イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
あれは、約17年前。時給がいいという理由だけで働きはじめた居酒屋で、日本酒をたったひとくち飲んだことが、すべてのはじまりでした。ある日突然、日本酒に魅せられて、明けても暮れても日本酒のことばかり。そんな著者が、日本酒の味、たのしみ、醸造工程、歴史、現在、そして未来など、さまざまな角度からその魅力に迫り、改めて「日本酒って、いったい」と本音で向き合った、日本酒“偏愛”たっぷりの痛快エッセイ集。
シンガー・ソングライターとして、ロック史上最も長きにわたり成功してきたエルトン・ジョン。絶頂とどん底を目まぐるしく行き来する波乱万丈の人生を歩んできたエルトンが、自分の言葉で、偽ることなく自らの来し方を語るー最高に愉快な瞬間と、心が張り裂けそうな瞬間のすべてを。
「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。
ノルマンディーのリンゴが昇華したスピリッツ、カルヴァドスを使ったカクテルと料理のレシピ。
作るものが全てチート級になってしまう悪役令嬢シャルロッテ。ドライフルーツにチョコレート、パウンドケーキ等々、チート級のスイーツであらゆる人々を虜に…。そんななか、乙女ゲームで自分が処刑ルートへ向かう発端となった事件を解決するため、ダンジョンに向かうことに。そこで、魔王に連なる“厄介な魔物”と遭遇してしまい…!?お酒への執念が生み出したチート級アイテムは魔物を陥落させられるか!?
何を選んだらいいの?太らない?知らな過ぎて恥ずかしい…お店から家飲みまで網羅。イラストでわかりやすい!
「どうやったらひとり酒を楽しめるか」二十代で飲み始めて以来、ずっとこの問題に取り組んできたという著者による、お酒をテーマにした選りすぐりのエッセイ集。いまこそ、ひとり酒の楽しみを思いきり享受しようじゃないか!不要不急・抱腹絶倒・永久不滅のお酒エッセイを、今夜のお酒のお供に…。椎名誠氏との対談、『ワカコ酒』作者の新久千映氏の解説文収録。
“飲み方”が変われば健康数値も変わる!専門医によるお酒好き必見の新常識!!
「水道水」を飲み続けても体に害はない?「レコードの音質」はCDに負けていない?ピッチャーの「変化球」はどうして曲がる?
たったひとりから始まったおいしいものづくり革命。独自のアイデアで市場を切り開き、自分の暮らしも大切にしながら、国内外で活躍の場を広げている10名の食のイノベーターを取材。彼ら、彼女らの取り組みはどれも前例がなく、未知数。強烈な「想い」を胸に抱えて突き進む姿は、これからの働き方、生き方のヒントになります。
J.S.A.ソムリエ・ワインエキスパート第二次試験対策。
「マッサン」のウイスキー考証を務めた著者が、世界が熱狂するジャパニーズウイスキーの歴史・広告戦略・盛衰・クラフト・課題をすべてが解き明かす!