●内容紹介:
忙しい毎日のなかで、少しでも手早く、おいしい料理を作りたい。そう願うすべての人のために、この本は生まれました。
ご紹介するのは、実力派の料理家10人が忙しい日に作る、とっておきのスピード料理ばかり。
1〜3つの主材料と、家にある基本の調味料を使って、5〜20分くらいで無理なく作れるシンプルなレシピです。
ただ早いばかりではなく、「おいしさの工夫」に満ちた時短レシピを、ぜひ、あなたの食卓にお役立てください。
◎10人の料理家によるとっておきレシピが満載
有元葉子/上田淳子/大庭英子/川津幸子/コウケンテツ
堤 人美/冷水希三子/前沢リカ/脇 雅世/ワタナベマキ
第1章 メインおかず(全57品)
大根と手羽先の炒め煮/豆乳チゲ/焼き肉サラダ/トマト入り厚揚げ麻婆/白菜と豚肉の重ね煮/メカジキのスパイス焼き/ひき肉ともやしのカレー炒め……ほか
第2章 サブおかず(全36品)
根菜のオイル焼き/豆腐ステーキ/蒸しなす豆腐/豆乳とじゃがいものポタージュ/茶碗蒸し しょうがあんかけ/キャベツのクミンソテー/焼きブロッコリー ……ほか
第3章 ご飯・麺類(全21品)
ねばねば丼/シンプルカレー/サーモン丼/じゃこごぼうの混ぜご飯/鍋焼きうどん/豚とニラの和え麺/みそチャーハン/春菊としらすのパスタ……ほか
◎コラム「わが家のクィックアイデア」:有元葉子/コウケンテツ/脇 雅世/堤 人美/川津幸子/ワタナベマキ/上田淳子/前沢リカ/冷水希三子/大庭英子
◎エッセイ:春風亭昇太、ほしよりこ、林 望、牧野伊三夫、伊藤比呂美、東 直子
◎便利な主材料別さくいん付
いつもげんきなマロンちゃん、たのしいことがだいすき。やりたいことがいっぱい。でも、ちょっとおっちょこちょい?きょうは、カレーづくりにちょうせん!さあ、うまくできるかな?
スーパーにずらりと並んだスパイス。「どんな香りがするんだろう?」「どうやって使うの?」その悩みにおこたえしましょう!日本で手に入りやすいスパイスの基礎知識から、スパイスのプロが教える使いこなし術、人気シェフのスパイス料理レシピまでご紹介。
RAMEN CURRY MUSIC RECORDS設立第一弾ソロ!
RCMR設立から初のソロ作品となる「エンジン」、夏休み直前に公開される「カーズ/クロスロード」の
エンディングテーマとして起用が決定。三作目となるカーズはクロスロードという邦題がつき、
人生の岐路がテーマとなる。これまでのファミリー層だけでなく、40代、50代の層も狙ってストーリーとなり、
奥田民生の楽曲との相性はばっちり! 広大な大地を走る疾走感、奥田節が冴える骨太ロックの仕上がりなのに、
なぜか泣ける、そんな名曲です!!
<収録内容>
01、エンジン
02、ENGINE
コスモス自販機から絶滅危惧種、廃自販機までレトロファン垂涎の自販機が大集結!レトロ自販機180以上。インチキガチャコスモス自販機の楽しさ/約30日間に渡るレトロ自販機巡りの壮大な全国旅/知られていない現存旧式自販機を徹底発掘/驚きの珍自販機の世界/哀愁の廃自販機から探る昭和飲料メーカーの歴史。
あの頃の、奇跡のような「日常」がここにある。男と男/男と女を巡る7つの物語。
部員の私的な不祥事で廃部寸前の樽大野球部。名ばかり主将の森、「しょせん私たちは…」が口癖のマネージャー苗穂、お人好しの恵山、加齢なる36歳新人砂原ら残党部員に突き付けられた部存続の条件は、名門・道大とのカレー作り対決?!ヤル気も希望もゼロの4人が一念発起?!読めば腹ペコな青春小説!庫書き下ろし。
東京の老舗の魅力を紹介する、おいしいエッセイ第2弾!明治の老舗に続いて取り上げるのは大正時代に創業し、今も人気を誇る名店。東京で生まれ育った著者が、創業当初のエピソードや老舗としての思いなどを店主への聞き書きでつづる。大正の建物訪問記も収録。
ネットと妄想で調べた人生を輝かせないムダ知識!!週刊漫画ゴラク連載中『使えなそうで、やっぱり使えないエロ知識』が遂に単行本化。
推しへの投資やビットコイン運用(ただし早々に爆死)、ソシャゲ課金で経済を回し、ネット上では政治家より雄弁。平成末期、気付けば社会を動かすのは、半笑いで職場の片隅に生息する“非リア充”だった!?妄想力を武器に、エコでコスパ最高な幸福を追求するヤツらこそ、新時代の勝ち組だ!
嗅覚は60歳から衰えていきます。でもその衰えに気づく人はほとんどいません。嗅覚低下には思わぬ病気が隠れていたり、命の危険にあったりする恐れもあります。カレーの匂いは嗅覚障害か否かのバロメーターになります。嗅覚トレーニングで嗅覚アップ。脳の活性化をはかりましょう!
同じ学年の子が作った問題だから、本気になれて、諦めない力を育める!子どもが作った「いい視点」の問題だからこそ、夢中になり、自然と集中できる!60種類以上の多彩な問題だからこそ、この1冊で図形センスと論理力、言葉の力が身につく!小学校2年生から。
全員を疑え。犯人はこの中にいる。
潜入捜査官 × ホテルマン 正反対のコンビが、連続殺人事件に挑む。
■豪華版には、木村拓哉×長澤まさみ×鈴木雅之監督による豪華3ショットビジュアルコメンタリーを収録!
さらに、メイキング映像など特典映像満載の豪華4枚組!
■刑事:木村拓哉×ホテルマン:長澤まさみ 初共演!
■豪華キャストが刑事、ホテルマン、個性豊かな宿泊客として登場!!
■東野圭吾、新たなる傑作ミステリー、待望の実写映画化!
■監督は「HERO」シリーズの鈴木雅之。
<収録内容>
【Disc】:Blu-rayDisc Video1枚、DVD3枚
・画面サイズ:16:9ビスタサイズ/16:9LB サイズ
・音声:5.1ch DTS-HD Master Audio/2.0ch DTS-HD Master Audio/ドルビーデジタル 2.0ch ステレオ
・字幕:バリアフリー日本語字幕(本編)
▽映像特典
【本編ディスク】
●予告編集(特報/予告/TV スポット)
【特典ディスク1(DVD)】
●メイキング映像
●めざましテレビ現場取材映像完全版
●公開記念特番
木村拓哉×豪華出演者 ここだけ!ぶっちゃけトーク
【特典ディスク2(DVD)】
●イベント映像集
(完成報告会見/完成披露試写会/公開直前イベント/初日舞台挨拶/大ヒット御礼舞台挨拶1/大ヒット舞台挨拶2)
【特典ディスク3(DVD)】
●ビジュアルコメンタリー
(木村拓哉×長澤まさみ×鈴木雅之監督)
※収録内容は変更となる場合がございます。
毎日がおいしく楽しくなる
日々のごはんのお取り寄せ。
《朝》morning
平日の朝は時間をかけずに、元気がでるものが食べたい
理想のトーストで始める一日
体をオンにする朝のごくごくドリンク
あたためるだけ、の10分朝ごはん
休日の朝は、いつもよりていねいに準備するのもいいかもしれない
きちんと、和朝食
日曜の朝のパンケーキ
《昼》Daytime
休日の昼は、ちょっとわくわくするものを食べようか
昼、うなぎが食べられたら最高
無性に体が欲するソースもの
のせるだけ、の丼もの
やっぱりそうめん!
迷った時は、パスタかカレー
スナック感覚で食べたい旬の野菜
お昼のあとには、ひんやり甘いものが食べたい
冷蔵庫に冷たいおやつがある幸せ
抱えて食べたいチーズケーキと箱
《夜》Night
みんなで集まる休日の夜は、〝ここぞ〟の品をあけるとき
好きなものを好きなだけ、家飲みって楽しい
夏でも鍋/餃子/揚げ物/おいしい肉
食後のリラックスタイムは、とことんのんびり過ごしたい
だらだら時間のおともに夜のつまみ
ついつい手が出るぽりぽりおやつ
平日の夜は時間をかけずに満足感を手に入れたい
最小限の準備で一汁二菜の家定食 主菜:肉篇・魚介篇/副菜:豆腐・油揚げ/ごはんも/汁もの
帰ってすぐのひと皿ごはん 満足度の高いうどん/具だくさん洋風ごはん
深夜ごはんはからだに染み入るやさしい味をさらさらと
ささっとお腹を満たすお茶漬け
だから、にゅうめん
だけど、食べちゃうおかゆと雑炊
おやすみ前に出汁とスープで、ほッ
Drink Cafe&Tea/Craft Beer/Sparkling/Japanese Tea/Alcohol/Decafe
調味料 レベルアップする/エッジをキリリきかせて
超! 逆引きINDEX
お取り寄せ上手な人の常備品
Book in Book こだわりの人がいきついた実力派の日用品リスト
第2特集
私の好きな韓国、紹介します! part.1
感性カフェへようこそ1 ソウル情緒にひたれる空間
感性カフェへようこそ2 個性派ホットプレイス
何も予定の無いソウルの一日に行くべき丘、解放村
感性スイーツスクラップ
ひとひねりある日用品土産
口福なチキンパラダイス
ひとり一膳のホンパブ定食
ほか
PEOPLE
坂口健太郎
「自分を愛すること、他人を愛すること」
宮藤官九郎の「最近、いつ笑いました」
15人目 向井秀徳さん前篇
「食」 のエンターテインメントマガジンスパイスカレーin SUMMER