモノ語り。
- お菓子「こつ」の科学
- 1987年01月
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この本では、お菓子作りの基本的な「素材」を順番に取り上げながら、お菓子作りにおける「こつ」のひとつひとつをできるだけ分かりやすく解説するように努力しています。
