ちょこちょこっと作れて喜ばれる酒の肴、そのままごはんのおかずにもなるボリュームおつまみ、みんなで集まるのが楽しみになるおもてなしのおつまみまで、この一冊にまとめてあります。
高校時代に初恋の相手アキを病気で失った朔太郎。失踪した婚約者・律子を追って久しぶりに故郷四国に帰るが、そこでアキとの思い出と現実とが奇妙に交錯するのだった……。ヒット純愛ドラマのTV版。
カップ酒が、昨今脚光を浴びている。しかしまたぞろ銘柄や味のみが切り口になったそのブームに足りないもの。それは「カップ」酒であることの魅力、その愉しみかたのスタイルだ。手軽に飲める機動力こそ最大の武器。「どのように飲むか」をこそ語るべきなのだ!これを読み終えたアナタが、居ても立ってもいられず、野へ、山へ、カップ酒片手に飛び出してくれたなら、望外の喜びである。
図解で解る人気の秘密。実例&開業情報が満載。
一般の食べ歩き好き4,892人が、実際に食事をした東京都内1,320軒の話題のレストランを得点評価。宣伝一切なし、その店の“真実”のみを掲載し、人気ランキングや検索機能も充実している『ザガットサーベイ』は、今や世界85都市で愛されているレストラン探しに必須のツールです。
農薬や化学肥料をつかわない、本物のワインづくり。おいしい食事を楽しみ、地球にやさしく、食の不安から身を守る、ロハス生活のためのワイン読本決定版。料理本のアカデミー賞グルマン・クックブック・アワード2004ワイン本部門受賞。
老舗シャルキュトリのスペシャリテから世界各地の珍味・エスニックお惣菜まで、街角でみつけた「おいしい!」全65軒。
食を愛する1542人が実際に足を運び、料理、内装、サービスに評価点数をつけ、本音を語ったお店、1030軒を掲載。
20世紀最大の経済学者も虜になった至福の美酒・シャンパン。大手メゾンから個人醸造家まで、厳選した220本のシャンパン&スパークリングワインを価格帯毎に掲載。シャンパンをより引き立てる簡単・美味しい料理のレシピも紹介。常時300種近い品揃えを誇り、ギネスブックにも認定された“シャンパン博士”ことシャンパンバーのオーナー大井克仁がナビゲートする、素晴らしきシャンパンの世界。
ホッピービバレッジ取締役副社長・石渡美奈さん、日本電鍍工業代表取締役・伊藤麻美さん、黄木コーポレーション代表取締役・黄木綾子さん…この娘たちが、ニッポンブランドを再生する。
レモンチューハイにウーロン茶を入れて「ウーロンハイ」と名乗る店。芽が出た新ジャガと酸っぱい肉豆腐を平気な顔で出す居酒屋。真っ黒こげピザに若者が行列する人気イタリアン…。どうしようもなくマズイ店に遭遇する衝撃は、極上の旨い店にぶつかる喜びと等価だと豪語する著者が、日本全国を歩き綴った抱腹絶倒!怒涛の食レポート。
銀座・日本橋・中野・吉祥寺…闇市探してにしひがし。残存闇市横丁で見つけた「戦後遺跡食」の数々。巻末付録歴史資料に昭和27年東京都発行『露店』復刻収録。
あなたは発想のツボをつかめていますか?NHK人気英会話番組のエッセンスが一冊に。
ザガットサーベイが米国で誕生して30年、そして初の日本版であるこの『東京のレストラン』は10周年を迎えました。徹底した“消費者主導のガイドブック”は多くのみなさまに支えられ、歩んできました。10周年の本誌ではこの10年の歩みを振り返り、また愛され続けているお店も紹介しています。5,850人の評価によるランキング、選ばれた気になる新店にも注目です。掲載1,292店、料理ジャンル78種類と幅広く、毎日でも特別な日にでも利用できる「お客が選んだ店」をお届けします。
数多くの不眠の悩みに答えてきた医師が、気持ちよく眠るために“真に役立つ方法”を紹介。著者が強調するのは「睡眠はテクニックであり、テクニックである以上、だれでも身につけることができる」という点。この睡眠法を実践することで、「副作用があり使うべきではない」と著者も言う睡眠剤を使用せずに、快眠できるようになる。寝床に入る前ではなく、眠れずに布団の中で焦っている…、まさにその時に行う画期的な方法ばかり。睡眠不足の会社員から、加齢による寝不足に悩む方まで、眠りの不安を抱えるすべての方に役立つ本。
“酒活”で出世する。接待で点数が上がるおすすめカクテルあります。
果物のような甘さや香り、クリームのようなニュアンスなど、さまざまな表情をもつ日本酒。そんなお酒たちは料理の相性がぴったり合うと、もっと美味しくなります。本書には、お酒と料理を上手に組み合わせて楽しむためのヒントをたくさん盛り込みました。