「酒のほそ道」の岩間宗達が、めぐる季節を味わい、おいしいお酒と旬の肴をとことん楽しむ術をズバッと伝授!
薬理学会で注目の研究成果。体に逆効果の食べ合わせがつぎつぎに見つかった。
特別付録:2021年「花鳥画」カレンダー
サライ12月号の大特集は『家呑みの醍醐味』。
独酌の流儀を達人に学び、自宅でも味わえる極上の酒肴で至福のひとときを過ごしませんか。
また、幕末から明治、大正を生きた花鳥画の天才・渡辺省亭(わたなべ・せいてい)の特集ではその生涯と作品の魅力に迫ります。
付録は、毎年好評のサライ・オリジナルカレンダーです。渡辺省亭による美しい「花鳥画」12作品で四季の風情をお楽しみください。
書店での購入が難しい方は、ネットショップをご活用ください。 電子版もございます。
では、今号の読みどころをご紹介いたしましょう。
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大特集:
太田和彦、角野卓造、角田光代……
達人の流儀に学ぶ至福のひととき 家呑みの醍醐味
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なかなか外に呑みに行けぬこのご時世、選択肢の第一は「家呑み」です。家呑みをいかに至福のひとときにするか、居酒屋探訪家の太田和彦さんを筆頭に、角野卓造さん、小泉武夫さん、森まゆみさん、角田光代さんら5人の「達人」にその極意をとくと伺いました。
また、人気居酒屋のテイクアウトできる酒肴の紹介や、達人お墨付きの全国の「取り寄せ可能な酒肴」も併せて掲載。独りのみの醍醐味を思う存分満喫できるヒントが満載です。
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特集:
幕末から明治、大正を生きた花鳥画の正統
渡辺省亭を見よ
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幕末の江戸は神田に生まれ、明治から大正にかけて、特に花鳥画の世界で比類なき才能を発揮した画家が渡辺省亭です。日本の伝統的な画技を完璧に体得し、パリ万博への出品を契機に渡欧したことで印象派の画家たちと邂逅。西洋画の彩色技法に影響を受けた、洒脱でモダンな描写を自らの作品に遺憾なく発揮しました。
今号の特別付録「サライ」特製カレンダーは、そんな渡辺省亭の花鳥画から選りすぐった12作品を掲載。併せて本誌特集では、未だ知られざる画家である渡辺省亭の生涯と作品の魅力を徹底紹介。「ポスト若冲」の一番手と目される稀代の画家の実像を明らかにします。
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サライのおせち 予約受付中
吟味を重ね、弐の重が大幅リニューアル
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創刊30周年記念として昨年誕生した「サライのおせち」。「世代を問わず、家族みんなで楽しみたい」というご要望にお応えし、弐の重に洋風仕立てのメニューを揃えました。正月に欠かせない和の伝統的な壱の重、酒肴の数々を詰めた参の重とともに、ぜひ三段重でお楽しみください。
【インターネットでのご注文】サライのお取り寄せウェブサイトからご注文ください
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サライ・オリジナルラベル限定酒を事前にお届け
古今亭志ん輔オンライン落語会 参加受付中
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古今亭志ん輔さんによるオンライン落語会を、12月3日(木)19時よりZOOMミーティングで開催します。参加される方には『人気酒造』(福島県)の木桶造りの酒「青人気」(四合瓶)が1本、事前に届きますので奮ってご応募ください。オンラインで乾杯したあとは、日本酒に因んだ落語とうんちくをお楽しみいただきます。募集人数は50名。応募者多数の場合は抽選となります。
詳細・応募方法はサライのホームページをご覧ください。
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サライ編集長より一筆啓上
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深秋の候、読者の皆様におかれましてはお変わりなくお過ごしでしょうか。
さて、『サライ』より新書の発売のお知らせです。
藤原正彦さんの好評連載「詩歌の品格 にっぽんの心、ここにあり」をまとめた小学館新書「我が人生の応援歌」(本体900円+税)が11月26日に発売されます。毎回、藤原さんが明治から昭和にかけての歌謡曲や詩歌を厳選し、詩やメロディーへの思い出を綴ってきた人気連載の待望の新書化です。
新書化にあたり、藤原さんは大幅に加筆されましたので、これまでお読みいただいたかたにも新たな発見がある珠玉の一冊です。
(『サライ』編集長 三浦一夫)
年末恒例のガールフレンド特集が今年も。
10回目を迎える本特集は、東京のデートコースにフォーカス。
世田谷区を横断したり、東東京のギャラリーを巡ったり、
意外と行ったことがない人が多い東京タワー周辺を歩いたり、
ヘリコプターやトゥクトゥクに乗ってみたり!?
また、スイートな気分が盛り上がる年末年始だけに
おいしい甘いものを大特集。
表紙は今田美桜さんが登場!
さあ、今年の冬もデートで忙しいよ!
contents
■この冬、とびっきりのデートをしよう。
■冬の東京デート案内。
世田谷_世田谷区横断24Hデート。
蔵前_お酒とアートに酔うデート。
代々木公園_自転車で1周デート。
大森_ロマンチックな海の街デート。
■意外と訪ねたことがないはず。
観光名所でデートしない?
■こんなデート、初めてだ!
■Sunday Morning
今田美桜
■Thinking ’bout gifts for her.
あの子へのプレゼント、どうしよう?
■SWEET SWEETS HANDBOOK
PART1 ケーキをイートインで
PART2 あまいものだいすき友の会
PART3 今年のクリスマスはちっちゃいケーキをいろいろ
■ラッパーの綴る、恋のリリック。
■二人の恋の始まりは? 世界のカップル恋愛白書。
【市場規模は過去最大!広がるゴルフ人脈】コロナ禍で復活したゴルフ人気がまだまだ続いています。ゴルフの魅力にハマったビギナーがリピーターとなり、その人気を支えているのです。本誌恒例のゴルフ場ランキングをはじめ、話題満載のプロゴルフ界やエリートが集う名門ゴルフ倶楽部の全貌など、ビジネスパーソン必須の“教養”といえるゴルフの深遠なる世界をお届けします。【支配人・読者が選んだ9指標で厳選ベスト58】総合24 序列激変!首位と2位が僅差!太平洋御殿場、川奈は?支配人が認めるコース18 3位に茨城と静岡の名門、1位は?接待に最適コース15 取引先が満足する神奈川、千葉、静岡のクラブ隠れた名コース7 1位は青森の“秘境”にある英国風コース会員権値上がりランキング20 1位は1年で400万円UP関東、東海、近畿…全国7エリア別ベストコース番付39【ビジネスエリート集う最強倶楽部】超名門「10大」倶楽部の(秘)入会条件…霞ヶ関CC、廣野GC三菱商事、伊藤忠、サントリー、日清…財界首脳御用達16コース総額300万円で会員デビュー!穴場の準&中堅17選【プロゴルフ】内紛 お友達内閣…青木功会長政権8年間の通信簿女子プロスポンサーランキング…ホンダ、大和ハウス、ニトリ世界の丸山茂樹が太鼓判!名コース3選【特集】ゴルフ場ランキング 2024「Prologue」大図解 コロナ禍で復活! まだ続くゴルフブーム「Part 1」支配人と読者が忖度なしで選んだゴルフ場ランキング「プレーしてよかった」ゴルフ場ランキング 川奈ホテルが4連覇達成プレーしてよかったゴルフ場地域別ランキング接待に適した「ベスト」ゴルフ場 レイクウッドが2連覇(Column)支配人が選ぶベスト18 宍戸とフェニックスが頂点(Column)初選出「隠れた名コース」 夏泊ゴルフリンクスが1位最高峰ツアーの舞台、フェニックスを体験 「激ムズ」グリーンに大苦戦(Column)ダンロップフェニックス 知られざる苦闘の歴史「Part 2」人気継続の女子と苦戦続く男子 ニッポンのプロゴルフJGTO青木功政権「8年間」の通信簿 試合数増ならず、評点は「マイナス」 小川 朗●日本ゴルフジャーナリスト協会会長女子プロスポンサーランキング 1位は7選手契約のニトリダイヤモンド編集部が注目! 国内女子プロを彩るZ世代10人女子プロ「人気」ランキング 原英莉花が断トツ 小川淳子●ゴルフジャーナリストプロテスト合格組は次代担う"金の卵" 目玉は全米アマ勝利の馬場咲希世界を知る「マルちゃん」が絶賛する思い出のコース3選「Part 3」エリート集う最強サロン 名門ゴルフ倶楽部の裏側知られざる入会審査とクラブライフ 名門「10大」ゴルフ倶楽部の内実(図解) 全国名門ゴルフ倶楽部マップと主なメンバー一覧準名門・中堅でクラブライフを予習 名門倶楽部メンバーへの「近道」ゴルフ会員権相場は4年連続で上昇 準名門・中堅コースがけん引 佐川八重子●桜ゴルフ代表取締役社長【特集2】シダックス 謀略ゲーム【News】(Close Up)アップル、グーグル寡占にメス 拡大する政府vs巨大ITの攻防(Close Up)韓国最強バーガー日本上陸! 規模拡大へ商社などに接触「ウォール・ストリート・ジャーナル発」【WSJスクープ】FRB独立性を弱める計画案、トランプ氏側近らが作成ロシアの戦争支える中国の銀行、米が制裁準備=関係筋「政策マーケットラボ」設備投資33年ぶり過去最高更新? 企業の"国内回帰"は本物か永濱利廣●第一生命経済研究所経済調査部首席エコノミスト「有事のドル」復活も円は変容、有事に強い通貨から読む為替相場田中泰輔●楽天証券グローバルマクロ・アドバイザー、TTR代表「Data」(数字は語る)38%増 2060年度の医療保険料率などの増加分(対19年度比)●小黒一正【連載・コラム牧野 洋/Key Wordで世界を読む菅 義偉/官邸の決断川幡穂高/大人のための最先端理科池上彰と増田ユリヤの世界最前線井手ゆきえ/カラダご医見番深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう!Book Reviews/佐藤 優/知を磨く読書Book Reviews/オフタイムの楽しみBook Reviews/目利きのお気に入りBook Reviews/ビジネス書ベストセラー山本洋子/新日本酒紀行後藤謙次/永田町ライヴ!From Readers From Editors世界遺産を撮る
メリハリ上手なオヤジはモテます。
なぜかというとその振り幅にライフスタイルの広さや男としての奥行きを感じるから。
つまりはこの人といると楽しそう!と思わせるんですね。
それをいまどきの装いで表現したのがすなわち「艶クラ」と「不良カジ」です。
この両者、一見まったく別の人格にも感じますが目指すところは同一人物の振り幅。
それをコスプレに陥ることなく行き来できるのがオヤジの度量と経験値。
共通するのは、洗練されたリッチさです。
★第1特集★メリハリ効かす!「艶クラ」と「不良カジ」
アウター編|モテるオヤジは羽織りを色っぽく着流すかタフにキメるか
ジャケット編|貴兄が羽織るべきジャケットはエレガントなダブルかワイルドなダブルか
シャツ編|ドレスな「白」やんちゃな「ネル」
アナタの「艶クラ」&「不良カジ」のポイントを教えてください!
腕元編|差別化できる腕元演出はエレガント or ワイルドで
足元編|コーデの仕上げにスリップオンか編み上げブーツ
シャカシャカ&モコモコ編|シックには「シャカシャカ」&やんちゃには「モコモコ」を
巻き物編|巻き物という名のへんし〜んアイテム2種
バッグ編|小振りなバッグでコーデに華やぎ足しを
★第2特集★洒落たトートはいま「進化系」
★第3特集★モテるお酒の最旬トピックス
★第4特集★メガネで格好つけてる?
連載「今月のしあわせグルマ」 ポルシェ パナメーラ ターボ × 季澄香(長野県・駒ヶ根市)
連載「watch watcher」スマートウォッチのモテるこなし方
連載「モテるオヤジにゃウラがある」ロベルト・オノランティさんのスタイル
連載「ちょい不良オヤジのセレブなバカンス」リッチなオヤジの南国旅はチャーター機でアイランドホッピング/ハワイ
連載「モテるゴルフが帰ってきた!」19番ホールで一杯が楽しめる大人でリッチなゴルフ場
連載「DRIVERS' LEON」発表!「モテるクルマ」アワード2017
連載「人の服見て、我が服直せ」ベルテッドコート
連載「オヤジのトキメキダイニング」
連載「ビジネスセレブのmy favorites」アレッサンドロ・サルトリ/ダニエル・ラザー
連載「モテるオヤジの簡単クッキング2」星付き店のまかないグリーンカレー
あなたのニキータと楽しむ「今月のとっておき」
連載「Great Standard」LEONが見つけた新しい定番、教えます
Editor's Impression/編集部員が身銭を切って買ったモノあれこれメリハリ上手なオヤジはモテます。
なぜかというとその振り幅にライフスタイルの広さや男としての奥行きを感じるから。
つまりはこの人といると楽しそう!と思わせるんですね。
それをいまどきの装いで表現したのがすなわち「艶クラ」と「不良カジ」です。
この両者、一見まったく別の人格にも感じますが目指すところは同一人物の振り幅。
それをコスプレに陥ることなく行き来できるのがオヤジの度量と経験値。
共通するのは、洗練されたリッチさです。
★第1特集★メリハリ効かす!「艶クラ」と「不良カジ」
アウター編|モテるオヤジは羽織りを色っぽく着流すかタフにキメるか
ジャケット編|貴兄が羽織るべきジャケットはエレガントなダブルかワイルドなダブルか
シャツ編|ドレスな「白」やんちゃな「ネル」
アナタの「艶クラ」&「不良カジ」のポイントを教えてください!
腕元編|差別化できる腕元演出はエレガント or ワイルドで
足元編|コーデの仕上げにスリップオンか編み上げブーツ
シャカシャカ&モコモコ編|シックには「シャカシャカ」&やんちゃには「モコモコ」を
巻き物編|巻き物という名のへんし〜んアイテム2種
バッグ編|小振りなバッグでコーデに華やぎ足しを
★第2特集★洒落たトートはいま「進化系」
★第3特集★モテるお酒の最旬トピックス
★第4特集★メガネで格好つけてる?
連載「今月のしあわせグルマ」 ポルシェ パナメーラ ターボ × 季澄香(長野県・駒ヶ根市)
連載「watch watcher」スマートウォッチのモテるこなし方
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連載「オヤジのトキメキダイニング」
連載「ビジネスセレブのmy favorites」アレッサンドロ・サルトリ/ダニエル・ラザー
連載「モテるオヤジの簡単クッキング2」星付き店のまかないグリーンカレー
あなたのニキータと楽しむ「今月のとっておき」
連載「Great Standard」LEONが見つけた新しい定番、教
冬の間、全身を包んでいたアウターを脱ぎながら、ふと、
「ところで最近パンツってどうなってんの?」と気になった人も多いはず。
その気分はLEONもまったく同じです。だから改めて考えてみました。
そして頭をよぎったのが特集ページに広がる光景。
とっても楽しそうです。女のコたちの弾ける笑顔が目に浮かぶようです。
実はこれがパンツの威力。そう、そこに集ったオヤジさんの下半身を包んでいるのはすべて、
見る人の記憶に残るアイコニックなパンツ。もっというと、どっかがデコラティブなパンツなのです。
裏を返せば、デコパン姿の男は楽しませ上手なモテるオヤジに見えるということ。
そうとわかれば、じっとしてはいられません。
“パンツが変わればお洒落が変わる”と言い続けてきたLEONの本領発揮とばかりに、
本号ではモテるデコパンの「いま」を徹底追求いたします!
★第1特集★モテる「デコパン」が帰ってきた!
★第2特集★これが! 平成最後の冬遊び
★第3特集★モテるオヤジはジムも遊び場
〈PITTI 2019-20 REPORT〉ピッティオヤジに見た秋冬キラーワード7
〈S.I.H.H.2019新作時計リポート〉ゼンマイオヤジはこの新作にトキメいた
〈買えるLEON〉オヤジさんに欠かせないモテる相棒を作っちゃいました!
〈17周年記念読者イベントを完全再現リポート〉LEON the Night Club 2018 やっぱり男と女、お酒がナイト!
連載「定番こそSEXYの極み」ほどユルのカーディガンがオヤジの春の主役です
連載「今月のしあわせグルマ」ジープ ラングラー アンリミテッド サハラ & 翠山亭倶楽部定山渓
連載「モテるモードの選び方」REAL CLOTHING for LEON AGE
連載「ジュエリー上手への近道」アナタが欲しい印象はすべて“チェーン”が叶えます
連載「メガネは口ほどにものを言う」アナタの知らないアイウエア装飾の世界
連載「DRIVERS’ LEON」モテる究極ドライブの楽しみ方
連載「モテるオヤジの簡単クッキング2」ラク旨デミが決め手! ふるふるオムライス
あなたのニキータと楽しむ「今月のとっておき」
Editor’s Impression/編集部員が身銭を切って買ったモノあれこれ冬の間、全身を包んでいたアウターを脱ぎながら、ふと、
「ところで最近パンツってどうなってんの?」と気になった人も多いはず。
その気分はLEONもまったく同じです。だから改めて考えてみました。
そして頭をよぎったのが特集ページに広がる光景。
とっても楽しそうです。女のコたちの弾ける笑顔が目に浮かぶようです。
実はこれがパンツの威力。そう、そこに集ったオヤジさんの下半身を包んでいるのはすべて、
見る人の記憶に残るアイコニックなパンツ。もっというと、どっかがデコラティブなパンツなのです。
裏を返せば、デコパン姿の男は楽しませ上手なモテるオヤジに見えるということ。
そうとわかれば、じっとしてはいられません。
“パンツが変わればお洒落が変わる”と言い続けてきたLEONの本領発揮とばかりに、
本号ではモテるデコパンの「いま」を徹底追求いたします!
★第1特集★モテる「デコパン」が帰ってきた!
★第2特集★これが! 平成最後の冬遊び
★第3特集★モテるオヤジはジムも遊び場
〈PITTI 2019-20 REPORT〉ピッティオヤジに見た秋冬キラーワード7
〈S.I.H.H.2019新作時計リポート〉ゼンマイオヤジはこの新作にトキメいた
〈買えるLEON〉オヤジさんに欠かせないモテる相棒を作っちゃいました!
〈17周年記念読者イベントを完全再現リポート〉LEON the Night Club 2018 やっぱり男と女、お酒がナイト!
連載「定番こそSEXYの極み」ほどユルのカーディガンがオヤジの春の主役です
連載「今月のしあわせグルマ」ジープ ラングラー アンリミテッド サハラ & 翠山亭倶楽部定山渓
連載「モテるモードの選び方」REAL CLOTHING for LEON AGE
連載「ジュエリー上手への近道」アナタが欲しい印象はすべて“チェーン”が叶えます
連載「メガネは口ほどにものを言う」アナタの知らないアイウエア装飾の世界
連載「DRIVERS' LEON」モテる究極ドライブの楽しみ方
連載「モテるオヤジの簡単クッキング2」ラク旨デミが決め手! ふるふるオムライス
あなたのニキータと楽しむ「今月のとっておき」
Editor's Impression/編集部員が身銭を切って買ったモノあれこれ
2050年大阪、岸和田ミレニアムに向うところ敵なし!世紀のバカップルが現れた!!男気と本能で生きる用心棒シンに、色気と毒舌がうりの人間兵器・朱烈。自分が楽しければ万事オッケー、毎日おいしく生きれりゃ満足。そんな無欲な(大嘘)ふたりだが、世の中そんなに甘くない!?宿敵登場、殺人、誘拐、でるわ起こるわ事件の連続!!抱腹絶倒、エロ満載。尾鮭パワー本日炸裂。
どうすればオレのものになってくれる?街で夜遊びしていた少年・ミツルには、ひそかに憧れている人がいた。バーでみかけるだけの男だ。名前さえも知らなかった。ところが、ある日、ミツルがおかしなドラッグに手をだしてから事態は急展開。どういうわけだか、憧れの男・ギースと一緒に仕事をすることに!一途に自分を慕うミツルにギースの心が次第にほだされ始めたそのとき…!?スリリング・ラブ。
人生を変える一杯は、必ず見つかる。きっとあなたも洋酒が好きになる!洋酒入門の決定版!
お酒を飲みたいけれど、体が心配な人のためにアルコールの研究家がズバリ答える最先端情報。
会社の取引相手の重役の娘と結婚した兵藤淳士は、実は、隠れホモだったりする。新婚早々単身赴任となり、ホッとしている一面もあるというのはここだけの話。そんな淳士がひょんなことから雇うことになった家政夫の奥多摩リョウ。素晴らしい家事の腕前を見せるリョウだったが、彼はあるカルト集団から逃亡者として追われていた。リョウに出会って本当の自分に目覚めた淳士は、カルト集団からリョウを守ろうと決意するのだが…。抱腹絶倒、総天然色カラー尾鮭ワールド全開。
“飲み方”が変われば健康数値も変わる!専門医によるお酒好き必見の新常識!!