食品にとどまらず、産業面にまで広がる「発酵」の活躍を、化学者である著者がやさしく丁寧に解説。全体像が見える「超」入門。大人が教養を楽しめる。
お酒はルールを知らないと体にとって良くないことは知られています。その悪いところ、良いところを知った上で、お酒を“かしこく”飲めば、ストレスがない健康的で楽しい生活をおくれます。本書は、お酒と合わせて飲む「水」や一緒に食べる「つまみ」についても詳しく解説して、お酒をかしこく飲む知恵を教えます。アルコールの8割を吸収する「腸」にやさしい、お酒の飲み方、つまみの選び方を紹介した決定版です!
「水道水」を飲み続けても体に害はない?「レコードの音質」はCDに負けていない?ピッチャーの「変化球」はどうして曲がる?
ワインから本格焼酎まで網羅した唯一の酒の事典。いま買える酒1万2000点を収録。改訂を重ねた事典ならではの正確さ。3つのルートから検索が可能。すべてかラー写真つきでラベルまで読める。
外交官として、父として、十代の息子と娘のために書き留めていたノートから生まれました。読むだけで、生きた英語が身につく。あなたの知らないアメリカ人の日常がわかる。
しっかり食べながら飲む晩酌ごはん。旬の野菜、海藻、穀物で手早く作るおつまみ全65レシピ。
漫画『酒のほそ道』の主人公、サラリーマン岩間宗達が自宅で晩酌をするときに自ら作って酒の肴にしたメニューを中心に構成。呑兵衛・岩間宗達が伝授する美味しい酒の肴151。
幻・定番の日本酒100と簡単つまみレシピ。選ぶ、飲む、食べる。ぜんぶわかる純米酒の本。
スパークリングワイン+イカの丸ごとパスタコース、白ワイン+シラスの山椒風味丼コース、赤ワイン+オール1の牛肉ワイン煮コース、焼酎+鶏スープと銀ダラ蒸しのコース、ウイスキー+オレガノ風味のミートボールコースなど、合わせるお酒別に3皿ディナーを提案。女性誌『Domani』連載で人気だった、全27のコースを収録。お酒を飲む人にも飲まない人にも大好評の「週末もてなしごはん」レシピ集。
日韓コーディネート会社カリスマ社長のブログから108店を厳選して紹介。
生活デザインマガジンCover
スザンヌ
総力特集
バーベキュー、公園ピクニック、お庭でホムパetc.
ほめられレシピから100均&300均テーブルコーデまで
週末、晴れの日の
「青空カフェ」 の作り方
黒木なつみさん、谷口紗耶香さん、井上奈美さん
3人のモデルが「ワイルドマジック」でBBQ に挑戦!
本格アウトドアでも手軽にできちゃう
BBQ編
・ 場所作り センス良く見えて子供と楽しめる空間にしたい!
・ 料理 1テクで見栄えよく、手軽にできる時短料理が知りたい!
・ お外遊び 子供の最高の笑顔が見られる遊びグッズが知りたい!
春になったらママ会は「公園で!」がお約束
気持ちいいからやみつき
公園ピクニック編
・遠出する価値アリ、ピクニックで人気の公園BEST5
・青空カフェのご指定マストITEM
・持ち運びテク付き わが家の青空カフェレシピ
湘南、関西…地元ママ友と気軽に青空カフェ♪
お庭で集まれば新鮮!
青空ホムパ編
・潮風のデッキでごはんとお酒を楽しむ5
・お庭のデッキでシンデレラパーティ
インタビュー
スザンヌさん
家族のこと、子供のこと、新しい出発について語る!
「これからの人生が楽しみなんです」
ファッション&ビューティ&フード
東原亜希さん、安田美沙子さん、
鈴木サチさん、小畑由香里さん、
「夏の私服」を全部見せ!
完全保存版!お出かけガイド
16ページとじ込み付録
新店ラッシュで見逃せない
「二子玉川&
自由が丘」ガイド
saita PRESS
くるりんぱ、ツイスト、
ヒトデアクセが3大トレンド!
人気読モブロガーの
梅雨でも可愛いアップアレンジ
読モブロガーの投票で決定 saita.net連動
味も香りも華やかな
「雪国まいたけ」レシピの
審査会に参加しました
話題のSHOP で最新インテリアの
アイデアを盗んじゃお!
BON BON HOMEで叶えるおうちデコレーション
ラブジャニーズ
関ジャニ∞ 横山 裕さん
特別付録
500mlペットボトルが5本入る!
マリンボーダー柄
保冷バッグ
20代女性の好奇心に応えるウィークリーマガジンひと目でわかる段取り付き。アレンジ自在の絶品おかず。
私にもできる!作りおき生活簡単レシピ 135
週末に5品作って、平日5日間の献立。
作りおき料理って、簡単、便利、こんなにおいしい!
坂田阿希子さん 和・洋・中・韓へ変幻自在。万能5品のエースはゆで豚。
渡辺有子さん たっぷり夏野菜とゆで鶏スープでエネルギーチャージ!
ワタナベマキさん 和&アジアンな食卓を彩る作りおきの要は、海の幸。
作りおき生活の味方です!保存&収納もこれでばっちり。冷蔵庫活用、完全ガイド。
長尾智子さん 組み合わせれば自由自在。毎日の食事を快適にする、冷凍&冷蔵の「料理の素」。
塩山奈央さん いつでもスタンバイOK!シュワシュワのお酒に合う、作りおきおつまみ。
冷水希三子さん 余らせがちな定番食材 キャベツ&にんじん使い切り!あと一品、に応える常備菜。
瀬尾幸子さん 10分で作って応用力ばつぐん!作りおき「ごはんの供」バラエティ。
持ち寄り上手、もてなし上手の、冷めてもおいしい、十八番料理。
「このビール、ぬるいんだけど」とお客さまに言われたら、あなたならどう答えますか?渋谷で約20年。愛される小さなお店づくり。大好評の店主エッセイ『バーのマスターはなぜネクタイをしているのか?』第2弾!バーの重たい扉の向こうには、お客さま、店主、お酒…たくさんの物語が詰まっています!
往診帰り、梅香る浅草寺境内で怪我をした老爺を救った桂千鶴。その老爺平蔵は手相をみる評判の掃除人で、意に添わぬ占いに激した若者に手を上げられたのだった。今後を案じる千鶴に、平蔵はかつて大店の主だった頃に美人局に引っ掛かった過去を打ち明ける。一方、大番入りを果たした千鶴の想い人、菊池求馬に縁談が浮上。千鶴の心は千々に乱れる。累計九十万部突破の超人気シリーズ、注目の第十一弾!