投与を避けることが望ましい薬剤と避ける理由、使用した際の重篤度のほか、薬剤を中止する際の注意点、代替薬やその使用方法、やむを得ず使用する場合の注意点等についても解説。
食品表示のすべてがよくわかる!食品表示基準に完全対応。製造現場から売場まで日々の業務で食品表示にかかわる人の必読書!
食品表示のすべてがよくわかる!新たな原料原産地表示制度に対応。製造現場から売場まで日々の業務で食品表示にかかわる人の必読書!
管理栄養士が行う小児の栄養ケアについて、病態別の栄養食事指導をわかりやすく解説!
●小児の栄養ケアについて、管理栄養士が具体的に何を行えばよいのか、その基礎的な知識から、病態別の栄養食事指導まで詳しくわかりやすく解説した一冊!
●前半の総論では、小児の臨床栄養にかかわる、管理栄養士が知っておきたい基礎知識を解説。
●後半の各論では、体重増加不良・低身長、食物アレルギー、学童思春期やせ・摂食障害、短腸症、炎症性腸疾患、単純性肥満・2型糖尿病、1型糖尿病、脂質代謝異常、ビタミンD欠乏性くる病、てんかん、ダウン症候群、プラダー・ウィリー症候群、心疾患、腎疾患、がん・血液疾患、重症心身障害児について、各病態の説明から具体的な栄養食事療法の実際を紹介。
【目次】
Part 1総論小児の臨床栄養に携わる管理栄養士が知っておきたい基礎知識
1小児医療をめぐる動向と小児の疾患分類
2小児の特徴と成長のメカニズム
3栄養療法が必要となる小児の疾患
4疾患をもつ小児の臨床栄養管理ー管理栄養士の役割
5小児の栄養アセスメント
6成長曲線、肥満度判定曲線と体格評価
7栄養摂取目標量の設定の基本
8病院給食における小児食
9母乳・ミルク・栄養剤の基礎知識
10疾患をもつ小児の離乳
11小児の栄養食事指導で留意すべきこと
Column小児専門管理栄養士制度
Part 2病態別 栄養食事指導ケースブック
1体重増加不良・低身長
2食物アレルギー
3学童思春期やせ・摂食障害
4短腸症
5炎症性腸疾患
6単純性肥満・2型糖尿病
7 1型糖尿病
8脂質代謝異常
9ビタミンD欠乏性くる病
10てんかん(ケトン食療法)
11ダウン症候群
12プラダー・ウィリー症候群
13心疾患
14腎疾患
15がん・血液疾患
16重症心身障害児
Column栄養食事指導の診療報酬
本書では、アトピー性皮膚炎についての正しい知識に基づくインフォームド・コンセントのありかたを企画した。本症診療に当たって最も大切なアトピー性皮膚炎の診断、本症の症状の読み方、近年かなり明らかにされてきた本症の病因についての考え方、検査漬けが患者の不信を招いている中での、本症に真に必要な検査について解説している。
薬剤師国家試験を中心とした統計学の「確認問題」。統計学の理解を助ける統計ソフトRを用いた「練習問題」。添付文書の理解を深める「理解を確かめるための設問」など。実践にすぐに役立つ練習問題も充実!