「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。
今日もだんだん日が暮れてやっぱり一杯やりたくなる。そんな毎日の晩酌を楽しくする、新作おつまみを185品取り揃えた。かんたんでしかも安くておいしいあたりまえだけどなかったニッポンの一杯をさらに楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。
かけるだけ、つけるだけ、まぜるだけ!パパッと極上ご飯の出来上がり。47都道府県69品266レシピを一挙紹介。
日本の風土と暮らしから生まれた言霊。千年以上にわたる日本人のDNAが込められた、大和言葉。美しく、優雅で、洒落た言葉の宝庫であり、語感や響きを目と耳で楽しめるものです。また、肌感覚で意味や内容が理解でき、思いも伝わりやすいという美点があります。古人が残してくれた珠玉の言葉の数々は、心に彩りと潤いを与えてくれます。
「マッサン」のウイスキー考証を務めた著者が、世界が熱狂するジャパニーズウイスキーの歴史・広告戦略・盛衰・クラフト・課題をすべてが解き明かす!
横丁酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを185品取り揃えました。しかも、少ない素材で、呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。今日の一杯、明日の一杯を楽しくするずーっと使いつづけてほしい酒の肴集。
「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。
自他ともに認めるクロい部分も、ちょっとだけあるシロい部分も、包み隠さず書いてみました。初めての本!書き下ろし。
一人飲みの夜に、あるいは友と語らう夜更けも、パカッと開けて、ささっとひと手間。カンタン、うまい、ついでにちょっと気の利いた缶詰のおつまみー“缶つま”-をご紹介。
本格焼酎ブームのさきがけとなった名著を、文庫化にあたってデータを最新のものに改め、泡盛情報を追加した。「村尾」「富乃宝山」「八幡」「萬膳」「佐藤」「豊永蔵」「朝日」「百年の孤独」「春雨」…日夜焼酎造りと向き合い、「本物」を作り続ける個性的な蔵元たちを現地取材し、その思いと真髄を伝えるとともに、著者厳選「本当に旨い」86蔵元を紹介する。本格焼酎への愛情あふれる一冊。
幻・定番の日本酒100と簡単つまみレシピ。選ぶ、飲む、食べる。ぜんぶわかる純米酒の本。
開けるだけでそのまま旨いビールでも焼酎でも熱燗でもどんなお酒にもピッタリな極上の「おつまみ缶詰」。
甘くてほろ苦いシアワセの味。自分で作る贈り物にしたいチョコレシピ36。
「昼間に飲む酒は、なぜまわりが早いのか?」「辛い二日酔いを一発で治す方法がある!」あらゆるお酒の、極上ウンチク話からとっておき実用知識まで、これを知ったらおいし〜く飲める!おいし〜く酔える。
『読めば飲みたくなる』最新焼酎名鑑。様々なシチュエーションにピッタリのイチオシ銘柄を11人の焼酎達人がズバリ選定。
しっかりとした造りの「純米無濾過生原酒」を、常温熟成させて燗で飲むー。本書が提唱する“常識に反する”飲み方が、いま日本酒好きの間に広がりつつある。日本酒本来の酒造りに立ち返る蔵も、確実に増えてきた。特別に高価でなくても、本物の旨い酒はある。銘柄選び、上手な燗のつけ方、居酒屋ガイドまで、日本酒をとことん味わい尽くす一冊。お勧めの銘柄40酒、居酒屋&蕎麦屋140軒を掲載。
東京を、おいしく生きる女子たちへ。「東京」と「食」がテーマのシティライフスタイルマガジンFRUITS EVERYDAY! !
フルーツだいすき
新進パーラー/老舗パーラー
テイクアウト
古くから住民に愛される地元パーラーの懐かしい味。
<たなか>西小山/<プチモンド>赤羽
メロンの楽園、一年じゅう。
生菓子、ドライ、パンケーキ、さらに広がるフルーツの魅力! !
chico/あまいけいき/KAORU
最旬フルーツパフェまとめ。
お気に入りが必ず見つかる!
最新フルーツジュース スタンドリスト。
フルーツとお酒の甘〜い関係
フルーツカクテルの世界。
自家製フルーツリキュールを作ろう!
旬のフルーツ食べまくりの旅 in岡山
伊藤まさこのバンコク、フルーツの休日。
Hanako Fruits School
Lesson1 カラダにうれしい解説付き! 果物カレンダーで旬を逃さずに。
Lesson2 知れば得した気分に! ?フルーツおもしろ常識クイズ。
Lesson3 想像力と好奇心をかきたてる! 漫画の中のフルーツ。
キウイがサラダに!
フルーツも、デリでおいしく食べる時代です。
[第2特集]
満喫! 初夏のサラダ。
野菜たっぷり大満足!
いま注目のランチサラダ。
ワクワクがとまらない!
魅惑のサラダバーへ。
お目当てはサラダの帝王!
ごちそうシーザーサラダ。
Book in Book
食べれば道は開けるわ!
キウイで女を磨くBOOK