イタリアの古典歌曲からロマン派歌曲まで、イタリア歌曲の第一人者・松本美和子によるイタリア歌曲を集大成したアルバム。学習者から研究者、愛好家まで幅広い要望に応える画期的なBOXだ。
いま日本の食に何が起きているのか?食品の産地偽装、中国産冷凍ギョーザ中毒事件などで、食品の安全性が脅かされる中、いったい何を食えばいいのか。食品の海外依存率が60%を占める日本の食の未来はどうなるのか。列島の各地から「日本の食の未来」をめぐって取材陣が拾い出してきたものとは何か。農業や漁業の食の生産に見られる変化、進化する食卓、料理人たちの挑戦…さまざまな現場の「生」の声を収録する。希望と勇気を与える話題、心暖まる逸話も多く、未来への道筋が見えてくる一冊。
世界中の本が大集合する書店街、うっとり珈琲&がっつりフード、かわいくて渋い専門店、はしご覚悟のカレーショップ、おもしろびっくり体験スポット、デジカメ片手にぶらり旅…etc。いつか行ってみたい場所、いつも行きたくなる街。ずっと変わらないけれど、新しい風が吹いている。神保町はそのバランスが絶妙です。
■表紙/木村拓哉
■[保存版小冊子]
『HERO』パーフェクト全書
木村拓哉、北川景子、杉本哲太×濱田岳×吉田羊
八嶋智人×小日向文世×正名僕蔵
■[巻頭特集]
2015年後半は、コレにハマる!181本
下半期注目エンタ大特集!映画/アニメ/ゲーム/アミューズメント/海外ドラマ/
デジモノ/ホビー/フード 本命、大穴教えます!
『スター・ウォーズ/フォースの覚醒』、NETFLIX、『機動戦士ガンダム 鉄血のオルフェンズ』、
『007 スペクター』、『ギャラクシー街道』『図書館戦争 THE LAST MISSION』、
『心が叫びたがってるんだ。』、『サイボーグ009 VS デビルマン』、
花スイーツ、レモンガード、絶叫ウォータースライダー、『モンスターハンタークロス』、
『レイトン7』、『メタルギア ソリッド V ファントムペイン』、『ペルソナ5』、
超電導リニア、スティック型PC and more!
■[特集]
大混戦!夏の大作ムービー ドコ観りゃいいの徹底攻略
『進撃の巨人 ATTACK ON TITAN』、『ジュラシック・ワールド』、
『ミッション:インポッシブル/ローグ・ネイション』、『日本のいちばん長い日』、
『BORUTO ボルト -NARUTO THE MOVIE-』、『仮面ライダードライブ/手裏剣ニンニンジャー』
■[夏ドラマの主人公に聞こう!]
『恋仲』福士蒼汰 本田 翼
『民王』菅田将暉
『ど根性ガエル』松山ケンイチ
■[保存版]
『シティハンター』30周年
XYZ依頼コンプリートFILE 北条司
■[一度は食べたい]
日本全国お取り寄せ&店舗 個性派ご当地カレー
一斉レビュー40食!
■[特集]
『インサイド・ヘッド』120%活性ガイド
竹内結子、大竹しのぶ、ピート・ドクター
■[工場見学]
まるごと知りたい地球儀の世界
■[レトロゲーム特集]
いまでも使える!
僕たちが好きだった思い出の裏ワザ大百科
ほか
いつもげんきなマロンちゃん、たのしいことがだいすき。やりたいことがいっぱい。でも、ちょっとおっちょこちょい?きょうは、カレーづくりにちょうせん!さあ、うまくできるかな?
“山猫たちの会話”で適用シーンがイメージできる。“要点スケッチ”で会計処理の重要ポイントがわかる。“会計基準の解説”と“税務の取扱い”で会計・税務の異同がわかる。“設例”の豊富な仕訳や図解で具体的な処理がみえる。
カレーを「スパイスを用いた煮込み料理」と定義すれば、そこには数え切れないほどたくさんのインド料理が含まれる。日本でイメージされる「カレー」とはかけ離れたものも少なくないー在インド日本大使館にも勤務した南アジア研究者がインド料理のステレオタイプを解き、その多様性を描き出す。インド料理店の定番「バターチキン」の意外な発祥、独自進化したインド中華料理、北東部の納豆まで。人口世界一となった「第三の大国」のアイデンティティが、食を通じて見えてくる!カラー写真多数。
1950〜60年代の高度成長期に新しい“おふくろの味”として食卓の主役に踊り出してから、長年にわたって日本人が夢中になり続けている料理、カレーライス。インド料理のカレーとは、似て非なるこの“日本料理”は、いったい誰が生み出し、どのように広まっていったのか。カレーの語源、カレー伝来のエピソード、カレールウとレトルトカレーの製造秘話、カレーに含まれる旨み成分の中身など、カレーライスの謎が今明かされる。
正義に連れられてみのる、良太、真鈴の三人は、岡山へとやってきた。地元中学で教員をしている、正義の友人・谷本の案内で博物館を訪れるためだった。正義に惹かれている真鈴は、正義と谷本の関係が気になって…?母と会えないのは寂しいが、正義とリチャードと過ごすうちに、みのるの宝物は増えていく。中学生三人組、そして正義とリチャードの、珠玉の物語。
江國香織との対談、古橋秀之・秋山瑞人との鼎談を含む、著者初のエッセイ集。翻訳の悦びと悩ましさ、世界文学との出会いから、青春時代の思い出まで。
お腹も財布もニッコニッコで超しあわせ気分間違いなし!!ボリュームも大満足!池袋、新宿、渋谷…東京エリアの話題の店、隠れた実力店を料理イラスト、マップ付きで紹介。
林眞須美は本当に「毒」を入れたのか?林家を長年取材してきた研究者が、いびつな死刑囚の「実像」と事件の「真相」に迫る!
虫のいい話のどこが悪い!?自分のワガママを許すと、ちょっと気が楽になる!?
若き女王ロクサーヌの治める平和なフロリア。王都の片隅の小さな菓子屋には、今日も劇作家がやっかいごととともに駆け込んでくる。そんな平和な日々が、不意に揺らぎ始めた。フロリアの守護神、バルトレオン将軍の遠征失敗によって。フロリアは再び混沌に呑まれるのかー。その行く末は、国際会議の席でのロクサーヌの外交、そしてその席で供されるアルジャンの菓子の力に委ねられた!!“菓聖”の伝説を綴るヒストリカル・ファンタジー、緊迫の下巻!!