ヨーロッパの愚かな貴族たちに広大なロシアの森を売り払っていた稀代の女詐欺師であり、高宗皇帝に直接モーニングコーヒーを淹れていた朝鮮最初のバリスタ、ターニャ。悪魔のように黒く、愛のように甘いロシアン珈琲のような、ロシアン珈琲のお話。
アーティストのように作ってロックミュージシャンのように表現したい。それが信条の異端の焙煎家オオヤミノル。美味しいコーヒーとは何かをテーマにサンフランシスコ→鹿児島→鎌倉→東京の名物ロースターたちを訪ねて論議を重ねた。最先端のコーヒーは日本から生まれる。
比較が見やすく分かりやすい。464文の日本語→英語→中国語。
コーヒーがヨーロッパで広く飲まれるようになった十八世紀中葉の風俗を活写し、賭博屋の主人、偽伯爵、給仕頭など、人間類型として特徴的な登場人物の会話の応酬が面白い「珈琲店」と、傷つけ合う恋人同士を描いた「恋人たち」。十八世紀ヴェネツィアの喜劇二篇。
京都カフェブームのさきがけとなった『京都カフェ案内』から12年。選びぬかれた15軒から見えてくる、いままでとこれからの京都の喫茶店。
ニューヨークの老舗コーヒーハウス“ビレッジブレンド”を切り盛りするクレアは、新たにフード・トラック・ビジネスに乗り出した。焼きたてマフィンとスペシャルコーヒーを運ぶ屋台はたちまち大盛況。ところがそんなとき、メニューのコンサルタントであるリリーが、店の近くでひき逃げにあってしまった。意識を失う前に「こうなるとわかっていた」と言い残して。なぜそんな言葉を?謎を追うクレアの前に現われたのは、ひき逃げ犯を心から憎み、逮捕に心血を注ぐ風変わりな捜査官。彼は味方?それとも…!?簡単おいしいレシピ付き、アロマ漂う人気シリーズ第11弾!
コーヒーの香りと心地よい音楽。お気に入りの一冊を片手に気ままに過ごせる、くつろぎ空間へご案内します。こだわりに満ちたブックカフェ50軒。
くつろげる空間と香り高いコーヒーを愉しむ喫茶の名店へご案内。
売上明細データだけじゃない。Twitterのつぶやきや、Wikipediaの人口統計データも利用して、経営、営業に役立てる分析ができる!
「豊富」な資源をもつインドネシア、ベトナム、マレーシア。-しかし、「開発」による環境破壊にも注視せねばならない!図版60点を掲載。
東京ピストルがプロデュースする文学カフェ「BUNDAN」のレシピ集。明治から平成まで人気作家34人の物語料理を再現。
21世紀の料理の可能性を切り開く鍵、それは科学的な知識と技術。
コーヒーの病気予防効果がはっきりしてきた。空前の珈琲ブームの火付け役『珈琲一杯の薬理学』を、東京工芸大学の協力の下、漫画化。
「自動運転を巡るIT企業との覇権争い」「電力自由化で始まる企業大再編」など、グローバル化・IT化の進展や規制緩和による異業種からの参入をはじめ、大きく変容する競争をビジュアルに描きます。消費・サービス分野においても、コーヒーやスマートフォン、外国人旅行者など「同じ市場」を異なる業態が取り合っています。縦割りの業界分析では見えてこない各企業の動向を日経記者が解説します。各章末では、自動車やIT、コンサルティング・ファームなど、話題の経営トップやOB同士の関係をひもときます。
新たなる伝説が始まる。
2015年7月劇場公開の「HERO」2015劇場版のために、すべての音楽を新たにレコーディング!
人気のテーマ曲(「HERO」-Main Title-2015)もカッコよくスケールアップ!
あの名シーンが蘇る、作曲家・服部隆之、渾身のサウンドトラック!
<収録内容>
01.「HERO」-Main Title-2015
02. ネウストリアの闇
03. 舞子の日常
04. 城西支部の朝
05. 取り調べ 2015
06. Out of Synch 2015
07. Dark Inference
08. 交渉
09. 恋する心 2015
10. 舞子の心の内
11. Tシャツとコーヒーの染み 2015
12. てんてこまい
13. ツァラトゥストラ間奏曲
14. 立ちはだかる壁
15. 激突
16. ささやかな夢 2015
17. Good Response
18. 解決 He is the HERO! Small Ver 2015
19. 久利生のテーマ 2015
20. ネウストリア公国大使館
21. 法廷の風景 2015
22. 国境を越えよう!
23. 大使の夜
24. 解決 He is the HERO! 2015
25. 舞子の告白
26. 舞子の一歩
27. ときめき2015
28. Silky feeling
29. 暫しの安息
“納豆不毛地帯”の大阪で、なぜ小さな会社の納豆がヒットしたのか?各業界注目12社成功の秘密。ヒットを生み出す視点のズラし方。