サービスや調理担当者はもちろんの事、接待担当者や宴会の幹事の皆様も、ぜひお読みください。誰も知らず、誰もが知りたい「大切なお話」が満載です。
お店探しから、店員との会話、注文の仕方、市場での買い物などなど、使えそうなフレーズをシミュレーション!旅行前から、機中でも、ホテルでも、なりきり遊びで会話練習。
映画英語の聴きとりに最適なボトムアップ式リスニング教材。細部の音の聴きとりに重点を置き、理解を積み上げることで全体を理解できる!リアルなスピードと多彩な音変化をふんだんに盛り込んだオリジナルスクリプトだから、音変化を効率的にマスターできる!
依存症者をささえるために必要なこと。日本初のアルコール依存症専門診療所を開設し、患者が地域で暮らすための支援を第一線で行った小杉好弘。アルコール依存症は何を病む病気なのか、当事者や家族等とどのような関係を結び診療したのか、回復に必要なのは何か等、その実践と研究業績を辿り、援助の思想に触れる。
「和食」は本当に健康食か?ダイエットは糖質か脂質か?栄養健康情報はどこでゆがむか?「根拠に基づく栄養学」がその問いに答えます。