カレー の検索結果 レビュー高 順 約 2000 件中 1 から 20 件目（100 頁中 1 頁目） 
- 香辛料の民族学
- 1988年06月
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- 5.0(1)
日本にワサビ、サンショウあればインドにカルダモンあり、フィリピンにショウガあればタイにはコブミカンあり。各国各民族それぞれに、食生活の重要な一角を担う植物がある。調理、染色、着香はもちろん、虫除け、入浴剤、装飾と用途はさらに広がる。ギリシア人の贅沢の再現から薬用資源としての可能性まで、植物成分の利用法を科学的に検証しつつ、生活に密着した香草薬草の世界を、熱帯アジアを中心に体験的につづる。
- 建築探偵雨天決行
- 1989年05月01日頃
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- 5.0(1)
雨ニモマケズ、風ニモマケズ、素晴ラシキ建物ヲ求メテ我等ハ行ク。東京駅・目黒雅叙園・松本関智学校・築地本願寺・東京拘置所・上海サッスーン邸・大浦天主堂・三田演説館・万平ホテル・那須の別荘群…。建築学者のペンと建築写真家のカメラは、海を越え、空を飛び、建築と人の物語を探し出す。カラー写真満載。
- なぞのおばけカレ-
- 1991年05月01日頃
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- 5.0(1)
ぼく、おばけのコールタール。おなかがすいて、とびきりおいしいシチューをつくることにしたんだけど…。
- カレ-なる物語
- 1992年03月01日頃
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- 5.0(1)
カレーなるおなじみ料理は、およそ１００年前、文明開化の波に乗ってやって来た。洋食の定番となったカレーだが、その脚本家といえば、インド。かの国では、１０種から３０種ものスパイスを、材料やその日の天候、体調などによって複雑に組み合わせる。スパイスたっぷりのカレーには、暑い国に生きる人びとの知恵が潜んでいるらしい。食卓の人気者、カレーを徹底的に探ったら、アジアの歴史と文化が見えてきた。
- カレーヌの邂逅
- 1993年10月31日頃
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- 5.0(2)
- マスカレ-ド
- 1997年05月31日頃
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- 5.0(1)
カリフォルニアのある穏やかな朝。ひとりの女が、見慣れぬ部屋で目を覚ます。かたわらには彼女の夫だと名乗る見知らぬ青年が付き添い、彼女の過去を少しずつ明かしていく。彼女がリズ・サンズボローという名を持っていること、ＣＩＡの腕利き工作員だったこと、「肉食獣」という名で知られる国際的な暗殺者に命を狙われていることを。いっさいの記憶を取り戻せぬまま、何者かの襲撃をうけたリズは、コロラドの山奥にあるＣＩＡの極秘訓練所に送られ、カーニヴォアをとらえる作戦指令「マスカレード」に協力すべく、秘密訓練を受ける。が、わずかな記憶がよみがえってくるにつれ、他人に教えられた自分の過去に疑問を抱くようになる。いったい誰を信じればいいのか、どの情報を信頼すればいいのか、そして、ほんとうの自分は誰なのか？この暗闇を手さぐりですすむような狂気の仮面舞踏会の果てに、想像を絶する国際的陰謀が、彼女を待ち受けていた…。
- 森枝卓士のカレー・ノート
- 1999年06月
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- 5.0(1)
「カレー大王」の異名をとる著者が、インドの家庭で、東南アジアの屋台で、美味しい！と思えば台所にはいりこみ、秘伝を聞き出し、試作を重ね、我家のメニューに加えた本場仕込みのカレー・レシピ集。この本は単なるクッキング・ブックではなく、カレーを讃える求道者のカレー諸国探訪記、香り高き黄金色の文化誌である。…さてと、今夜は何カレー？オールカラー文庫。
- ライオンさんカレー
- 2001年05月
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- 5.0(5)
カレーライスがすきなひとてをあげて。これからおいしいカレーをつくるからいっしょにてつだってね。１〜２歳児から。
- カレーライス3／5
- 京阪神エルマガジン社
- 京阪神エルマガジン社
- ￥712
- 2003年02月
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- 5.0(1)
