ギリシャ神殿?大銀行?銭湯!?戦前の職人たちが思い描いた、自由な「西洋」建築。一級建築士が記録した精細なイラスト図鑑。
TIME TO KYOTO
そろそろ、京都に行きたくなる。
MY FAVORITE
京都好き23人の、私が行くたびに寄りたくなる店と場所。
WALK LIKE LOCALS
暮らす人に教わる京都ガイド。
平安蚤の市、叡電、美術館、器、北欧デザイン、コーヒー、パン、
うどん、西陣エリア、日用品、樹と岩、ラーメン、洋菓子、和菓子、
山歩き、大山崎エリア、和食、ワイン、食材
&Kyoto SPECIAL
京都さんぽ部スペシャル
街中の定番、買い物帖、町家宿
7 THINGS TO KNOW ABOUT KYOTO 2020
まだ京都は混んでいると思っている人へ、 知ってほしい7つのこと。
京都人の座談会、ホテル事情、観光地、桜の穴場、エアポケット、人気土産、交通機関Q&A
【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内「ボザール・ド・パリ周辺」ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「華山1914文創園區」ほか
&COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「平らな土鍋」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「インティミッシミのランジェリー」
……etc.そろそろ、京都に行きたくなる。
TIME TO KYOTO
そろそろ、京都に行きたくなる。
MY FAVORITE
京都好き23人の、私が行くたびに寄りたくなる店と場所。
WALK LIKE LOCALS
暮らす人に教わる京都ガイド。
平安蚤の市、叡電、美術館、器、北欧デザイン、コーヒー、パン、
うどん、西陣エリア、日用品、樹と岩、ラーメン、洋菓子、和菓子、
山歩き、大山崎エリア、和食、ワイン、食材
&Kyoto SPECIAL
京都さんぽ部スペシャル
街中の定番、買い物帖、町家宿
7 THINGS TO KNOW ABOUT KYOTO 2020
まだ京都は混んでいると思っている人へ、 知ってほしい7つのこと。
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【連載】
&Paris 木戸美由紀のパリところどころ案内「ボザール・ド・パリ周辺」ほか
&Taipei 片倉真理の台北漫遊指南「華山1914文創園區」ほか
&COOKING 渡辺有子の料理教室ノート「平らな土鍋」
&NAOKO 大草直子の好きな時間、好きなもの。「インティミッシミのランジェリー」
……etc.
あきれられるほどの甘い物好き。胃を悪くしてもやめられぬタバコ、珈琲。子どもへの暑苦しいまでの心配癖。意外と癇癪持ち。医者を信用しない…。寅彦の背中を追ってきた物理学者が描くとっておきの姿。
プロが徹底解説!おいしいコーヒーのすべて。
【豪華3大付録】
1 別冊32P絵本「ノラネコぐんだん ラーメンやさん」工藤ノリコ
2 別冊32P絵本「ドーナツペンタくん」柴田ケイコ
3 とじこみ付録 『はらぺこあおむし』折り紙セット
【巻頭大特集】
一生の出会いになる本の旅へ!
読書好きになる!絵本100
●私を育てた絵本
池田エライザ/綿矢りさ/サーヤ(ラランド)/尾崎世界観
●「読み継ぎたい絵本」ランキング
●新定番&これからくる絵本
●大好きなキャラクターで工作しちゃお!
●お悩み別★レファレンスルーム
【第2特集】
子どもたちの未来のために
無理せず楽しむ親子のSDGsライフ
【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆「毎日履ける」サンダルとママのごきげんストーリー
本と、コーヒーと、サンダルと。
◆どのひんやりを楽しむ? お手入れ快適ひんやりコスメ
◆お菓子づくりだって実験だ! 自由研究スイーツ
◆実は超優秀なんです 調味料はすし酢がひとつあればいい!
◆ロングインタビュー 杉本昌隆
◆元気な体と賢い頭は足から! 子どもを伸ばす“足育”
◆NGグセを見直して、食品ロスをカット! 年間マイナス7万円を叶える食費節約術
◆ぶきっちょさんも、お友達と楽しく遊べるように!
「コグトレ」で子どもの自信が育つ!
【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー! 横山だいすけ・古屋光昭
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 しらいのりこ
◆ おやこ プチプラごっこ 杉浦さやか
◆ 食べたいときにすぐ作れる こどもおやつ 福田淳子
◆ 豊田エリーのエリゴノミ。
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか
【特別付録】
・ミュベール×バイラ りんご柄ボンディングケース
(高さ約22×幅約29×マチ約 2 cm)
…今季のミュベールを代表するプリントを使用したコラボケースが完成!小粒のりんごがランダムに配された遊び心ある柄にグリーンのロゴがアクセント。中に衝撃が伝わりにくい弾力のあるボンディング素材もポイントです。
[中村アンのハッピーモード vol.09]
だから、ジャケットに夢中
髪を切って'自由'を取り戻した
中村アン、自分らしさの決め方
新木優子×DIOR 私を幸せにするのは私だから。
愛が目覚める香り、慈しむルージュ
【ファッション立体大特集】
華ブラウス ハンサムシャツ 大人スウェット
おしゃれはいつだって、ひと目ぼれから始まる
「顔映えトップス」の進化がとまらない!
Part1 桐谷美玲主演 1枚のトップスから秋が始まるDIARY
Part2 顔立ち4タイプ別「華ブラウス」似合わせのコツ
Part3 「ハンサムシャツ」と「イヤカフ」の素敵な関係
Part4 大人スウェット、10枚10のルール
Part5「3大旬トップス×メイク」のベストアンサー
いつだって、自信をくれる一本が必要だ!
フェミニン派のための最旬デニム講座
BAILA×airCloset Fitting限定コラボ!
BAILA似合うコーデBOX でFRAY I.Dの新作をおうちで試着!
頑張る毎日の強い味方
働く私の願いをかなえる新作バッグ&シューズ図鑑
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BRAND FOCUS フェンディのバッグ「フェンディファースト」
大江麻理子 働く30代のニュースゼミナール vol.17 ペントアップ需要
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作家・宮木あや子のアラサー女子恋愛ウォッチング
鏡リュウジの星占い 9.10〜10.11
30歳からのフェムケアノート Topic 10 ホルモンケア
食いしん坊ジャーナル 「幸せな時間のために。コーヒーのその先へ」
本書の特徴:(1)コーヒーの起源やその生産工程のほか、40のコーヒー生産国の概要も紹介しているので、世界各地で作られている、驚くほど多彩なコーヒー豆について知ることができます。(2)豆と豆の細かな味わいの違いを知るのに役立つ、フレーバーホイールも掲載。互いに補い合える相性のよい風味はどれか、確かめてみましょう。(3)さまざまな焙煎度合いや挽き加減、タンピングや淹れ方のコツ、必要な器具について詳しく学べます。(4)70の多彩なレシピをもとに、いつもと違う味に出会ってみましょう。アメリカーノなど昔からある定番レシピを試すもよし、アーモンド・イチジク・ラテやヘーゼルナッツ・フラッペといったレシピで冒険してみるのもよし。牛乳の代わりに使えるおすすめの代替ミルクもご紹介しています。
1
●スパイス料理最強説
巷をにぎわすスパイスカレーは、いまやフーディーにとっての国民食。
カレーに欠かせないクミンシードも市民権を得て、家に常備している人も多いのでは?
さらには、酒場にもスパイス料理を打ち出す店が急増中。
「アチャール」や「ラッサム」といった、南インドのスパイス料理をつまみに飲むスタイルも登場している。
そう、もはやスパイスは特別なものでなく、私たちの毎日の食事に欠かせない最強の存在!
進化が止まらないスパイスカレーの最新事情から、新潮流のスパイス料理、
そして、いつもの料理を劇的においしくするスパイス使いまで、
暑い夏を盛り上げるスパイス料理が大集合。
2
●家コーヒーを極めたい
在宅時間が増えた影響で、「家でもおいしいコーヒーが飲みたい」と、自分で豆を挽いてコーヒーを
淹れる人が増えているという。豆の種類やコーヒーツールも選択肢は増える一方だが、
どれを選べばいいのかが悩みどころ。そこで、世界で活躍するコーヒー界のプロに
「失敗しないコーヒーの淹れ方」にまつわるさまざまな質問に答えてもらった。
3
●代替フードはここまできてる!
近頃、スーパーマーケットなどで植物性由来の「代替肉」や「植物性ミルク」を見かけるように。
世界的にも新しい食材として注目されているが、実際のところ、「代替フード」ってどんなものがあるのか?
国内外の最新トピックスから食べられるスポットやアイテム、おいしいレシピまでを提案!
4
●白磁とガラスで夏のテーブルを飾る
涼しげでクリーンな雰囲気をもつ、白磁とガラスのうつわ。
今欲しいのは、使い勝手のいい普遍性がありながら、独自性を感じられるもの。
プレーンで愛着を持って長く使え、特別感もある、そんなお気に入りを探そう。
5
●“いつものごはん”の新ルール
毎日のごはんもおしゃれに味わいたいフーディーに、あらためて伝授!
ジャンルレスな素材使いを始めとする『エル・グルメ』的法則で、ワンランク上の料理を楽しもう。
6
●TOKYOで香港
点心や広東料理、海老ワンタン麺など、香港ならではの料理。
今、東京で本場同様のおいしさを楽しめる店が続々と登場している。
香港に行った気分になる、現地さながらの味と雰囲気を楽しみにGO!
スガ シカオ デビュー25周年を飾る集大成のアルバム!
スガ シカオ アルバム『イノセント』発売決定。
数々のヒットソングを生み出してきたスガ シカオ。今年25周年という節目を迎えた彼が新たに生み出したのは、
3年の歳月をかけ無心になって作りあげてきた渾身の傑作。本作には、ライブで大反響を呼んだ18禁レベルの衝撃作
「バニラ」や、海外トラックメーカーらと共同作業し、友人との別れを歌った「さよならサンセット」、
関東電気保安協会のCMソング「灯火」、フジテレビ系TVアニメ「デジモンゴーストゲーム」エンディング主題歌
「モンスターディスコ」などを収録予定。
<初回限定盤B>には、今年10月14日に開催された「スガシカオ大感謝祭2022 Live at 東京国際フォーラム A」のライブ映像全曲などを収録予定。
読むだけで癒され、変わっていく自分を実感できます!
ご無沙汰していますが、台湾は元気でしょうか。
近年、海外旅行からも離れ気味でしたが、やっと”そろそろ”という感じに。
であれば、やはりまずは台湾から!
久しぶりの海外旅行には、コンパクトに楽しめて、安心感のある目的地としてベスト。
ブランクを経て、台湾はもっともっと面白く変わってきています。
台北はもちろん、宜蘭、嘉義、台東、高雄など、新しい動きを見せる町へも足を延ばしますよ。
目次
ご無沙汰していますが、最近の台湾はどんな感じですか?
特集
久しぶりの海外は、
まず台湾から始めよう。
【台北】これだけは知っておきたい!台北最新グルメニューズ。
【高雄】ランドマークが続々誕生!港湾都市・高雄のウォーターフロントがアツい。
台湾で見る、買う、食べる、最新トピック集1
【台北】【台中】造り手も注ぎ手も、進化する台湾ワインの今を訪ねる。
【台北】ショッピングからグルメまで。台北一のホットエリア、中山〜大稻埕を歩く。
台湾で見る、買う、食べる、最新トピック集2
【宜蘭】「台北の裏庭」とはもう呼ばせない!
変わる温泉地、そして自然を求め、人が押し寄せる無人島へ。
台湾で見る、買う、食べる、最新トピック集3
Book in Book
台湾の食通7人が理想の一日をナビゲート!
朝から晩まで食べ尽くす、台北グルメガイド。
【長濱】辿り着くのにも一苦労。東海岸の素朴な町には、それでも人が集う理由がある。
【台北】伝統と革新が生む新潮流。気鋭のクリエイターが作る日用品が欲しい!
台湾で見る、買う、食べる、最新トピック集4
【嘉義】古民家リノベとツォウ族のコーヒー。
懐かしさと新しさが混在する南部の町、そして山へ。
★一気にお店級! 格上げ洋食のコツ★
【特別付録】
献立に困らない。ほぼ20分で完成!
Today's Cooking
【特集内容】
■読者が知りたいメニュー満載!
ちょっとのコツでお店級!格上げ洋食
■野菜たっぷりのごちそうスープ
ミネストローネ&クラムチャウダー
■さつまいも、かぼちゃ、栗で
秋のシンプルスイーツ
■収納力アップで探し物ゼロへ!
つっぱり棒で神クローゼットに
■みんなのモヤモヤにDr.高尾がアドバイス
知っておきたい更年期のこと
■ムラヨシマサユキさんに教わる
トースターでラク〜にできるおやつ
■気軽にできる楽しい手仕事
かんたん金継ぎ
■あの人気連載が帰ってきた!
特別版 パンが焦げてもふたりなら
【連載内容】
・[新連載]西田尚美の今日もお天気
・赤羽橋からこんにちは!
・楽しいかも。水出しコーヒーからはじめる珠玉のカフェオレ。
・角田光代 ちょっと角の酒屋まで
・ひとこと美文字レッスン
・「人生100年時代」のお金のつくり方
・どうする? どうなる? 老後の4K
・今井ようこさんの 初めてでも作れるナチュラルおやつ
・[隔号連載]からだのキーワード
・[隔号連載]菱田屋酒場
・鏡リュウジの星からのエール
・[隔号連載]菱田屋酒場
・67歳、月12万円 ショコラさんの おひとりさま生活
・ため息が笑顔に変わる おとな世代の美容塾
・[隔号連載]ほぼ1000人にききました SDGs、意識してる?
・[新連載]山内マリコ 陽子さんはお元気ですか?
・[隔号連載]〈ゆる〉プラントベース生活
・気になるあの人:磯村勇斗さん
・伊藤理佐 おかあさんの扉 ほか
ビジネスの夢、ロマンを決して夢物語に終わらせない。考え方、やり方次第で人間はここまで成功できる。選別の時代を生きるビジネスマンに元気と勇気を贈る渾身の一冊。