農業と生活全般にわたる実用雑誌■巻頭特集
体にしみるぜ!夏ドリンク 人気のシュワシュワ系 簡単ジンジャーサイダー/ご当地サイダー傑作集/酸っぱい・しょっぱい、塩レモンドリンク/ビーツで「飲む血液」/飲む点滴、甘酒・甘こうじ/果実酵素ジュース
■くらし・経営・地域のページ
絶品!農家のかき氷 夏の直売所でかき氷選手権/ドラム缶で持ち運びできるピザ窯/アースオーブン/集落営農の世代交代 役員65歳、オペレーター55歳定年制ほか/戦後70年、言いたいこと
■水田・稲作活用
穂肥診断のワザを伝える 従業員に伝授/穂肥まき練習法/穂肥診断の道具 SPAD使いこなし法ほか/自家製小麦でヒット商品を
■野菜・花
夏育苗をうまくやる
キャベツ、タマネギ、トマト/超早出しイチゴの育苗術/新葉1枚でハクサイのストリップ定植/物日出荷にアジャストマム
■果樹
新発想で裂果を防ぐ ブドウとリンゴ 積極かん水で、樹勢調節で/「みんなで防除」をうまくやるー病害虫捜査編
■山・特産
ハス田でひと儲け
■畜産
肉牛の飼料米給与はBUNを目安に エサの設計で繁殖障害をクリア/BUNって何?
■機械・道具
マルチコプターを散布機に/重量級草刈り道具
ストリートスポーツ超最速対決
GSX-S 1000 vs Z 1000
最新モデルインプレッション
【別冊付録】「殿堂入り用品28」
【特集】
『Riding A New Autoby!!』
〜今月の最新モデルインプレッション〜
・SUZUKI GSX-S1000 ABS
・SUZUKI GSX-S1000F ABS
・BMW R 1200 RS
・MV AGUSTA TURISMO VELOCE 800
・MV AGUSTA STRADALE 800
◇NEW MODEL FLASH
・YAMAHA MT-03
〜MTシリーズの最新バージョンが登場!
・SUZUKI GSX-R1000 30周年記念カラー
〜初代 GSX-R 750から30周年
・KAWASAKI Ninja250 / Special Edition / ABS Special Edition
〜2016年モデル登場!
・KAWASAKI W800 / Special Edition
〜今度のSEはラインでスポーティに
・KAWASAKI KLX 250 / D-TRACKER X
〜NEWカラー登場!
『人気の秘密は何だ? MT-07とBOLTが売れる理由』
・YAMAHA MT-07 / ABS
・YAMAHA BOLT / R SPEC
・YAMAHA XSR 700 電撃デビュー!
◇NEW MODEL 速報
・Honda CRF 1000L Africa Twin パラレルツイン+DCTで蘇る名機!
◇2016 OFF ROAD NEW MODEL EXPRESS
・KAWASAKI KX 100
・KAWASAKI KX 450F
◇「漫画家きらたかしの2015 MotoGP Rd.7 スペインGP観戦記」
◇MAXZONE MINI 2015 第23回大会ダイジェスト
「なんと、初の雨開催! 波乱の展開を制したのは…!?
◇「GSX-S1000 × Z1000 ライバル一本勝負」FIRST BATTLE
〜最新鋭ロードスター VS 孤高のファイターいよいよ激突!!〜
◇「ROAD to HAKUBA with BMW MOTORRAD DAYS 2015」
〜旬のBMWで白馬へ行ってみよう!〜
1アルプスを堪能しつつワインディング三昧
2つい寄り道したくなる魅惑の八ヶ岳エリア
3関西エリアから白馬へ。涼を求めてクルーズ
◇2015 HARLEY-DAVIDSON NEW LINE UP
・XL1200 V セブンティーツー
◇カスタム虎の穴 号外「それってホント?」
〜だん気はそん気の巻 [アオキシン]〜
◇News Selection [話題の最新情報をピックアップ]
◇News Hotline [ライダーが知ってお得な必見情報]
◇「かき氷食べたい!! ツーリングのススメ」
〜走ったら冷やせ! 冷えたら走れ!〜
◇「スズキ北川ライディングスクール in 竜洋」
〜一般ライダー共通の 5つの弱点って何だ??〜
◇Gears Special
PART.1 SYGN HOUSE B+COM SB5X
〜「話す」と「聴く」が同時にできる!
「」
PART.2 WYVERN Twin Megaphone Type
〜魅せるフォルムと性能の悩ましい共演!!
◇オートバイ GEARS TEST 2015
◇Racing AUTOBY [レーシングオートバイ]
・アジア選手権
・全日本モトクロス
・MotoGP
◇どくひろ [読者のひろば]
◇Tail Lamp [編集後記]
◇「瞬きの記録 The Best of Best」
南 孝幸/夏の空
◇鈴鹿8耐劇的速報
「ヤマハ 19年ぶりの悲願達成!」
◇We LOVE BIKE さんぽ
〜ライダー目線でスクーターを選んでみよう!!〜
1軽二輪系ミドルスクーター
2カワイイ系 50ccスクーター
3おしゃれ系 125ccスクーター
【Event Photo Report】
○Honda Dream ビッグクルーザーオーナーズ ツーリング
「迫力のホンダ BIGクルーザーが集まった!」
○スズキ ファンRIDE フェスタ
「GSX-S 1000 / Fをはじめ憧れのニューモデルにタップリ乗れる!」
◇山崎武司の “二輪入魂” 第20試合
・KAWASAKI NINJA H2 おいっ!怖くて開けられないだろ!
◇ENJOY HONDA 2015 レポート
◇読者プレゼント【特集】
『Riding A New Autoby!!』
〜今月の最新モデルインプレッション
・SUZUKI GSX-S1000 ABS
・SUZUKI GSX-S1000F ABS
・BMW R 1200 RS
・MV AGUSTA TURISMO VELOCE 800
・MV AGUSTA STRADALE 800
『人気の秘密は何だ? MT-07とBOLTが売れる理由』
〜YAMAHA XSR 700 電撃デビュー!
【ニューモデル】
◇NEW MODEL FLASH
・YAMAHA MT-03
・SUZUKI GSX-R1000 30周年記念カラー
・KAWASAKI Ninja250 / Special Edition / ABS Special Edition
・KAWASAKI W800 / Special Edition
・KAWASAKI KLX 250 / D-TRACKER X
◇NEW MODEL 速報
・Honda CRF 1000L Africa Twin
◇2016 OFF ROAD NEW MODEL EXPRESS
・KAWASAKI KX 100
・KAWASAKI KX 450F
【特別企画】
◇「漫画家きらたかしの2015 MotoGP Rd.7 スペインGP観戦記」
◇「GSX-S1000 × Z1000 ライバル一本勝負」FIRST BATTLE
◇「ROAD to HAKUBA with BMW MOTORRAD DAYS 2015」
〜旬のBMWで白馬へ行ってみよう!〜
◇「かき氷食べたい!! ツーリングのススメ」
◇We LOVE BIKE さんぽ
〜ライダー目線でスクーターを選んでみよう!!〜
◇Gears Special
◇鈴鹿8耐劇的速報
【イベント】
○スズキ北川ライディングスクール in 竜洋
○Honda Dream ビッグクルーザーオーナーズ ツーリング
○スズキ ファンRIDE フェスタ
○ENJOY HONDA 2015 レポート
ほか
各国食材店や各国レストランがひしめく東京で食べられる、世界45の国と地域の人々が本当に愛してやまない絶品スイーツ50皿を一挙紹介!Webナショジオの人気連載「世界のおやつ探検隊in東京」、待望の書籍化。
カレー'16新時代!
オール新店!全98皿
京都&奈良 御朱印さんぽ
かき氷最新NEWS!全22杯
日本全国の名店・人気店が誇る365皿のかき氷があなたを笑顔に。「にっぽん氷の図鑑」でかき氷ブームを巻き起こした著者の第二弾!
ワンランク上をめざす女性のためのクオリティライフマガジン表紙:北川景子
特別付録:ビームス アウトドア マルチポーチ
ありさのちょっと大人、な夏色LESSON
ありさ、栞里、セシル。3人の私服をのぞいてみた。
“いいカジュアル”7つの正解。
この夏新たに買い足す一着。 休日はやる気、平日はそこそこ(笑) 佐藤姉妹の着回し、7月の場合。
“夏になると安い女に見られる”だめなカジュアルからの脱出!
GET MORE! カジュアル上手になれる真夏のitアイテム最新LIST
休日の麻里子はマキシワンピでおしゃれする
夏の彼女は、シルバーを身につけて
真夏のスポサン、Teva派? Chaco派? SUICOKE派? スタイリスト高野さんに教わるおしゃれの“HIGH&LOW”講座
「GU」のコレ、買わなきゃもったいないランキング!
真夏の通勤服に起きた本当にこわい話
北川景子 29→30 いま、幸せです、すごく。
佐藤姉妹声優デビューしちゃいました
around27歳、キレイを変える“ベスト&マストコスメ” まるっとわかる! UV&日焼け止め50問50答
「ゆかた」と彼と、かき氷と。
りな&りお ほめられ水着でナツヤスミ
連載拡大版 イガリシノブ×内田理央の今日、メイクどうする? in Summer!
Tシャツに似合うヘアアレンジがしたい!!
TAKAHIRO(EXILE)×登坂広臣(三代目 J Soul Brothers) “俺たちのハイタイム”
結婚に効く“ヨメカツ”ってなんですか?
最強のハンバーグ
「あなたのアフター6、連れてって」
「超小型高速モーター」の開発で世界有数の切削工具メーカーへ脱皮。40年以上世界トップシェアを独占し続ける町工場の軌跡。
東京を、おいしく生きる女子たちへ。「東京」と「食」がテーマのシティライフスタイルマガジン進化し続けてます。
かき氷、ときどきアイス。
地元で3時間待ち。瀬戸内生まれのかき氷が、東京へ。
かき氷愛好家がオススメ。
2017年、いま行くべき5軒。
クリーム、フルーツ、お茶。
3大トレンドに注目!
旅するかき氷
天然氷の郷、涼を求めて日光へ。
Book in Book
2017 ICE SWEETS TREND BOOK
第2特集
この夏食べたい東京の辛いモノ
●愛しのアジアごはん
爽やかに香るハーブやスパイス、魚醤やしょうゆ味が食欲をそそる料理、
そしてフルーツたっぷりの甘さ控えめなスイーツ・・・。
夏には特に恋しくなるアジアのフードだけど、今や、その人気はシーズンレス!
過去に何度かのブームを経てファンを増やしたアジアのフードは、
もはやディープなロケーションや、おしゃれな演出も不要なくらい、
私たちの日常のなかにしっかりと浸透しています。
例えば、台湾の国民食ともいえる魯肉飯(ルーローハン)は今では
バーやビストロの締めにも登場するほど。モバイルスイーツや朝食も、
アジア勢が元気です。そんな、アジアのフードの今を大特集!
ぜったい食べに行きたい店から、本格派&手軽なレシピ、
そしてグルメを目指して旅したい台湾とバンコクの最新情報まで、
いつだって食べたいアジアの味をお届けします。
●アジアごはんの今を知るキーワード8
これまで幾度とブームになった台湾、ベトナム、タイといったアジアの国々のフード。
今、その人気に再び火が付いている。ブームになった秘密を最新のキーワードで探ってみよう。
●狙うは台湾サンドと新顔スイーツ!
台湾の人気グルメといえば、小籠包や鹹豆漿、魯肉飯、豆花やかき氷などが頭に浮かぶ。
そんななか、独自の進化を遂げているのがサンドイッチだ。
炭火で焼いた食パンに挟むのは、甘じょっぱい、台湾ならではの味わい。
ブームになるかもしれない、新顔の台湾スイーツも紹介。
●タイ料理でガストロ体験!
目まぐるしく変化しているバンコクの食シーン。東南アジアのハブ的存在で、
さまざまな人種や文化が交差し、食の分野も他に類を見ないほどバラエティー豊かだ。
バンコクの今の気分がわかる、新しい食のスポットを訪ねてみよう。
●梅ってポストレモン?
爽やかな酸味があって、きれいな黄色が料理に映える人気者のレモン。
でも梅だって同じキャラクターを持っていない?と注目したらやっぱり海外でも人気の兆し。
梅の新しい可能性を、ここに発見!
●いまどきシェフの生態系
「おいしい料理を作って客に提供する」だけじゃない活躍を見せるシェフが増えてきた。
それも世界中で。新時代のシェフは、ルックスから表現力に至るまで、
過去に比べ何かが確実に違っている。注目すべき人々をレポート!
元キリンビール敏腕営業マンの3000店をV字回復させた“マル秘”テクニック。
【第1特集】市岡元気の超・実験術 自由研究のヒント満載・ひらめきを形にする!
科学系人気YouTuber・市岡元気先生が、自由研究に役立つ実験の発想方法や組み立て方を解説。
おうちでできるインパクト抜群の科学実験や、実験の発想法を伝授してくれるので、習得した技を駆使して、家族や友だちに
サイエンスショーを披露できちゃいます。さらに、市岡先生がYouTube動画をつくっている「秘密のラボ」も特別に初公開!!
【第2特集】ルアーで読みとく魚の行動学 自作アイテムで釣りにチャレンジ!
魚をおびき寄せるルアー(疑似餌)に込められたサイエンスを紹介。国内有数のルアーメーカー・株式会社ジャッカルに取材し、
ルアー開発の秘密を教えてもらいました。
【別冊付録】「キミのまわりに眠るお宝コードを探せ! QRコード自由研究プログラミングBOOK」
小さなスペースにたくさんの情報を記録できるQRコード。みなさんの身の回りでもたくさん見つけることができますよね。
そんなQRコードを組み合わせたおもしろいプログラミングの方法をご紹介。Scratch 3.0を使って、
セキュリティシステム、リモコン、ジュークボックス、バトルゲームの4つのプロジェクトに挑戦します。
【とじ込み付録】算数パズル 三色問題の謎を解け
赤・緑・青の三色のピースを並べ替え、12の問題を解く算数パズルです。
同じ色のピースがとなり合わないように気をつけながら、ピースを組み合わせて問題の図形を完成させましょう!■特大号 ■特集:自由研究のヒント満載ひらめきを形にする!市岡元気の超・実験術・科学系人気YouTuber・市岡元気先生が、自由研究に役立つ実験の発想方法や組み立て方を解説。・色が変化するかき氷づくりなど、家庭で挑戦できて、観察・考察できる実験を紹介。・実験レポートのまとめ方や、YouTuberとして、動画で人の心を捉えるテクニックやアイディアも収録。■第2特集:自作アイテムで釣りにチャレンジ!ルアーで読みとく魚の行動学・魚をおびき寄せるルアー(疑似餌)に込められたサイエンスを紹介。水の中で魚がどのようにエサを見分けているのか、なぜ食いつくのかなど、ルアー開発を通して見えてくる魚の行動・特性を紹介する。・ルアーの基本から種類、使い方、自作方法の解説に加え、ナマズが反応する音の実験、ルアーの色と魚の食いつきの関係を探る比較実験、イワシの鱗をリアルに再現するためのホログラム開発など、さまざまな実験も紹介。・3Dプリンターを利用した設計や、巨大水槽を使った試作ルアーの実験、製造工程なども。
実食48件。鎌倉散策、個性派シロップ…話題の店を完全網羅。さらに進化した全国かき氷ガイド。
東京から滋賀に転校してきた俊、去年幼なじみと食べそこねた名物かき氷を今年こそ食べようと思っていたら、お店は閉店していた。なんとかお祭りの一日だけ復活させようと俊は梅干しばあちゃんに弟子入りする。
1
●家飲み天国
誰に気兼ねするでもなく、のんびり飲んで、食べて、帰りの時間の心配もない、
そんな家飲みの気安さを覚えてしまった私たち。
さらなる家飲みの充実を目指し、全力でおつまみ特集をお届け!
料理家が教える家つまみ術から、酒場好きライターが推すつまみ、
そして、話題の新店で見つけたツイストつまみは、どれもアイデアが光る新鮮な味わい。
さらには、ビストロや町中華気分を自宅で味わう“なりきり飲み”のスタイルや
日本酒とクラフトビールのタイプ別に、おつまみのチューニング方法も提案。
よく冷えたビールやワインが恋しくなる夏の夕暮れどきは、この一冊があればもっとおいしい!
2
●ドーナツも、かき氷も?!“生”スイーツ旋風
今、スイーツは食感がキーワード
アイスやジェラートもいいけれど、この夏は食感にこだわった
話題のスイーツを食べてみない? ふわしゅわ、とろとろ、つるるんetc……
食べて損なしの新感覚スイーツをお届け!
3
●パリの人気サンドイッチ
フランスではなんと、年間26億500万個のサンドイッチが食べられているのだとか。
そのなかでも絶品サンドイッチを出すと評判の、パリの人気店を紹介。
パリジェンヌが支持するサンドイッチのレシピを教えてもらった。
4
●一泊二日で行きたい!グルメな宿
今、日本各地で料理が自慢のオーベルジュやホテル、旅館が続々とオープン。
シェフや料理人たちは地元の生産者とコミュニケーションを密にし、
里山に入って、その土地や季節ならではの食材を探し、料理のクリエイションに生かしている。
美食に加えて、居心地の良いラウンジやベッドルームでゆったりと過ごせるのなら、
それはもう、至福の時間が約束されたも同然だ。
舌も体も満たされる美食ステイにさあ出かけよう!
5
●新しい中国茶を体験した?
陶作家や茶人を発信源とし、遊び心あふれる茶会や設えに夢中になる人が増えている中国茶。
今、お茶はその味わいだけでなく、お茶を軸に生まれる時間と体験に注目が集まっている。
新たなムーブメントが進行中の中国茶を中心に、アフタヌーンティーから日本茶まで、
お茶を通した特別な体験ができる「新しいお茶カルチャー」の発信地を訪れた。
6
●「高たんぱく」はおいしい
サラダチキンや大豆製品など、スーパーやコンビニでは
専用のコーナーが設けられ、今、たんぱく質フードが大注目されている。
食のトレンドキーワードに沿って、高たんぱく質の食材を使った料理を提案!
高卒!チビ!親なし貧乏!19才の夏、夜の新宿、オレはリヤカー屋台を引き始めた…。カリスマCEOの人生哲学と成功ノウハウ、全公開。
遊びながら学べる!友達と一緒にやりたくなる!
ある夏休みの一日、あんまり暑いのでかき氷を作ることにした「ぼく」。そうだ!ぼくは思いついて道ばたで売ることにした。美味しかったかき氷は売れた。お父さんは「元手をあげるから、それで夏休みの間にかき氷屋をやって増やしてみろ」と言った。よし!ぼくは友達と一緒にやることにした。ぼくの「世界一小さい起業物語」のはじまりだ。
日本の手仕事、世界へ/夏のかき氷散歩/明治村茶会記/別冊付録「婦人画報」創刊号 1905年の日本婦人/「ダイヤモンド伝説」と、その未来/タヒチ、バニラ香る島/“ニッポン美肌”は、土地の“恵み”で花開く。/婦人画報のお取り寄せ
あっつい夏にはかきごおり!なんどでも味わいたいことば絵本。
36歳で会社を辞め、かき氷の道へ。38才で店を持って10年ー。お客ゼロという時代から、どのようにして人気店となったのか。神奈川・鵠沼海岸にある埜庵の魅力を、四季の中で鮮やかに描く。