本書は、カレーによるダイエット効果の科学的な根拠を、漢方的な視点もまじえて解説したものです。また、カレーと健康にまつわる今まで知られていなかったエピソードも添えました。
ふだん何げなく使っているアレもコレも、実はニッポン人が最初に作ったモノだった!そんな大発明(グレート・インベンション)をグレイン調査団が徹底調査。涙なしでは語れない開発話やすごい発想、動くしくみやデザインの話まで、写真とイラストと文章で伝える新しい図鑑。
専門店のシェフたちが、人気の33レシピを教えてくれました。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説。
大人も子供も、みんなが大好き!カレー。いつ食べてもおいしく、毎日食べても飽きない!カレー。日本人にとって、カレーはまさに国民的定番料理といっても過言じゃない!しかもその種類や味は、それこそ多種多彩。本場インドのカレーに始まり、東南アジアのエスニックカレー、そしてわがニッポンが誇る独創的なカレー、さらには、こだわりのオリジナルカレーまで、とびきりおいしくって、しかもヘルシーなカレーばかりをこの一冊にたくさん集めました。さあ、今夜はどのカレーにしましょうか。
ドラキュラのまごむすめドララちゃんが、アッチのレストランにやってきました。おみせのメニューをぜんぶちゅうもんして、ぜんぶたべても、まだまだたりないドララちゃん。いったいどうしたというのでしょう?小学低学年向け。
「世界一周に出掛けよう、日本でだけどね」。日本に住む外国人は200万人超。国内にある異国を求め歩いた先は、高田馬場のミャンマー少数民族料理、名古屋のイラン料理、長理のカンボジア料理…など20カ国。店主に来日の経緯を聞き、彼らの祖国、その人生に思いを馳せる。ひとりメシは苦手でも、日本で味わう世界一周気分は格別。未踏のグルメ紀行。
カレー、とんかつ、ケバブ、ナポリタン、カキフライ、唐揚げ…ガッツリ50品以上!!オタクの聖地を食べ歩き!マンガで読むグルメエッセイ!!
「欲張り女」に捧げるハイクオリティ女性誌TOKYO×私が好きな場所
ひとりが楽しい場所 蒼井優/洋食屋 平野紗季子/パン 坂下真希子/スイーツ いがらしろみ/クレンズストリート WOONIN+iina/異空間 朝吹真理子/名画座 山内マリコ/寄り道 菊池亜希子/模様替え 窪川勝哉/気持ちのいい店 椎名直子/ファッション 飯田珠緒/文房具 千原徹也/道具 渋谷有美/古いビル 森岡督行/アートスポット 住吉智恵/ひとりライフ 松坂桃李/ホテルの朝食 小松めぐみ/コーヒー 川口葉子/お茶 TETEPUT/パリを感じる場所 パトリス・ジュリアン/個性派店 滝口和代/パークサイド 相場正一郎/はとバス 山下マヌー/タコス&ブリトー 野田晋作/餃子 パラダイス山元/カレー 東京スパイス番長/BAR 小石原はるか/ひとりごはん アンジャッシュ渡部建/デパ地下 コウケンテツ×渡辺康啓×渡辺有子/女将 寺尾妙子/看板猫 梅津有希子
Column1「東京はひとりが楽しい、は本当か?」ジェーン・スー
Column2「東京女子が素敵な映画」山崎まどか
Column3「東京を感じる本」中村秀一
Column4「東京ひとり歩きに似合う音楽」
Column5「喫茶室ルノアールが楽しい理由」川田洋平
Column6「東京は”隠れた場所”がおもしろい」セドリック・リヴォー
TOKYO×いまを感じる街
1おいしい夢がつまった「西荻窪」-平松洋子
2夜が楽しくなる「神山町」-鈴木美波
3新×旧入り交じる「松蔭神社」-香菜子
4中華とスイーツが楽しい「神楽坂」-福田里香
TOKYOひとりごはんアドレス52!
ひとり肉/ひとり鮨/カフェごはん/美容ごはんetc.
話題の覆面女性シンガーソングライター“コレサワ" のメジャー第1弾アルバム
コレサワは作詞作曲、サウンドプロデュース、ビジュアル展開を含む、コレサワプロジェクトをセルフプロデュース
する大阪府摂津市出身のシンガーソングライター。中毒性のある声、POPなメロディー、日常の風景を独自の
視点で切り取った歌詞に中毒者が続出中。メディアへ顔出しはせず、素顔を見せるのはLIVEのみ。
「れ子ちゃん」というクマのキャラクターがビジュアルを担当。
収録楽曲紹介
・『君のバンド』(1st EP 「君のバンド」収録、YouTube75万回再生)・・・インディーズ盤に収録された人気曲。
・『あたしを彼女にしたいなら』(2nd EP 「女子、ジョーキョー。」収録、YouTube130万回再生)・・・AbemaTVの人気番組
「オオカミ君には騙されない」にテーマ曲として採用されYouTubeが再燃している。
・『たばこ』・・・数々のシンガーソングライターにカヴァーされ、Twitterやnana、YouTube等でカヴァーヴァージョンが
次々にアップされている、オリジナルヴァージョンが入手不可能になっていたコレサワの初期楽曲。
3月に新バージョンをYouTubeにアップしたばかりにもかかわらず、現在80万回再生の神曲。
・『SSW』・・・ライブで既に演奏されている人気楽曲。
その他、話題盛りだくさんな12曲を収録した、初期集大成的な1stフルアルバムです。
札幌市中央区の中堅私立星海高校に入学した達樹は、とある理由から、人とのコミュニケーションが苦手だが、人なつこいクラスメイト、ヒナと友達になる。ある日の帰り道、自分をつきとばしていった見覚えのある人物を追いかけていくと、隠れ家のようなスープカレー屋にたどり着いた。その店で出された“特別なひと皿”を食べた達樹には、小さな異変が起こり…。少し不思議で元気が出る、美味しいハートフルストーリー!
世間から見れば取るに足らないことに強いこだわりをもって心血を注ぎ、「最高のサービス」へと結実させる人々がいる。そんな“サービスの達人”たちの仕事と人生に迫る11のストーリー。
ハッピーカレー、欲張りパエリア、つくねのみそ汁、すき焼きビビンバ、ロッシーニ風パスタetc.「考える力」「思いやりの心」を育てるとっておきのレシピをブレインシェフが料理研究家・海豪うるる氏とともに紹介。