Delicious Story バインミーを探して。吉沢 亮
食の賢者53人が推薦する2018年を代表する店。
全国、いま絶対に行きたい店
BEST FOOD #1
酒井商会
というわけで福岡、来ちゃいました。
LESSON 1 福岡の食シーンが魅力的な理由
LESSON 2 今、福岡らしさを堪能できる6軒
LESSON 3 福岡の夜ははしごのためにある
BEST FOOD #2 / #3
南方中華料理 南三/羊SUNRISE
単一フード愛好者の好きな店
人気声優は食通だった! #1 下野 紘
鶏の唐揚げ/餃子/カレー&スパイス/焼鳥
ハンバーガー/クラフトビール/ラム肉
インスタグラマーに聞く。
「いいね!」グルメの誕生です
ぐるっと日本全国、評判のお店を探しました!
人気声優は食通だった! #2 山下大輝
静岡/北海道/青森/京都/広島/沖縄
大阪・神戸で、素敵にコスパ。
食堂/ワイン/スパイスカレー
新宿のおいしいホテル
グルメな商業施設には、おいしい発見がいっぱい!
人気声優は食通だった! #3 岡本信彦
東京ミッドタウン日比谷/日比谷シャンテ/六本木ヒルズ
GEMS三軒茶屋/渋谷ストリーム
ヒットメーカーに聞く、日本で流行る店の条件
おとりよせ王子vsお取り寄せ女王
2018年パンにまつわるトピックス
今年のスイーツの顔はこれ!
シメパフェ/一年中かき氷/タピオカ/ギルトフリー
海外のハナコラボメンバーのオススメ
TAIWAN/HAWAII
まだまだあった! 賢者が気になるトピックス
Special Contents
誰かを想う、レシピ集。
中川正子(写真家)/大塩あゆ美(料理家)
渡辺俊美(ミュージシャン)/麻生要一郎(料理家)
【第2特集】 THE FIVE SENSES GIFT
“五感”を贈る、冬のギフト
Hanako EAT
〜 Entertainment And Trend 〜
GENTLEMAN ジェントル飯 町田啓太
CINEMA シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH TOKYO:TAKE A BITE 矢吹紘子
SWEETS あまい乙女になりたい スイーツOLなり
GOURMAND 名刺代わりのこのひと皿 小寺慶子
BOOK 同じ釡の本を食らう 町田 康/有好宏文/奈良敏行
SNACK スナック女の人生劇場 澄子ママ
WORD コトバビュッフェ 上條桂子
ART アートの円卓 我喜屋位瑳務/大池明日香
MUSIC 今宵も深酔い MUSIC BAR 渡辺隔週
LOVE あまから恋わずらい 星野概念
EVENT どれ行く? イベントメニュー りえこ×なっちゃん
『おとなの週末』3月号
サクサクの衣と、ジューシーな豚の肉汁がじわっと絡む。旨さ炸裂のとんかつを大特集。専門店に洋食店、高級店の潜入に、果てはギャンブル場まで。調査隊が見つけたとんかつの"名作"たちを端から端までご堪能あれ。ほか、今こそ飲みたい「日本のウイスキー」や、覆面調査で見つけた「おいしい調味料」も特集。内容満載です!
【今月の特集】
・ とんかつの名作
・ おいしい調味料 覆面大調査
・ 今こそ飲みたい! 日本ウイスキー 他
【今月の連載】
・ 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第60回] 料理も芸術
・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第62回]舞台の大阪公演で出会った完全会員制のナニワメシ
・ キナミトパン/木南晴夏[第60回]パンにまつわるビッグニュース
・ 口副三昧/ラズウェル細木[第117回]長年遠ざかっていた八丁味噌に再挑戦
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十四]柏の「中華料理屋のカレー」
・ 東京タイムトリップ/がらしひろき[最終回]築地・外苑前・渋谷
・ お肉道場/間口一就[第55回]豚肩ロースの巻
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第55回]酸辣湯麺
・ 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第41回] 「おこもり」 in 青森県佐井村
・ おと週瓦版 [第二十八回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第38回]
・ 東京 名所案内/森山大道[第28回]秋葉原『おとなの週末』3月号
サクサクの衣と、ジューシーな豚の肉汁がじわっと絡む。旨さ炸裂のとんかつを大特集。専門店に洋食店、高級店の潜入に、果てはギャンブル場まて゛。調査隊が見つけたとんかつの”名作”たちを端から端までご堪能あれ。ほか、今こそ飲みたい「日本のウイスキー」や、覆面調査で見つけた「おいしい調味料」も特集。内容満載です!
【今月の特集】
・とんかつの名作
・おいしい調味料 覆面大調査
・今こそ飲みたい! 日本ウイスキー 他
【今月の連載】
・食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第60回] 料理も芸術
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第62回]舞台の大阪公演で出会った完全会員制のナニワメシ
・キナミトパン/木南晴夏[第60回]パンにまつわるビッグニュース
・口副三昧/ラズウェル細木[第117回]長年遠ざかっていた八丁味噌に再挑戦
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十四]柏の「中華料理屋のカレー」
・東京タイムトリップ/がらしひろき[最終回]築地・外苑前・渋谷
・お肉道場/間口一就[第55回]豚肩ロースの巻
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第55回]酸辣湯麺
・日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第41回] 「おこもり」 in 青森県佐井村
・おと週瓦版 [第二十八回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第38回]
・東京 名所案内/森山大道[第28回]秋葉原
王道おうちカレーから、フライパンでできる
簡単スパイスカレーまで、全105皿!
感動カレー。
基本のスパイス4つさえあれば。
フライパンで作る
本格インドカレー。
やっぱりこのひと皿が好き!
カレー好き5人の、
とっておき。
市販のルーで個性豊かに広がる。
豆、野菜、
魚介が主役のカレー。
実は使える、カレーのスパイス。
薬膳レシピで
不調を解消。
普段のおかずが生まれ変わる。
簡単!
スパイス料理レッスン。
前菜、サラダからデザートまで。
カレーをごちそうに
変える副菜33。
ささっと手軽に、ごちそう感!
カレーとパンの、
新たな出合い。
味もバリエーションも進化した、
レトルト&冷凍カレー
の最新情報。
おいしいを追求して行き着いた、
これが自慢の
「我が家のカレー」。王道おうちカレーから、フライパンでできる
簡単スパイスカレーまで、全105皿!
感動カレー。
基本のスパイス4つさえあれば。
フライパンで作る
本格インドカレー。
やっぱりこのひと皿が好き!
カレー好き5人の、
とっておき。
市販のルーで個性豊かに広がる。
豆、野菜、
魚介が主役のカレー。
実は使える、カレーのスパイス。
薬膳レシピで
不調を解消。
普段のおかずが生まれ変わる。
簡単!
スパイス料理レッスン。
前菜、サラダからデザートまで。
カレーをごちそうに
変える副菜33。
ささっと手軽に、ごちそう感!
カレーとパンの、
新たな出合い。
味もバリエーションも進化した、
レトルト&冷凍カレー
の最新情報。
おいしいを追求して行き着いた、
これが自慢の
「我が家のカレー」。
ビジネスマンのためのトレンドマガジン
追加生産なし、売り切れ必至!
創刊30周年特別付録「BEAMSジッパー型スマホイヤホン」が1冊に1個ついています!
永久保存版の大特集は、通信料金が確実に下がる裏ワザ公開「格安スマホ&激安SIMに乗り換えろ!」。そして、食フェス・マルシェ・レストランバス・・・「お出かけ型」がうまい!食の2016トレンド最前線。超バリューな腕時計26本、暑い夏のカレーパンBEST15も!付録も誌面も充実の1冊です。追加生産なし、売り切れ必至!
創刊30周年特別付録「BEAMSジッパー型スマホイヤホン」が1冊に1個ついています!
永久保存版の大特集は、通信料金が確実に下がる裏ワザ公開「格安スマホ&激安SIMに乗り換えろ! 」。
そして、食フェス・マルシェ・レストランバス・・・「お出かけ型」がうまい! 食の2016トレンド最前線。
超バリューな腕時計26本、暑い夏のカレーパンBEST15も! 付録も誌面も充実の1冊です。
THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン
日本全国、最高のパンを探してみました。
注目のベーカリー120&お取り寄せパン80。
家で過ごす時間が多くなった昨今。
朝食をゆっくり取れるから、家でも少し贅沢なものを食べたいから、
手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。
そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みをはじめました。
伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランがはじめた通販&テイクアウト、
原料にこだわり小麦から育てている店、etc……。
超高加水、進化系惣菜パン&おやつパンなど新食感のパンも続々登場。
明日の食卓にぴったりなパンを探しに。
今、一番食べたいパンを詰め込んだ一冊です。
A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。
KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。
HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。
中村食糧/ゴンノ ベーカリー マーケット/ジュウニブン ベーカリー三軒茶屋本店/シニフィアン シニフィエ プラス/ジェットベイカー/Higu
DNA
〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
宗像堂/パン屋塩見/アコースティックブレッド&コーヒー/キサン製作所
UPDATE
進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。
〈ease〉の《クリームのパン》/〈Ata〉の《ベターバターチキンカレーパン》
BREAD TRIP
旅の目的地にしたいベーカリー。
弥栄窯(京都)/ひらみぱん(石川)/タルマーリー(鳥取)/Petit Lab BAKERY(山口)/T&M Bread&Delivery SADO Island(新潟)/360°(香川)
NEWS
最新!行列ができる名店の新展開。
AMAM DACOTAN 表参道/DACOMECCA/PANIFICIO VIVIANI
RESTAURANT
家でも楽しめる! あのレストランの名物パン。
cignale ENOTECA/Alchimist/OLTREVINO/FRANZ
AREA
日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
糸島/京都/浜松
BITE&DRINK
自由で愉快な“パン飲み”の世界。
キッチンかねじょう/コンビニエンスストア高橋/チェスト船堀/芝惣菜所
RECIPE
〈ビスポーク〉シェフが教える自家製パンの作り方。
FAVORITE
私の常パン。
WITH BREAD
極上のパンの供と、デザインのいいパングッズ。
BREAD LIST 50
日本全国、お取り寄せできるベーカリー50軒。今、いちばん食べたいパン
THE BREAD TRENDS
今、いちばん食べたいパン
日本全国、最高のパンを探してみました。
注目のベーカリー120&お取り寄せパン80。
家で過ごす時間が多くなった昨今。
朝食をゆっくり取れるから、家でも少し贅沢なものを食べたいから、
手軽に買えてお取り寄せもできる、おいしいパンの需要は増える一方です。
そんな声にこたえて、パン業界がさまざまな取り組みをはじめました。
伝説のパン屋から巣立った職人、人気レストランがはじめた通販&テイクアウト、
原料にこだわり小麦から育てている店、etc……。
超高加水、進化系惣菜パン&おやつパンなど新食感のパンも続々登場。
明日の食卓にぴったりなパンを探しに。
今、一番食べたいパンを詰め込んだ一冊です。
A BAKER'S DAY
ベーカリー〈月とピエロ〉の一日。
KNOWLEDGE
覚えておきたい基礎パン事典。
HIGH HYDRATION
今、パンは「超もっちり」が旬です。
中村食糧/ゴンノ ベーカリー マーケット/ジュウニブン ベーカリー三軒茶屋本店/シニフィアン シニフィエ プラス/ジェットベイカー/Higu
DNA
〈宗像堂〉のDNAが全国各地に広がっています。
宗像堂/パン屋塩見/アコースティックブレッド&コーヒー/キサン製作所
UPDATE
進化するクリームパンとカレーパン。人気シェフが特別に新作を作りました。
〈ease〉の《クリームのパン》/〈Ata〉の《ベターバターチキンカレーパン》
BREAD TRIP
旅の目的地にしたいベーカリー。
弥栄窯(京都)/ひらみぱん(石川)/タルマーリー(鳥取)/Petit Lab BAKERY(山口)/T&M Bread&Delivery SADO Island(新潟)/360°(香川)
NEWS
最新!行列ができる名店の新展開。
AMAM DACOTAN 表参道/DACOMECCA/PANIFICIO VIVIANI
RESTAURANT
家でも楽しめる! あのレストランの名物パン。
cignale ENOTECA/Alchimist/OLTREVINO/FRANZ
AREA
日本屈指の激戦区で、こだわりパンを食べ比べ。
糸島/京都/浜松
BITE&DRINK
自由で愉快な“パン飲み”の世界。
キッチンかねじょ
エッセイ「日本のパンを求めて冒険に出よう」
パンラボ・池田浩明、責任監修。今、食べるべきパンは、これだ!
進化する、日本のパン!
The story of an artisan
月とピエロ 能登(石川)
comme'N 高崎(群馬)
3ft 堀止(和歌山)
1. キタノカオリがパンを変えた
2. 僕たちが国産小麦を選ぶ理由
〈カタネベーカリー〉片根大輔、〈365日〉杉窪章匡、池田浩明の小麦対談。
3. パンの聖地が変わった
宇都宮・那須/東東京/福岡市
自称・弟子1号、竹内ももこがお試し! PART.1
パンのおともベストセラー
4. “サステナブル”なパンって?
5. 池田印の厳選食パン
6. パン屋さんの気になる甘いもの
マドレーヌ/マフィン/プリン/パイ/タルト/カヌレ
7. 一点勝負のパン屋さん
カンパーニュ/ドーナツ/カレーパン/カツサンド/シナモンロール
8. パン呑みでパンの世界が広がる
9. 出逢えたら奇跡のパン
自称・弟子1号、竹内ももこがお試し! PART.2
おいしくなると噂のパングッズ
in San Francisco
世界が食べたがっているのは、
サンフランシスコのパンでした。
タルティン マニュファクトリー/アクメブレッド など
これが僕の生きる道
寝ても覚めても、パンが好き
パンの食べ方/コーヒーペアリング/夢のバターロールサンド
池田浩明「また行きたいパン屋さん100」
池田浩明さん紹介のパンをプレゼント
日本全国パンマップ
【第2特集】
都市で暮らす女子のための
はじめての防災
[備え編]進化する、日本のパン!
エッセイ「日本のパンを求めて冒険に出よう」
パンラボ・池田浩明、責任監修。今、食べるべきパンは、これだ!
進化する、日本のパン!
The story of an artisan
月とピエロ 能登(石川)
comme'N 高崎(群馬)
3ft 堀止(和歌山)
1. キタノカオリがパンを変えた
2. 僕たちが国産小麦を選ぶ理由
〈カタネベーカリー〉片根大輔、〈365日〉杉窪章匡、池田浩明の小麦対談。
3. パンの聖地が変わった
宇都宮・那須/東東京/福岡市
自称・弟子1号、竹内ももこがお試し! PART.1
パンのおともベストセラー
4. “サステナブル”なパンって?
5. 池田印の厳選食パン
6. パン屋さんの気になる甘いもの
マドレーヌ/マフィン/プリン/パイ/タルト/カヌレ
7. 一点勝負のパン屋さん
カンパーニュ/ドーナツ/カレーパン/カツサンド/シナモンロール
8. パン呑みでパンの世界が広がる
9. 出逢えたら奇跡のパン
自称・弟子1号、竹内ももこがお試し! PART.2
おいしくなると噂のパングッズ
in San Francisco
世界が食べたがっているのは、
サンフランシスコのパンでした。
タルティン マニュファクトリー/アクメブレッド など
これが僕の生きる道
寝ても覚めても、パンが好き
パンの食べ方/コーヒーペアリング/夢のバターロールサンド
池田浩明「また行きたいパン屋さん100」
池田浩明さん紹介のパンをプレゼント
日本全国パンマップ
【第2特集】
都市で暮らす女子のための
はじめての防災
[備え編]
おいしくてみんなが夢中・・・でも
なんでこんなにパンが好き?
このパン食べてみて! パン好き座談会
どうしてみんな、パンに集まってくるの?
今、パン飲みはこんなにも楽しい
パンとコラボのおいしい関係
食パンとバゲットのリベイクレシピ
ベーグルブームは終わらない
“プロのカレーラバー”がカレーパン食べ比べ
バゲット1本流れ旅〜築地人情篇〜
進化を続けるNEOジャパン
めくるめくホットサンドの世界
ふんわり、しっとり魅惑のたまごサンド
フルーツサンドこそできたてを専門店で
わたしたち、バインミーに夢中です
手みやげにしたいサプライズなパン
メルヘンの舞台裏に潜入してみました
パンとコーヒーを片手に 鎌倉さんぽ
上田のローカル列車で、パン&温泉に和む旅へ
パンとうつわを巡る沖縄“焼きもの”ドライブ
シネマに登場する記憶に残るあのパン
毎日使いたいパンのための道具
成田凌 「パン屋さんのにおいが好きで」
パラパラパン画 堀 道広
[VANER]新しいパンの形
[エッセイ]世界の街角で、今日もパンの香り 文・岡田光世
[パーラー江古田]おいしいパンはつながって、広がって
パン好きにリサーチ! パンケート
毎日がだいぶ楽しくなる パントピックス16
47都道府県のおいしいパンリスト
[CREAビューティーアウォード 2019 上半期]
この夏ほしいベストコスメ
PEOPLE
松坂桃李「大事なのは、どれだけ人に頼れるか」
宮藤官九郎の「最近、いつ笑いました?」
14人目 サンドウィッチマン 前篇パン特集
『おとなの週末』11月号
サクッと香ばしい衣と、噛めば旨みと肉汁がじゅわりな豚肉の絶妙のコントラスト。しかも、ご飯にパンにカレーにとアレンジも自由。みんな大好き、気軽なごちそう“とんかつ”の旨い店、集めました! ほかにも、進化し続ける「回転寿司」に、「ペットと行けるおいしいお店」もご紹介。充実の内容でお届けします。
【今月の特集】
・ 無性に食べたくなる とんかつの誘惑
・ 肩肘張らない、でもハイクオリティ 回転寿司、大きく進化中!
・ 一緒なら、もっと楽しい! ペットと行けるおいしいお店 他
【今月の連載】
・ おとなの自由時間/朝の珈琲、3時のおやつ、市めぐり
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第94回] お店の雰囲気もよし!下町風情を感じる「根津メシ」
・ キナミトパン/木南晴夏[第92回]「キナミのパン宅配便」リニューアル!
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第23杯] 鮮度抜群。噛むほどにおいしいホルモン焼にはビール?ワイン?日本酒?何が合うの!?
・ たまGO!/ラズウェル細木[第3回]生 苦手でもイケる!?セパレートTKG
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の八十六] 練馬区石神井台の『明日葉天ぷら』
・ 酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[三滴目]新橋 店の雰囲気もおいしい肴です
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第87回] エクレア
・ 館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第16回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第70回]
・ 杜氏の晩酌[第3回](株)せんきん
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.26
『おとなの週末』3月号
カレー特集といえば夏の定番ですが、冬だからこそ一層おいしいものもあるのです。香ばしく焼かれ、とろとろに溶けたチーズの乗った焼きカレー、熱々のスパイシーなスープと根菜たちがゴロゴロ浮かぶスープカレーなど魅力にあふれる“ハフぽかカレー”をご紹介します。ほか、「いまどきワイン」や「おとなのアイスクリーム」特集もあります
【今月の特集】
・ 寒さ、吹き飛ぶ! 熱々カレー!
・ ナチュラル、オレンジ、パン飲みから個性派ショップまで…… いまどきワインの楽しみ方
・ おいしさ、いろいろ おとなのアイスクリーム 他
【今月の連載】
・ おとなの自由時間/ワインとの付き合い方、3時のおやつ、市めぐり
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第98回] 京都公演の長期滞在で満喫「京の美食メシ」
・ キナミトパン/木南晴夏[第96回]『ブーランジェリータネ』千葉・成田&『シティーベーカリー』全国各地
・ コヨイのカヤノ/茅野愛衣[第27杯] 大好きが揃うお蕎麦屋さん。今回は少し趣向を変えて、蕎麦ではなくお鍋を堪能です。
・ たまGO!/ラズウェル細木[第7回]温 おうちで本格温泉卵作りに挑戦!
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の九十] 新潟市「ラーメンカレーセット」
・ 酔滴のラダー/[Alexandros]磯部寛之[七滴目]飯田橋、神楽坂 9時間でもまだ足りない?
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第91回] タルタルソース
・ 館長 白石あづさの 奇天烈ミュージアム[第20回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第74回]
・ 杜氏の晩酌[第7回]長野県/市野屋
・ 写真家 森山大道「Weekend」vol.30
1
●いもが最愛
酒場で見つけたら頼まずにはいられないフライドポテトや、
今やシーズンレスで、そのやさしい甘さで癒やしてくれる焼きいも。
じゃがいもやさつまいもはいつだって身近な存在なのに、
決して飽きることのない懐かしさと、調理法によって変わる新鮮な表情で、
私たちの心をつかんで離さない!
そんな最愛の「いも」をもっと楽しむ大特集。
定番でありながら可能性は無限のフライドポテトとポテトサラダのバリエーション探求から、
さつまいもスイーツ、そして里いもと菊いもの手軽でガストロノミックなレシピまで、
毎日食べても飽きない、食べつくせない、いもの魅力を徹底的に追求。
2
●さつまいもスイーツに夢中
さつまいもの魅力を余すところなく打ち出した専門店の
オープンが止まらない! 今行くべき注目店をチェック。
3
●京都で体験したいこと
古き良き伝統が数多く残る一方で、常に新しい食文化が生まれている京都。
こだわりの強い料理人が多いせいか、ここにしかない店や料理、スイーツが続々と誕生している。
そんな京都で「新しく体験したいこと」を、各方面からピックアップ。今度の休日は京都へ!
4
●ドーナツも、カレーパンも パンは「揚げ」
ドーナツやカレーパンなど、今人気のパンの共通点は“揚げ”。
パン界に訪れた、抗えない「揚げものの魅力」を
売れ筋アイテムからレシピまで、余すところなくご紹介。
5
●“まるで本場”なイタリアン
郷土に根ざした伝統的なイタリア料理が世界中でブームだ。
現地感漂う空間で、イタリア料理の神髄ともいえる、新鮮な食材や極上の調味料を生かした料理の数々を味わうのが今の気分。
「空間」「シンプルな皿」「立ち飲み酒場」「郷土色」をキーワードに、
今行きたいお店とイタリア郷土料理の作り方、格段に料理がおいしくなる厳選調味料を紹介。
6
●家飲みワインに最強! 「フィールドブレンド」
“家飲み派”の悩みのひとつといえば、ワインと料理の相性。
そこでぜひ知ってほしいのが、「フィールドブレンド」のワインだ。なぜ家飲みに最適なのか、
その魅力を生産者をはじめとするワインのプロにじっくりと語ってもらった。
【特別付録】ファイナルファンタジーXVI 特製扇子
※本商品には全2種類の絵柄の扇子のうち1つがランダムに同梱されます。絵柄の選択・交換はできかねますのでご了承ください。
DIME8月号の特別付録は、
美しいグラフィックをデザインした本誌だけのプレミアムアイテム
ファイナルファンタジーXVI グラフィック扇子!
6月22日に発売される最新RPG作品「ファイナルファンタジー XVI」の
グラフィックをデザインした超レアなアイテム。
ポリエステル製の扇面は上質感たっぷり。
絵柄は2種類、いずれかひとつがランダムに付いています。
※絵柄は選べません。また絵柄の交換もできません。ご了承ください。
「ファイナルファンタジー」最新作の壮大な世界観を表現した
美しいビジュアルアートと、
「ファイナルファンタジー」の魅力をたっぷり楽しめる特集を
特製扇子で凉をとりながら堪能してください!
■大特集は「2023上半期ヒット商品ランキングTOP100」
ChatGPT、WBC売れ、東急歌舞伎町タワー、ポケモン旋風、RRR、節電グッズ、おぱんちゅうさぎ、ソロ家電、風雲!たけし城、なか卯の親子丼、味なしフード and more!アフターコロナのトレンドキーワードを大公開!ビジネスのヒントが詰まった超保存版です。
■DIME SPECIAL 2 「バズる極意」
料理研究家リュウジのバズレシピ、マツダ家の日常・関ミナティのバズる【秘】テクから、NEXTインフルエンサー図鑑、TikTokを脅かす注目の最新SNSまで!進化するインフルエンサーマーケティングの最新トレンドを完全詳解!
■DIME SPECIAL 3 「俺たちのファイナルファンタジー」
7年ぶりに超大作RPGシリーズ「FF16」が発売!吉田直樹プロデューサー、天野喜孝、植松伸夫、声優・内田夕夜&潘めぐみ、豪華製作陣が最新作と歴代シリーズを熱く語る!
■HEALTH HACKS
虫歯、義歯、歯周病、ホワイトニング、歯列矯正etc.
知らないと損する歯科医療の新常識
■ENTERTAINMENT HACKS
お宝級の空き家で手に入れる夢のデュアルライフ
■スペシャル対談
EXIT 兼近大樹 × 犯罪学教室のかなえ先生
「生きづらい世の中への処方箋」
◆TREND WATCHING
・デスクトップの作業効率を爆上げする左手デバイス
・専門店もコンビニも続々参戦する贅沢カレーパン戦争
■OTHER CONTENTS
・ヒャダインの温故知新アナリティクス
・小山薫堂のscenes
・宇賀なつみ 素顔のままで
・データウオッチング
・キーワードで読み解く社会学 Buzz Word
・DIME LOUNGE STORE
・BUSINESS BIBLE SELECTION
・連載/ショートカット仕事術
・連載/沢しおんTOKYO2040
・連載/カーツさとうの酒と肴と男とサウナ
・連載/池森秀一の蕎麦ログ
・CAR of the DIME
※電子版には付録は同梱されません。
たしかに共働き家庭だと子どもと一緒にいられる時間は限られます。
でも、一緒に過ごす時間の長さだけで子どもの幸せが決まるわけじゃありません。
肝心なのは「量」より「質」。どれだけ濃い時間が過ごせるか、です。
準備に時間がなくても、不得手なことでもいい。この夏、親子で記憶に残る体験をしてみませんか?
わずか半日たらずでも、子どもが夏のあいだずーっと語りたくなり、
ママもその笑顔にパワーをもらえる親子時間の過ごし方をご紹介します!
★大特集★働くママを元気にする 記憶に残る親子時間
★第二特集★仕事をしながら習い事させてる保育園ママってすごい!
★第三特集★箱&かごで疲れない収納をめざす!
《特別付録》写真を貼ったら完成 夏の思い出BOOK
◯夏のおやつに、作ってあげたい! ノンシュガーパフェ
◯もっとトクできる!「楽天ポイント」生活
◯夏のお疲れ肌を救う! 頑張らないリセット美容
◯おうちで「流しそうめん」ができた!,
◯フライパンでできる! 10分カレー
◯15分で作れる2品おかず
◯スタンフォード式 最高にぐっすり眠れる方法
◯仕事がサクサク進むメール術
◯彼女の選択/ブレない軸を持っている人
◯便利なのにおしゃれな リュックカタログ
連載「TREND NEWS」夏を思いっきり満喫できる! おしゃれなビーチグッズ
連載「SHIORI’S DELI」なすと豚肉のエスニック風焼きびたし
新連載「夫婦で乾杯 おうちバル」
新連載「ワタナベマキさんの パパッとおしゃれに週末朝ごはん」
連載「働くママの自分時間のお供」大和田美帆さん
連載「中尾明慶の男の生態学」
連載「世界一わかりやすいワーママニュース」
連載コミックエッセイ「お仕事はじめました!」
〈インタビュー〉東出昌大
〈インタビュー〉辻村深月さん
料理INDEX/使いたい食材から時短レシピが探せる!
定期購読のご案内/全員にネックレスをプレゼント
1 買いたい理由があるアウター84
たとえば、定番のダッフルコートーーー 王道のネイビーもいいけど、
あえて‟白”を選んでみる!それだけで、いつものデニムスタイルが
新鮮かつグッと色っぽくなるのです!編集部が「どうしても買いたくなる」という目線で
セレクトした84着のなかから、今年の1着を見つけてください。
2 涼しい顔して、立ちこぎできちゃう ニューノーマルなチャリ通ルック
健康に対する意識が変わるなかで、自転車通勤をはじめてみようかなと思っている方も少なくないはず。
オフィスで楽に過ごす日から、プレゼンに臨む日までシーン別に3つのスタイルを提案、
快適さを求める秋冬ビジネスの参考に。
3 おとなのゴルフは「王道」⇔「リラックス」を使い分け
東京五輪や海外メジャー大会での日本勢の活躍やライフスタイルの変化により、
ゴルフ人気に拍車がかかっています。名門にも通用する旬な正統派か、
仲間内で楽しむカジュアル派か、TPOや同伴プレーヤーに応じて、
うまく使い分けることでニューノーマル時代のゴルフをもっと楽しめるはず。
4 速報!ジュネーブ・ウォッチ・デイズ2021
リアルな国際ウォッチフェアが開催できないコロナ禍のなか、ブルガリCEOが発起人となり、
2年目を迎えた新作時計見本市「ジュネーブ・ウォッチ・デイズ2021」が9月に開催されました。
今年は参加ブランドも増えて重要度が高まり、われわれが注目すべき新作も充実。
時計専門メディアのプロによる解説付きで紹介します。
5 週末は、僕がカレーをつくろう
家でささっとおいしいカレーがつくれたら、恰好いいし、パートナーや家族もきっと喜ぶ。
各業界のカレー番長に、とっておきの家カレーレシピを教えてもらいました。
一度つくるとハマること間違いなし!皆さんのレシピを参考に、この秋はカレーづくりに挑戦しよう。
6【特別企画】Esquire トム・ハーディを、解体する
『ヴェノム』(2018年)の続編『ヴェノム:レット・ゼア・ビー・カーネイジ』が
12月3日に公開予定のトム・ハーディが、最新作や、パン作りに精を出したという
ロックダウン期間を経た今の心境を語ってくれた。
■表紙巻頭グラビア&ロングインタビュー■
えなこ
■W付録1■
えなこクリアファイル
■W付録2■
えなこポスター
■グラビア■
乃木坂46 向井葉月
我妻ゆりか
=LOVE 大谷映美里
HKT48
宮崎想乃
地頭江音々
荒巻美咲
西野未姫
大和田南那
藤木由貴
藤乃あおい
■特集記事■
【1】 私たちのパフォーマンス論
金川紗耶×松尾美佑
【2】この夏を越えて、強くなる!!
清宮レイ×筒井あやめ
【3】W-KEYAKI FES.2021
「これまで」と「これから」のエール
櫻坂46
藤吉夏鈴×関有美子
日向坂46
潮紗理菜×高橋未来虹
【4】ブレイク必至! 注目のCMガール
駒井蓮
宮本茉由
田鍋梨々花
【5】=LOVE×≠ME×ニューヨーク
アイドルバラエティ番組『イコノイ、どーですか?』の方程式
【6】Pick up! A Movie Girl vol.2
浅川梨奈
【7】“NHK朝ドラヒロイン”天国と地獄!
【8】才色兼備たちの原点 美女アナの華麗な系譜
【9】プロ野球&大リーグ「ちかいの魔球」令和最新版
【10】国民食に異変あり!?
「NEOカレーパン」アツアツ最前線!
【11】眞子さま「ご結婚」問題で日本中が注目!
「小室圭さん」とは何者か!?
【12】「缶ビール」酔いどれ徹底調査
【13】レジェンドレスラー英雄伝説
【14】涼を感じる「夏のおつまみ」直送便
【15】実録! 「お色気怪談」ナイト2021
■アイドル連載
佐藤璃果×矢久保美緒 渋谷凪咲 末永桜花 松岡はな 地頭江音々 村山彩希 桃月なしこ 大原優乃
今年こそ、疲れない! 老けない! 太らない!
「糖質」の摂り方を変えれば、カラダが変わる。
2024年第一弾の特集は、日々の食生活で気になる存在「糖質」を大フィーチャー。
楽しい年末年始を過ごして正月太りの人から、
加齢や疲労をなんとかしたい人まで、実は鍵を握るのが「糖質」。
カロリーの摂り過ぎよりも、近年は
この「糖質」の摂り過ぎが万病の元だと言われている。
「糖質」との付き合い方によっては、肥満、メタボ、認知症、がんのリスクが高まり、
疲労や眠気といった体調不良にもつながるのだ。
そこで用意したのが、全12本の「糖質」対策プラン。
・「朝ロカボ」食事で血糖値を安定させる。
・「適正糖質」の基準をテスト形式で学ぶ。
・新理論「糖質ピラミッド」で糖質量を把握する。
・「糖類」制限から気軽に始めてみる。
・「グルテンフリー」を真面目に考えてみる。
・「ケトン体」を作り出して原始人のパワーを取り戻す。
・老化に影響する「糖化」、原因のAGEを防ぐ……といったご提案。
12プランのうち、気になるもの、取り組みやすいものから始めてみるもよし、
1か月にひとつずつ1年かけて順次にじっくり向き合うもよし。
今年こそ、疲れない、老けない、太らない、
快適なカラダを手に入れたい人のための一冊だ。
特別貼りこみ企画は、「糖質量ハンドブック」。
カレーなどのワンプレートものから、ご飯やパンなどの主食、
そして主菜、軽食、コンビニ惣菜、果物・スイーツ、おつまみ・アルコールと、
ジャンル分けして、気になる196食品の糖質データを収納。
身近に携帯して、外食時でも糖質量をクイックに把握できる16ページの超保存版だ。
無理なく続けられる糖質対策、今日から始めてみませんか。
1
シンプルがおいしい
シンプルな料理の底力に、あらためて惹かれる昨今。
自宅で料理をする機会が増え、“着実に作れて、おいしい料理”への信頼感は高まるばかり。
シンプルだからこそ、組み合わせ、調理のひと手間など、簡単でいながら大切な知恵とテクニックが仕上がりを左右する。
さあ、シェフと料理家に学んで、シンプル料理の奥深き世界へ!
2
太麺パスタが今の気分!
最近、イタリア食材店やインターネットで購入できる、おいしいパスタの種類が増えた。
なかでも「太麺」パスタの愛好家が急増中。その魅力に迫ってみよう。
3
シンプルパスタの新名作って?
あまたの店でおいしいものを食べているフーディーに、シンプルパスタといえば、この店のこれ!という一品をアンケート。
名店の逸品から、エッジの利いた一皿まで、見た目は素朴だけど、工夫が凝らされたパスタをご紹介。
4
ティーサンドでシンプルを極める
ボリュームアップするサンドイッチトレンドと逆行するかのように今、注目されているのが、具が「〇〇だけ」のティーサンド。
フィリングが主役だからこそ、作り方ひとつで仕上がりの味が激変。究極のおいしさを手に入れるテクニックをマスターしよう。
5
パン別・定番サンドの異国化計画
シンプルなサンドイッチは、シンプルなパン選びから。
おなじみのパン4種を使った、ザ・定番のサンドイッチにちょっとした捻りをプラスして、グルメ流にアレンジ。
6
コーヒーの進化が止まらない!
世界的なコーヒーブームはとどまるところを知らず、今やどこにいてもおいしいコーヒーが飲める時代。
自宅にいる時間が増え、自分で淹れる機会も多くなったことで、よりコーヒーが身近になった人も多いだろう。
コーヒーの味わいはバラエティに富み、楽しみ方は無限大に。
新しいコーヒー体験を求めて、街に繰り出そう!
7
焼売はごちそうだ!
ごろっと入った肉、リッチな素材使いなど、ごちそうと呼べるハイレベルな焼売が続々と登場している。
長らく餃子人気の陰に隠れていたサブキャラ的存在が今、スターダムに躍り出た!
8
スパイスラバー、その先へ
スパイスカレーも好きだし、日常的な食事にもスパイスを活用している。
そんなスパイスラバーに向けて、次に試してみてほしいスパイスやフードをご紹介。■シンプルにおいしいパスタとサンドと定番的のおさらい&アレンジ レシピ集 ■コーヒーが楽しい 様々な業態のカフェやカクテル、ゼリー等、最先端のコーヒーライフ ■シウマイ三昧 今、餃子より焼売の人気が上昇中!「味坊」の点心新店など話題の店をフックに焼売の魅力をお取り寄せや手作りレシピ等 ■スパイスラバーの次へ ネクストスパイスワールド
【豪華3大付録】
1 別冊24P絵本「ノラネコぐんだん まだまださがしえブック」
2 別冊24P絵本「ちいさなこどものけんりのほん」えがしらみちこ/絵 子どもの権利・きもちプロジェクト/文
3 とじこみ付録 「パンどろぼう」シール 柴田ケイコ
【巻頭大特集】
絵本、NHK、Eテレ、アニメ……親子で大好き!
キャラクター大図鑑
●人気キャラクターを深掘り! 柴田ケイコ・とよたかずひこ・工藤ノリコ
●読者が選ぶ「絵本の人気者」
●絵本グッズミュージアム
●Eテレオールスターズ集合!
●親子でハマり中! 推しキャラガイド
●キャラクターカフェ開店します!
●新生活に役立つ手づくり
【第2特集】
今、子どもに伝えたい大切なこと
性とジェンダー、親子でどう話す?
・性とジェンダーについてどう教えたらいいですか? 鈴木あきえ・太田啓子
・kodomoe読者のお悩み相談室
・親子で学べる性とジェンダーの絵本
【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆聞きたくても聞けなかった、ファッションのアレコレ。
教えて! スタイリストさん
◆失敗しない&満足度UPのお買いもののコツを教えます
目指せ、ツーハンの達人!!
◆ちょっとのコツで本格的な味に
おうちのカレーをもっとおいしく!
◆育児雑誌が選ぶ、2022年の子育てトレンド
第15回ペアレンティングアワード 夏菜
◆ロングインタビュー 内田也哉子
◆ハードルが高いことは一切やりません!
自分がラクになる掃除術
◆入園・入学まであと3か月!
うちの子、まだ○○ですが大丈夫?
◆第15回MOE絵本屋さん大賞2022 部門賞
ファーストブック賞発表!
【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー! 横山だいすけ・聞かせ屋。けいたろう
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 野口真紀
◆ おやこ プチプラごっこ 杉浦さやか
◆ 食べたいときにすぐ作れる こどもおやつ 福田淳子
◆ 豊田エリーのエリゴノミ。
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか
表紙&巻頭グラビア!
新撮&最新インタビュー
中島健人&平野紫耀
●
Sexy Zone最新座談会
●
最新グラビア&インタビュー
有岡大貴「浴衣で艶やかに…」
ジャニーズWEST「不意打ちで激撮!」
●
Snow Man
深澤辰哉&渡辺翔太&向井康二&目黒蓮が登場!
真夏のジャンプ選手権を開催
●
ドラマ「MIU404」
綾野剛&星野源
最新インタビュー
●
「テレビ演劇 サクセス荘2」
インタビューでひも解く
全キャスト(秘)関係図
●
ほか豪華グラビア&インタビュー続々!!
井ノ原快彦
山田裕貴
EXIT
祭nine.
●
ドラマの夏!!
ドラマパーフェクトガイド
●
日付順番組ガイド
千葉雄大インタビュー付き
●
声優スペシャル
古川慎
●
ジャニーズJr. SPグラビア&インタビュー
Travis Japan
HiHi Jets
美 少年
なにわ男子
●
東西ジャニーズJr.緊急アンケート
僕らの今のウラバナシ
七五三掛龍也 猪狩蒼弥 那須雄登 佐々木大光
川崎皇輝 和田優希 原嘉孝 影山拓也 冨岡健翔
藤原丈一郎 大西風雅 佐野晶哉 今江大地
●
SPグラビア&トーク
「トムとディックとハリー」
江田剛&山本亮太&原嘉孝(宇宙Six)
●
Twenty★Twenty
最新情報
●
GIRL'S CULTURE
簡単!家呑み独り呑みレシピ
●
月刊TVガイド誕生10周年イヤー企画
珠玉の10×10カット大公開!
(1)KAT-TUN
+
亀梨和也映画リポート
(2)SixTONES
+
結成5周年スペシャル企画
●
好評連載
V6・長野博が古き良き店の軌跡に触れる
味の履歴書 Vol.35/地域に愛されるカレーパン発祥の店
(内容は変更になる場合があります)
表紙&巻頭グラビア!
新撮&最新インタビュー
中島健人&平野紫耀
●
Sexy Zone最新座談会
●
最新グラビア&インタビュー
有岡大貴「浴衣で艶やかに…」
ジャニーズWEST「不意打ちで激撮!」
●
Snow Man
深澤辰哉&渡辺翔太&向井康二&目黒蓮が登場!
真夏のジャンプ選手権を開催
●
ドラマ「MIU404」
綾野剛&星野源
最新インタビュー
●
「テレビ演劇 サクセス荘2」
インタビューでひも解く
全キャスト(秘)関係図
●
ほか豪華グラビア&インタビュー続々!!
井ノ原快彦
山田裕貴
EXIT
祭nine.
●
ドラマの夏!!
ドラマパーフェクトガイド
●
日付順番組ガイド
千葉雄大インタビュー付き
●
声優スペシャル
古川慎
●
ジャニーズJr. SPグラビア&インタビュー
Travis Japan
HiHi Jets
美 少年
なにわ男子
●
東西ジャニーズJr.緊急アンケート
僕らの今のウラバナシ
七五三掛龍也 猪狩蒼弥 那須雄登 佐々木大光
川崎皇輝 和田優希 原嘉孝 影山拓也 冨岡健翔
藤原丈一郎 大西風雅 佐野晶哉 今江大地
●
SPグラビア&トーク
「トムとディックとハリー」
江田剛&山本亮太&原嘉孝(宇宙Six)
●
Twenty★Twenty
最新情報
●
GIRL'S CULTURE
簡単!家呑み独り呑みレシピ
●
月刊TVガイド誕生10周年イヤー企画
珠玉の10×10カット大公開!
(1)KAT-TUN
+
亀梨和也映画リポート
(2)SixTONES
+
結成5周年スペシャル企画
●
好評連載
V6・長野博が古き良き店の軌跡に触れる
味の履歴書 Vol.35/地域に愛されるカレーパン発祥の店
(内容は変更になる場合があります)
「食」 のエンターテインメントマガジン第一特集/本気の昼めしレシピ
昼めし何にする?
あのランチを、本気で家でつくりたい
「place in the sun」東京・芝公園 の BLTサンドウィッチ
「アロウネノ」京都・五条 の だし巻き玉子
「根津の谷」東京・根津 の 具だくさん味噌汁、切り干し大根煮
「cafe de lento」横浜・元町 の ニース風サラダ
「嘉賓」東京・四谷 の カキソース和えそば
「中国料理 古月 新宿」東京・新宿御苑前 の 麻辣豆腐
昼飯時の13人
太田和彦さん【デザイナー、作家】フレッシュトマトのパスタ、ニラそうめん
和牛・水田信二さん【漫才師】鮭とレモンの炒飯
渡辺康啓さん【料理家】ひとり一汁一菜
栗原 友さん【鮮魚店店主】クリトモ式まかないカレー
岩下尚史さん【作家】鶏の笹身焼きとはんぺん汁
能町みね子さん【文筆家】サムソン高橋さん【ライター】ガパオライス
猫背 椿さん【俳優】ほうれん草づくし
ツボイカオリさん【点心師】卵入りピタパン
小沢高広さん、妹尾朝子さん【夫婦漫画家ユニット「うめ」】ポークソテー
フジファブリック・金澤ダイスケさん【ミュージシャン】チーズとくたくた野菜の蕎麦粉パスタ
平松洋子さん【作家、エッセイスト】黒玉むすび
一皿で、野菜もタンパク質も炭水化物も摂取!
肉野菜ランチパスタ
教える人=小林隆一さん 幡ヶ谷「サプライ」店主
台湾駅弁スタイルの「肉ド〜ン」弁当
排骨飯と魯肉飯
教える人=田中悦子さん 「さかなのさけ」料理人
[COLUMN]忙しくても、昼めしはおいしく!編集部員 お昼のレシピメモ
【スープ・パン編】レタスと干し海老のスープ、ゆでたて卵サンド、ちぎりモッツァレラのトースト
[COLUMN]忙しくても、昼めしはおいしく!編集部員 お昼のレシピメモ
【パスタ編】スモークオイルサーディンパスタ、おかかマヨスパ……
[COLUMN]忙しくても、昼めしはおいしく!編集部員 お昼のレシピメモ
【そうめん編】豆乳ツナ素麺、フリースタイルにゅうめん……
第二特集/dancyu祭2022 出店完全ガイド
「食」で日本を元気にしよう!〈4月23日、24日開催!〉
「レストラン ラフィナージュ」東京・銀座
「ビーバーブレッド」東京・東日本橋
「レフェルヴェソンス」東京・表参道
「ブリコラージュ ブレッド&カンパニー」東京・六本木
・・・