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• インプレスコミュニケーションズ
• ￥1518

• 2016年04月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

デジタルデザイン・DTPのパソコン情報誌【特集1】カスタムオーダー・カタログ37
スニーカー/バッグ/ノート/板チョコ/ボーダー柄/アクセサリー etc.

今、好きなものをただ買うだけではなく
「カスタムして作る」という選択肢が広がってきました。
Tシャツやスマートフォンのケースのように一般化してきたものから、
スニーカーやヘッドフォン、好みのボーダー幅が選べるカットソー、トッピングを
自由に組み合わせるオーダーチョコレートなどなど、
「こんなものまで! 」と思うようなサービスがたくさんあります。
高級品ではなくて普段から使い倒せるものを気軽に、思いのままにカスタムできる時代。
そんな魅力的なカスタムオーダーを、めいっぱい集めた特集です。

*表紙&巻頭「水曜日のカンパネラ」コムアイが登場!

〈カスタムオーダー・カタログ〉
製品レベルのものを1個から注文できる、さまざまなカスタムオーダー・サービスを紹介。
スニーカーにメガネ、ボーダーカットソーやペンキ、傘に御守りまで充実のカタログです。

〈コムアイ、コンバースのスニーカーをカスタムオーダー〉
原宿のWhite atelier BY CONVERSEで、
「水曜日のカンパネラ」のコムアイさんがスニーカーのカスタムプリントに挑戦!
ショップ限定の真っ白なオールスターに目の前でプリントされる様子も必見です。

〈その場で体験! インク&ノート/カードケース作り〉
蔵前の文具店「カキモリ」で体験できるオーダーノートと、自分で調色するオーダーインク。
渋谷「FabCafe TOKYO」では簡単にFABが楽しめるキットの中から革のカードケースの製作に挑戦。

〈Webを通して洋菓子をもっと面白くする『BAKE』のサービス〉
カスタマイズチョコレートの「99chocolate」、プリントケーキの「PICTCAKE」を提供するBAKE。
おいしいお菓子のカスタマイズサービス展開についてBAKEのプロデューサーに伺いました。

〈オリジナルグッズを作って売るサービス〉
作るだけではなくシェア! 1点から販売できるオリジナルグッズ製作サービスから、
個人で簡単に始められるオンラインストアまで、5つのサービスを紹介します。

〈ナタリーストアの企画の裏側〉
アイテム制作は企画も楽しい。ニュースサイト「ナタリー」のコラボ商品を企画する
「ナタリーストア」の打ち合わせに潜入。

ほか

• 西田栄喜
• 農山漁村文化協会
• ￥1870

• 2016年02月15日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(17)

小さい農業とはーゼロから始める家族経営の直売農業のこと。３０ａの畑で年間５０種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、おもにホームページで販売。お客さんとのやりとりを楽しみ、家族５人で幸せに暮らす。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業できちんと稼ぐコツを伝授！

• 津田陽子
• 文化出版局
• ￥1540

• 2016年02月13日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

• KADOKAWA
• ￥499

• 2015年09月16日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

日本テレビ系「キユーピー3分クッキング」テレビテキスト。
旬な食材を使った簡単でお役立ちなレシピが満載です。

【別冊付録】
超保存版BOOK「万能! 便利! たれ&ソース」
味が決まる万能だれ11種に、「バーニャカウダ」などソースが決めての人気メニューなど、盛りだくさんの内容が1冊に!

【巻頭特集】
「”わが家の定番”が増える! 『また作って! 』と言われるおかず」
何度でも作りたくなるおかずのレパートリーが増やせる、逸品ぞろいの料理が大集合!
「豚の角煮 梅風味」「ねぎたっぷりのさば煮」「鶏肉と里芋の塩麹煮」「さわらの中華風マリネ」etc.

【第2特集】
「秋に食べたいごはん」
新米の季節! 「栗ごはん」はじめ炊き込みごはんに、アレンジが楽しい混ぜごはん、行楽にぴったりのいなりずしや話題のおにぎらずetc.おいしいごはんのレシピ集。

【第3特集】
「休日の朝食にも! りんごの簡単おやつ」
旬のりんごを使った、誰でも気軽に作れるおやつを紹介。

【テレビテキスト土曜日企画】
「作ってみたい! 人気のあのお菓子」

【連載】
脇雅代先生の目からウロコの料理塾
vol.7「とんカツをきつね色に揚げても肉に火が通らないのを何とかしたい! 」

※日本テレビ系「キユーピー3分クッキング」のテレビテキストが掲載されています。下記の放送地域をご確認の上、ご購入ください。※下記以外の地域は放送内容が異なりますのでご注意ください。
●全国18局ネット 日本テレビ(NTV)/青森放送(RAB)/秋田放送(ABS)/北日本放送(KNB)/山梨放送(YBS)/読売テレビ(YTV)/広島テレビ(HTV)/西日本放送(RNC)/日本海テレビ(NKT)/四国放送(JRT)/高知放送(RKC)/南海放送(RNB)/福岡放送(FBS)/長崎国際テレビ(NIB)/山形放送(YBC)/山口放送(KRY)/鹿児島読売テレビ(KYT)/福井放送(FBC)

• マイナビ
• マイナビ出版
• ￥1738

• 2015年08月25日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

小さな人気店はどう作る？通いたくなる人気のお菓子屋さん・パン屋さん１４店に学ぶ。コンセプト、資金計画、物件探し、店舗デザイン、商品ラインナップ…。人が集まるお店を作るヒントがたくさん！

• 角川春樹事務所
• ￥1026

• 2015年07月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

特集★スイーツは、“焼き”で決まる。
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＜巻頭特集＞
これがスイーツの決め技！
焼きテクニック徹底研究〜コツ＆レシピ＆ガイド

「粉のひと粒ひと粒に火を入れる」。お菓子作りの極意として語られる言葉です。芯までこんがり色づいた生地のおいしさは格別！ お菓子の味わいを決定づける“焼き”のテクニックを大公開します。

■新生「ブロンディール」藤原和彦
理想の“焼き”を求めて、「窯、変えました」

■「オーボンヴュータン」の窯仕事 河田勝彦

■「エーグルドゥース」の窯仕事 寺井則彦

■“焼き”にはまる！ 男子編
・東京・松陰神社前「メルシーベイク」田代翔太
・東京・参宮橋「タルイベーカリー」樽井勇人
・神奈川・鎌倉「ポンポンケイクス」立道嶺央

■“焼き”にはまる！ 女子編
・東京・雪が谷大塚「シュクレリーナード」久保直子
・東京・吉祥寺「A.K Labo」庄司あかね
・東京・初台「サンデーベイクショップ」嶋崎かづこ

■浅本充さんが案内する、わが心のコーヒー＆スイーツ＠神戸

■定番スイーツの焼き技・ひねり技7レシピ
・東京・外苑前「パーラ」
・東京・代々木上原「ナインストーリーズ」
・東京・旗の台「ロジール」
・東京・浅草「菓子工房ルスルス」
・京都・四条「パティスリー・エス」
・大阪・土佐堀「ラ フルネ」
・兵庫・神戸「プラス・ドゥ・パスト」


■フルーツタルトをおいしく焼き上げる11のテクニック
東京・二子玉川「カフェ・リゼッタ」鶴見昂

■パリは今、マドレーヌに夢中！
「フォション」「ジル・マルシャル」「ブレ・シュクレ」
「リベルテ」「ブーランジェリー・モデルヌ」
「メドモワゼル・マドレーヌ」
　
■夏に楽しむ冷たいコーヒー
・東京・桜上水「メガネコーヒー」
・東京・芦花公園「ルラシオン」
・東京・北参道「タスヤード」
・東京・渋谷「ザ・コーヒーショップ代官山」
・神奈川・鎌倉「オクシモロン」
・神奈川・鎌倉「カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ」
・東京・渋谷「コーヒーハウスニシヤ」
・東京・中目黒「マルテ」
・東京・渋谷「ザ クリーム オブ ザ クロップ コーヒー」
　
■料理通信版「この差って何ですか？」
〜歴史から最新レシピまで〜
「クッキー」「ビスケット」「サブレ」
「マフィン」「カップケーキ」
・東京・代々木上原「ミレイネ」
・東京・西荻窪「エイミーズ・ベイクショップ」

■「パティスリー ビガロー」の「ルーロー モカ」ものがたり



【第2特集】
大使館に教わる　夏のカクテル＆つまみ

大使館のパーティーに出席すると、まずは食前酒でもてなされます。幅広いゲストが愉しめるよう工夫された、各国の魅力が詰まった華やかなカクテルが会場を彩ります。そこで大使館から、夏の定番カクテルとつまみを教わりました！


■駐日英国大使館
■駐日オーストリア大使館
■在日メキシコ大使館
■カクテルと愉しむ夏のスイーツ


【トピック】
第8回 ルレ・デセール講習会
ミラノ国際博覧会レポート


【連載】スイーツは、”焼き”で決まる。
”焼き”にはまったパティシェ&ブーランジェ レシピ付き

大使館で教わるカクテルとつまみ

• 暮しの手帖社
• ￥1204

• 2015年06月10日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(2)

毎日、わが子が必ず口にするおやつが、スーパーやコンビニなどで買う、市販のお菓子ばかりでよいのだろうか。食品アレルギーや肥満、栄養のことなども悩んでしまう。
かといって、毎日のことだから、手の込んだお菓子作りはむずかしい。
そんな不安や疑問を持つ人にこたえるレシピ本です。
果物や野菜を中心に使う材料を吟味し、砂糖もきび砂糖や黒糖などを使った甘さひかえめのレシピに。油や粉類などの材料の選び方や、年齢に応じた摂取量なども解説。各レシピで、アレルギーの元になる材料もひと目でわかるよう、配慮しています。


テーマ1　毎日のかんたんシンプルおやつ
1ステップ作れる、ごくかんたんなものから、3ステップ以内で手早く作れるものまで。
育児の合い間にさっと作れる、素朴なおやつを紹介します。

テーマ2　ごはんにもなる、甘くないおやつ
甘いものの食べ過ぎは心配です。「おやつ」は、子どもにとっては「4度目の食事」の役割も果たすもので、必ずしも甘いお菓子でなくてもよいのです。野菜やパン、お米などの素材を生かした、ごはんのような、おやつを紹介します。

テーマ3　ひと手間かける、特別な日のおやつ
ふだんよりは、ちょっと手間ひまかけて作る週末のおやつ。お誕生日、クリスマス、お花見、節句、お月見、お正月などにおすすめのおやつです。

テーマ4　作りおきできる、小さなおやつ
ビスケット、アイス、ドライフルーツ……小腹が空いたとき、ぽいっと口に入れたり、外に持って行ったりと、日持ちして便利なおやつをご紹介します。内容紹介
いそがしい毎日に、かんたんに作れる
甘さひかえめで安心のレシピ

子どものおやつ、いつもどうしていますか?

「市販のお菓子ばかりでいいかな。でも、毎日手の込んだものを続けるのはむずかしい。」

そんな思いにおこたえする、おやつレシピ集をお届けします。
安心して子どもに食べさせられる素材で作る、手軽なレシピばかりです。
お母さんでもある4人の料理家から、実際にお子さんに作っているおやつを教わりました。さらに、砂糖や小麦粉、油脂などの選び方、年齢に応じたおやつの適量などを、専門家にうかがいました。アレルギーの元になる材料もひと目でわかります。

料理家
飛田和緒さん
内田真美さん
瀬戸口しおりさん
渡部まなみさん

主なテーマ
◎毎日のかんたんシンプルおやつ
手早くおいしく、うれしい33品
◎ごはんにもなる、甘くないおやつ
いっぱい食べても安心の22品
◎ひと手間かける、特別な日のおやつ
みんながよろこぶ、とっておき16品
◎つくりおきできる小さなおやつ
いつでもすぐに。あると助かる12品

• 白泉社
• ￥702

• 2015年04月10日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

パワーとボリュームのドラマチック少女誌!●LaLa本誌で驚愕ブレイク☆表紙で登場!
ハイブリッドな恋特別編

池ジュン子
「水玉ハニーボーイ」

仙石さんの嫁の座を狙う藤はお菓子を作りまくるが!?

●驚きの新企画! 巻頭カラー50P
恋する受験サクセス☆ストーリー

「ナッツ」
原作/坪田信貴

株式会社 KADOKAWA
アスキー・メディアワークス刊
ビリギャル
〜学年ビリからの慶應大学合格記〜
学年最下位のギャル・さやかが目指すは慶應大学で!?

累計部数65万部&有村架純主演で映画化決定!! 「学年ビリのギャルが1年で偏差値を40上げて慶應大学に現役合格した話」をLaLaDXでコミカライズ!!

●大人気作特別編で登場!
まさカノ★偽装ラブ

林みかせ
「うそカノ」

特進科・吉野が入谷と初めて話した日の事☆

●大注目! 本編再開!!
シニカル★ハイスクール・ラブコメディ

辻田りり子
「恋だの愛だの」

かのこに気持ちを伝える決意をした椿は…!?

●40P
性転換ショッキングラブ

小椋アカネ
「彼女になる日 another」

成海との距離にとまどう相楽に更なる事件!?

待望のHC(2)巻 絶賛発売中!

●カラー52P
新シリーズスタート!
誓約の中世歴史ロマンス

八島 時
「ドラゴンの王冠」
妖精が見える少女は!?


●ふろく
「夏目友人帳」
溶ける妖メモ

水で伝言が溶ける秘密のメモ!!

• 小堀紀代美
• マイナビ出版
• ￥1628

• 2015年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

• 稲田多佳子
• マイナビ出版
• ￥1452

• 2015年02月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.67(3)

作りやすくて軽い味わいが嬉しい１１２レシピ。

• 角川春樹事務所
• ￥1026

• 2015年01月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

クリエイティヴ・フード・マガジン巻頭特集

いい菓子、いい仕事。
【コツとレシピ】

いい菓子への近道は、
仕事を知ること。目と技を磨くこと。


今回のスイーツ大特集は、お菓子屋さんの「仕事」に着目。店作りから、素材選び、お菓子作りまで。「いい菓子は、いい仕事から生まれる」ことを、お菓子作りの現場からお伝えします。若手からベテランまで53人のパティシエが登場!


基本の仕事、見せてください!

生地のさっくり感だったり、クリームの口溶けだったり、細部がきっちりしていて、そこに表現があると、お菓子の印象が際立ちます。「いい仕事」のポイントとなる、基本のパーツをクローズアップ。注目のパティシエ7人の厨房に潜入しました。

パティシエールの菓子仕事。

小麦粉、バター、砂糖。重量ある素材を使って連日多くの数を仕込む菓子屋の仕事は、男性でも大変な力仕事。そんなお菓子の世界に、力だけに頼らず、発想とセンスで勝負する女性が増えています。彼女たちの菓子仕事の“コツ”とは?


第2特集

ビストロで教わる
“男前デザート”の作り方

ビストロのデザートには、パティスリーのお菓子とはまた違った味わいがあります。構成がシンプルで、ざっくりしていて、どこか男っぽい……。限られた調理設備の中で作る分、配合も手順も合理的。そんな“男前”なデザートの作り方を、東西4軒のお洒落ビストロに教わります。

• 稲田多佳子
• SBクリエイティブ
• ￥1320

• 2014年10月29日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.5(2)

気おわず作れて、冷蔵庫にあれば心地よい、粉もの、常備菜、ソース、焼き菓子、冷菓…普段にもおもてなしにも重宝するレシピ１２２。

• 田口文子/田口護
• 世界文化社
• ￥3520

• 2014年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2014年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.36(26)

おやつ、おすそわけにも。自家製のお菓子と保存食１００品。

• 石沢清美
• 主婦と生活社
• ￥968

• 2014年01月06日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

• 主婦の友社
• 主婦の友社
• ￥1430

• 2013年11月27日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(1)

基本の作り方を準備から仕上げまで写真でフォロー。人気のパンケーキから本格ケーキまで作り方をていねいに紹介！

• 学研パブリッシング
• ￥880

• 2013年11月19日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

作り方の手順がよくわかるから失敗なし！お菓子作り初心者から上級者まで、必ず役立つコツを満載！

• SHISHAMO
• (株)フェイスミュージックエンタテインメント
• ￥1593

• 2013年11月13日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 田中玲子
• 河出書房新社
• ￥1760

• 2013年03月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

スポンジ、ロール、パウンドなどのケーキをはじめ、定番のクッキー、人気のダッコワーズやブラウニーなどの焼き菓子、みんなの憧れ、タルトやパイ、シュークリームまで、お菓子作りの基本を網羅した、全３７レシピを掲載。「なぜ？」がきちんとわかるおいしく作るためのコツとポイント。

• おおで ゆかこ/福田 淳子
• 河出書房新社
• ￥1760

• 2013年02月12日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.5(2)

手順をていねいにせつめいしているので、おかし作りがはじめてでも、安心してちょうせんできます。大人のかたといっしょに作るなら４才くらいから、子どもだけで作るなら小学校３年生ぐらいから。