「購買心理学」と「行動経済学」の観点からアプローチする、新しい価格戦略の教科書。お客は売り場で何をどう認識して購買を決定するのか、その決定はいかに「不合理」か。顧客心理を読み解き、「買い」へと誘導する価格設定の技法。
一冊の本と一杯のコーヒー、そこから始まる新しいスタイル。
旅するイラストレーター、キン・シオタニが旅先で出会った店や人々、そして忘れられない一杯や思い出を、喋るように書いた23編のエッセイ。日々のコーヒーを飲んで感じたことや歴史を学んで実際にコーヒーの実を食べにメキシコまで行く話など、コーヒーを主題に語られる物語の数々。著者13年ぶりの完全書き下ろし!
素人でもおいしいおうちコーヒーが淹れられるーイラストでわかる世界一かんたんなコーヒーのトリセツ。
喫茶店“ゴーゴリ”の甘くないケーキ。世界の果てのコインランドリーに通うトカゲ男。映写技師にサンドイッチを届ける夜の配達人。トランプから抜け出してきたジョーカー。赤い林檎に囲まれて青いインクをつくる青年。三人の年老いた泥棒、空から落ちてきた天使、終わりの風景が見える眼鏡ー。忘れられたものと、世の中の隅の方にいる人たちのお話です。小箱の中にしまってあったとっておきのお話、24ピース。
いつも買う商品、いつも利用するお店の値段のウラには、こんな秘密があった。学校では教えてくれない身近な経済・お金の話。
フィヨルドやオーロラなど壮大な大自然を堪能できる北欧の国ノルウェーは、街歩きも楽しい国。世界トップクラスのカフェが集まる首都オスロから、美しい北極圏のロフォーテン諸島まで、ノルウェーの魅力をたっぷりご紹介!
ボダムスタイルで楽しむ北欧流コーヒーブレイク。
「欲張り女」に捧げるハイクオリティ女性誌「ああ、もっとだらだらしたいなあ」というあなたのために
日常のリラックス方法から、だらだらハマるカルチャーものまで
大人がだらだら&リラックスできることをたくさん集めてみました。
明日の元気な自分のために、レッツ! だらだら。
双眼鏡片手に出かけたい「サンドイッチと野鳥公園」
飲んで食べて楽しめる「ニューウェーブ日本茶」
日本が誇るだらだら遺産「日当たりのいい縁側」
炭水化物バンザイ! 「炊きたてごはん」
スニーカーとリュックで行く「鎌倉ゆるゆるハイク」
だらだら&ゆらゆら「ぼんやりカフェ」
心も体もふわ〜っとゆるめる「噂の“ロルフィング”」
見るだけで癒される「洞窟リゾートの絶景」
新しくて懐かしい「デザイナーズ銭湯」
贅沢ホテルで楽しむ「ベストアフタヌーンティー」
“何もしない”ために行く「日本の贅沢宿」
外でも、家でも「お気に入りの香り」
見るだけで癒される「ビーチリゾートの絶景」
ふらり立ち寄りたくなる「おいしいお酒の店」
ぽかぽか、ぐっすり「お家のお風呂」
気ままにぶらぶら「私のゆる散歩道」
百獣の王・武井 壮が観る「癒され猫動画」
森と海に囲まれた「タイ南部の秘境リゾート」
ずる休みの友
思い出とミュージック/だらだら映画ナイト/他人が心地よいテレビ/“ながら本”
コーヒーミュージック/クセになる海外ドラマ/ココロ和らぐマンガ
私のリラックス
高畑充希/柳楽優弥×菅田将暉/臼田あさ美/万城目学/斎藤工
明日のだらだらのための「リラックス名品」
BOOK IN BOOK
“おふくろの味”レシピ付き。「ほっとできる新・家庭料理の店25」
INTERVIEW
岩田剛典[三代目 J Soul Brothers]-「ぼくの夢と日常」
佐藤浩市・瑛太・坂口健太郎ー「映画『64-ロクヨン』の舞台裏」
TRAVEL
スタイリッシュに進化する情熱の国 新しいブラジルへ
近代小説に造詣の深い、『コーヒーの絵本』の著者で徳島の人気焙煎所アアルトコーヒー庄野雄治が、コーヒーによくあう“すこぶる”面白い短編小説10編を厳選しました。現代に生きる私たちにこそ響く、至極面白く、とても読みやすい10編です。コーヒーを飲みながらお楽しみください。カバー写真には、小説に登場する魅力的な女性たちの象徴として、人気シンガーソングライター・安藤裕子さんを起用!「コーヒー屋のくせにではなく、コーヒー屋だから作れた、ちょうどいい短編集」小説は読まなければならないものではない。そこがコーヒーとよく似ている。どちらも、あってもなくてもいいけれど、あれば生活が豊かになる。だから、小説とコーヒーはよくあうのだ。
コーヒーによくあうすこぶる面白い小説集、待望の第3弾。安藤裕子の書き下ろし短編小説を含む、珠玉の18編を収録。近代文学に造詣が深く、『コーヒーの絵本』の著者で徳島の人気焙煎所アアルトコーヒー庄野雄治が、コーヒーを飲みながら読んで欲しい短編を厳選しました。大好評を博した『コーヒーと小説』『コーヒーと随筆』の姉妹書、本シリーズの第3弾完結編。今作もカバーモデルに、作品に登場する魅力的な女性の象徴としてシンガーソングライター・安藤裕子さんを起用。そして、本シリーズの締めくくりとして安藤裕子さん書き下ろしの短編小説「謀られた猿」を収録。その他、古典落語「死神」の原案になったグリム童話、小学校を舞台にしながら現代社会を描いたような谷崎潤一郎の隠れ名作、多くの著名人も愛読書としてあげる小川未明の童話から随一の傑作と誉高い作品など、すこぶる面白い短編を18作選り抜き、シリーズ最高傑作が完成しました。
20数年間、雨の日も風の日も行列の絶えない「伝説のカフェ」がある。小さな小さなその店の、成功の秘訣はどこにあるのだろう。本当の成功をもたらすのは、規模でも、テクニックでも、スキルでもない。あなたの成功としあわせは、ただ、あなたのハートにかかっている。本書を読んで、初めて仕事をした日の、あのワクワクする気持ちを思い出してほしいー。
住んでいる街、旅先の街。開いた扉の向こう側で、おいしいパンとコーヒーに出会う。カフェのあるパン屋さんを巡る、31の小さな旅。豊富な写真と文章で紹介。
近代文学に造詣の深い、『コーヒーの絵本』の著者で徳島の人気焙煎所アアルトコーヒー庄野雄治が、コーヒーを飲みながら読んで欲しい随筆を厳選しました。大好評を博した『コーヒーと小説』の姉妹書、2冊続けて読むと何倍も楽しめる内容です。前作に続きカバー写真には、作品に登場する魅力的な女性の象徴として人気シンガーソングライター・安藤裕子さんを起用!現代に生きる私たちにこそ響く、至極面白く読みやすい随筆20編です。コーヒーを飲みながらお楽しみください。「新しいものは古くなるが、いいものは古くならない。それを証明する随筆集」人はずっと変わっていない。百年前の人が読んでも、百年後の人が読んでも、同じところで笑って、同じところで泣くんじゃないのかな。コーヒーと一緒に、偉大な先達たちの真摯な言葉を楽しんでいただけると、望外の喜びだ。
生ごみ堆肥、素材別の堆肥づくりなど。ミミズ、光合成細菌、炭と土着菌利用による極上堆肥づくり。土着微生物のつかまえ方・ふやし方、その活用法を詳述。こうじ、乳酸菌、酵母など。素材となるくず類、かす類の性格と、その特徴を生かした活用法。くず大豆肥料、おからボカシなども。手づくり液肥・防除資材として話題の、魚アラ発酵液肥や天恵緑汁のつくり方。