大好きなコーヒーの香り、一緒にいると楽しくなる仲間たち。ページをめくる度に、笑顔が溢れるイラスト集。
『リア王』や『オセロー』など名だたる戯曲をあまた書き残した天才の実像はどんなだったのでしょうか?田舎出の青年がどのように創作の技術を身につけ、どんな道のりをたどってロンドンの座付き作家になったのでしょう?私生活ではどのような家族や仲間たちに囲まれて生きたのでしょう?そして興りつつあった当時の劇場文化とは?さあ、彼自身に語ってもらいましょう。
まるで本物のカフェ!?家とコーヒーが何より好きなふたりの“自宅カフェ”の記録。コーヒーの淹れ方&朝食&お菓子のレシピ付き。
北欧のコーヒー&ベーカリー50軒。2人のバリスタ世界チャンピオンへのインタビュー収録。日本で味わえる北欧コーヒーも紹介。
彫刻、絵画、建築、詩、あらゆる分野でイタリア・ルネサンス期を代表するミケランジェロ。巨大な大理石彫刻“ダヴィデ”やシスティーナ礼拝堂の“最後の審判”など空前絶後の壮大な作品を独力で仕上げ、「神のごとき」と賞讃された驚異の天才は、辛辣さでも超一流の強烈な個性の人でした。人類史上もっとも偉大な芸術家の生涯と実像をさあ、彼自身に語ってもらいましょう。
日常のその先を今らしく切り取るカルチャー&スタイル誌懐かしくほっとする。まるで“おかえり”とでも言うように、喫茶店はいつも温かく迎えてくれる。
松田龍平さんは「平均律」、橋本愛さんは「名曲喫茶ライオン」、東出昌大さんと池松壮亮さんは「ロン」。
喫茶店といえば「ゴルゴ13」のさいとう・たかをさんも「エイト」へ。いろいろな方々にいま気になる喫茶店に行ってもらいました。
一方でやはり気になる進化し続ける東京のカフェガイドも。永久保存版の1冊です。
松田龍平「ひとりが似合う」
あの店のトースト/オムライスの端正/ナポリタンの輝き/打ち合わせがうまくいく/読書がはかどる
築地・愛養の一日/喫茶店考察1「夢の出張所」穂村弘/映画との相互作用「喫茶店の機能」青野賢一
さいとうたかお×尾崎世界観×難波里奈「純喫茶とゴルゴ13と音楽と」
癒される理由「湯布院 茶房・天井桟敷」
東出昌大×池松壮亮「おしゃべりがはずむ」
美しいクラシック建築/カフェの原点「東京 外苑前・J-COOK」/喫茶店考察2「なぜ人は喫茶店で癒されるのか?」星野概念
名曲喫茶へ/昭和レトロな甘いもの/愛しのミルク珈琲/究極の静けさを求めて「奈良・たかばたけ茶論」
橋本愛「本と映画と喫茶店があれば」
名古屋×小倉トースト/たまごサンドウィッチの誘惑/個性派ぞろい 京都モーニング事情
定食もおいしい/わたしの行きつけ/レコードとコーヒー
いつもカレーのある安心感「神保町」「吉祥寺」
TOKYO CITY COFFEE GUIDE
別冊付録「至福の時を求めて 癒しの沖縄へ」
INTERVIEW
本木雅弘「あの人の日常」
のん「鎌倉の休日」
【日経トレンディ12月号】
■巻頭特集
2017年ヒット予測100
[発表! ヒット予測ベスト30]
●「スマホフリー」「シン・コミュニティ」「超健康ファースト」。17年のキーワード
●写真を撮るために自炊する若者が急増!? “魅せる”ミールキットが大ブレイク
●低空レースで白熱する異色ドローンに大人が大興奮。ラジコンカーを上回る!?
●1300席が同時に回転! 超画期的な360度シアターに「劇団☆新感線」が降臨
●「“旬撮”カメラ」「スポクラ」「垂直マラソン」「3Dセルフィーメーク」って何?
[大解剖! 2017年ヒットの新潮流]
●全自動レストラン、サイドバイサイド、ニトロコーヒー…。米国最新トレンド
●「個人型DC」に「保険版FinTech」&「フラット35リノベ」。得するヒット予測
[ヒットメーカー最旬対談]
●USJ・ 森岡 毅氏 × 東宝・川村元気氏が語る2017年ヒット創造術
■第2特集
2016年ヒット商品ベスト30
●ポケモンGO、インスタ、メルカリ…スマホ発・大ヒットが激増
●日本企業復活ののろし? 日産セレナ、シャープのロボホンがランクイン
●「フジコ眉ティント」「スロギー」とは? 知られざる女子ヒット
●「ご長寿悲喜こもごも」「ストレスフリーマン」…16年のキーワード
●地方発ヒットは、あの県民が愛した“自虐本”&町工場発の革新ノート
■第3特集
家電も、旬の食材も、まだ間に合う!
ふるさと納税の掘り出し物!!
■第4特集
小学校の必修化に備える!
プログラミング学習ツール ベスト14
■BOOK IN BOOK
優れた機能と便利な使い方が満載!
こんな「手帳」が欲しかった !! 2017
■日経トレンディネット連動企画・注目の最新技術を探る
EVの楽しさとエンジン車の便利さを融合
新開発「e-POWER」がコンパクトカーの枠を壊す
第一特集 夜も使える珈琲店
珈琲店を愛する読者の誰もが密かに抱く「夜もやってる珈琲店があればいいのに」というニーズ。
冷え込む冬は忘年会や新年会もあり、積もる話や旧友との久々の再会など、素敵な珈琲店でゆっくり語り合いたいという機会が毎日のようにやってきます。
欲しいのは酒を供する店の賑やかさではなく、穏やかで上品な時が流れる珈琲専門店の雰囲気。
「馴染みの人と語りたい」「意中の人と夜景を見ながら」「同僚と少々込み入った話を」「酔い覚ましの2軒目には美味しいコーヒーを」など、さまざまなシチュエーションで求められるのが「夜も使える珈琲店」なのです。
美味しい本格珈琲を出し、なおかつ22時〜23時くらいまで営業する便利な珈琲店を、関東・中部・関西圏から厳選して紹介します。
第二特集 チョコレートの旬がきた!
コーヒーのパートナーとしても定番のチョコレート。
近年では「Bean to Bar(豆から板チョコまで)」という標語のもとに、カカオ豆を仕入れて自家焙煎し丁寧な手作業でチョコレートにする店が増え、先駆け店のスポンサーはIT系だったりと、コーヒー界のサードウェーブと同様のトレンドが展開されています。
本特集ではそんな両者の類似性を比較し、相性などを解説。
名店の製品紹介ももちろんあります。
気温が下がる冬は夏には出せない商品が多数出るなど、実は「チョコレートの旬」でもあるのです。
第三特集 あの人気コーヒーアイテムの秘密
ブームのお陰でコーヒー用具はデザイナーとのコラボなどもあって10年前とは比較にならないほどお洒落になりました。
その牽引役となるメーカーはどんな取り組みをしているのか。
話題の会社にお邪魔してデザインや設計の秘密を聞き、製造過程を見学します。
【特別ダブル付録】
・『珈琲時間』オリジナル2017年カレンダー
・猫写真家・関由香が撮る新連載「猫と喫茶店」ポストカード
※企画内容は諸事情により予告なく変更する場合がございます。
【特集】文系こそ学べ 勝つための絶対スキル データ分析「Prologue」 データとAIの力が勝利の条件を変えた!(凄腕マーケターが進言) 文系こそ学べ! 数学のロジック 森岡 毅●元ユー・エス・ジェイ チーフ・マーケティング・オフィサー「Part 1」 求人年収2000万円も当たり前 求む! データに強い人材「探してもいない」と悲鳴 過熱する分析人材大争奪戦(Interview) 太田一樹●米Treasure Data 共同創業者兼CTO(Column) 滋賀大に佐賀大、横浜市大も 広がるデータに強い人材育成業界トップ級30社が集結 数学者に殺到する企業の本音「Part 2」 データサイエンス入門分析の外注には月350万円 プロの人材に必要な3スキル(Interview) 草野隆史●データサイエンティスト協会代表理事、ブレインパッド会長(日本のトップ19人にアンケート) 凄腕データサイエンティストの本音に迫る!データサイエンティストが推薦するこの一冊(日本のトップ19人にアンケート) これだけは言いたい 凄腕データサイエンティストあるある!(Interview) シバタアキラ●米DataRobot・データサイエンティスト(Column) 穴の数から隠れた姿が浮かぶ 数学を使う先端データ分析「Part 3」 文系でも怖くない ビジネスで使える統計学西内啓氏直伝! AI時代も統計学が最強である理由(Column) 実務に役立つ統計分析講座 「ソフトバンク流」の中身Excel使いデータを分析 実務に生かすノウハウ大公開 柏木吉基●データ&ストーリー LLC代表「Part 4」 プログラミング入門入り口でくじけないためのプログラミング手引書(特別付録) プログラミング初体験 「Excel VBA」で一発楽々! 作業の自動化はこうする「Part 5」 データとAIが塗り替える産業の未来AIは世の中をこう変える! ヤフー安宅氏の熱血講義録(AIのインパクト) [識別][予測][実行]の自動化(AIの不都合な真実) 人間の仕事はなくならない(勝つ人材の要件) AIを使い倒す人が制す(AIと産業の未来) 10年以内に'革命'が第2段階へグーグルの'中の人'が解説 ディープラーニング最新事情「Epilogue」 囲碁界が示したAIと共存する未来(Interview) 趙 治勲●囲碁名誉名人【特集2】コーヒービジネス大活況サードウェーブの次に来る波【News】(1)Close Up アカデミー賞候補作品 「モアナと伝説の海」が受けた宮崎駿監督の影響 ジョン・マスカー●監督 ロン・クレメンツ●監督(2)Close Up 三井住友・りそなが傘下地銀再編 関西3行統合で再編新時代へ(3)Inside サムスントップ逮捕で生じる構造改革停滞と取引の見直し(4)Inside 欧州プロが6ホール大会 ゴルフ離れ対策で時短の波(5)Inside JDIを苦しめた東芝の呪縛 解けて見える悲願の最終黒字(6)Inside 大赤字の三陽商会が挑むバーバリーとの契約見直し(7)Inside 日本瓦斯が関東決戦で先陣 逡巡する中小ガスの胸の内(人事天命) 参天製薬(8)Inside ポーラが新中計で快調発進 7年ぶり薬用化粧品爆売れ「World Scope」(from 米国) 津山恵子(from 中国) 呉 明憲「Market」(金利市場 透視眼鏡) 野地 慎(金融市場 異論百出) 加藤 出「Data」(数字は語る) 1.38% FRBバランスシートの縮小開始時の政策金利(FFレート)見通し(中央値)●須田美矢子【企業・産業】(財務で会社を読む)ニコン半導体事業でリストラ断行 創業100周年に迎えた危機【人物】(ものつくるひと)榎本 亮●三越伊勢丹婦人雑貨統括部商品部長中社 慶●三越伊勢丹婦人雑貨統括部アシスタントバイヤー「ナンバー トゥエンティーワン」【連載・コラム】井手ゆきえ/カラダご医見番藤田一郎/大人のための最先端理科牧野 洋/Key Wordで世界を読む深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう!横尾弘一/夢の狭間でBook Reviews/佐藤 優/知を磨く読書Book Reviews/私の「イチオシ収穫本」Book Reviews/【名著】味読再読Book Reviews/目利きのお気に入りBook Reviews/ビジネス書ベストセラーBook Reviews/オフタイムの楽しみ真山 仁/シンドローム ハゲタカ5野口悠紀雄/「超」整理日記後藤謙次/永田町ライヴ!From Readers From Editors読者アンケート櫻井よしこ/オピニオン縦横無尽世界遺産を撮るデータ分析
歯磨きは知覚過敏の元!?歯周病で不倫がバレる!?歯ぎしりで健康になる!?おもしろくて、意外と役立つ知識が満載!
日常のその先を今らしく切り取るカルチャー&スタイル誌うまく友だちをつくれなかった子ども時代、時を忘れて読んだ物語。
慌しい毎日の中でふと入った喫茶店で流れていた懐かしいポップスと、コーヒー豆を挽く香り。
本と音楽とコーヒーの思い出には、いつの時代も、それぞれの人生がつまっている。
そんな彼らの、私たちの100のストーリー。
Special Poem
最果タヒ「愛だったもの」
Special Essay
万城目学「眠れぬ夜には『夢十夜』」
Interviews
藤崎彩織(SEKAI NO OWARI)×島本理生
「泣き出したいほど辛くて幸せな、小説を書くということ」
尾崎世界観
「12歳の本棚、22歳の本棚、32歳の本棚」
妻夫木聡×渋谷直角
「僕らはずっと奥田民生になりたいボーイ」
岡村靖幸×ほしよりこ
「<逢沢りく>×<だいすき>=日本的な快感って?」
never young beach
「愛すべき5人組のゆる×やんちゃトーク」
斉藤壮馬
「舞台やライヴのように、朗読を楽しんでもらえたら」
カイ(EXO)
「読書をして、自分の中の未知の感情と出会ってきた」
ハマ・オカモト/多部未華子/辻本達規(BOYS AND MEN)/くまモン
あなたの人生の1冊、1曲、1杯はなんですか?
最果タヒ/安田顕/菅原敏/森貴美子/後藤正文/森岡督行/難波里奈
小谷実由/秋山具義/DJみそしるとMCごはん/青木崇高/小林エリカ/嶋浩一郎
吉沢亮/夢眠ねむ/大友良英/ホンマタカシ/葵わかな/曽我部恵一
人気作家のプレイリスト 西加奈子/恩田陸/誉田哲也/井上荒野
本と音楽とコーヒーのあるインテリア
コーヒーのある風景 文学篇/音楽篇 青野賢一
COFFEE LOVER ヴォーンさんが訪ねる 東京のコーヒーと音楽が生まれる場所
知るほどに、読み返したくなる
村上春樹の本と音楽とコーヒーと…A to Z
本と音楽とコーヒーが似合う町
鎌倉さんぽ
Column
日本初の本と音楽とコーヒーの店/究極の居心地でひとり読書に浸る
本と音楽とコーヒー×古今東西HISTORY/少年少女文学のコーヒー派ヒロインは誰?
ほか
健康・食・暮らしのテーママガジン「あれもダメ、これもダメ」のがまんばかりでは、たとえ健康でも楽しくありません。
せっかくなら、楽しく、ラク〜に健康長寿になりたいものですよね。
おまかせください! がまん不要、効果抜群の「ご長寿食事術」を大公開します!
★総力大特集★がまんしないで健康長寿!
発見1|92歳のランナーに学ぶラクらく長寿術
発見2|「魔法の食事シート」で、みーんな健康長寿に!
たんぱく質たっぷり! ご長寿ラクらくおかず
全身をむしばむ「慢性炎症」が健康長寿の大敵だった!
★特集★カンタン「缶熟」味わい術
★特集★血管年齢が若返る! 血管のばしストレッチ
★特集★大動脈瘤・心不全・大腸がん「危険な病気」を手遅れにしない早期発見ワザ
★特集★「緑内障」と向き合う知恵
◯暮らしの(得)メモ/ふわふわでおいしい泡コーヒーのいれ方
◯血液サラサラ 秋のひと皿/はたはたのきのこ鍋
◯「家事」「暮らし」の裏ワザ家宝集
【編集部企画】介護で自滅しない! 高齢者向け施設を賢く活用するには…
【編集部企画】ペン1本で〈ストレス〉〈不安〉を徹底改善!
対談/立川志の輔のこの人にガッテン!◯片岡鶴太郎さん
〈特別付録〉健康ダイエットカレンダー2017秋
連載/志の輔&文惠のガッテン明言録
連載/高血圧対策の「0しお」レシピ
連載/食材の「超」基本 たこ
連載/合点川柳
連載/小野文惠の(新)このたびはどうも…
連載/番組ディレクターのガッテン通信
連載/人生の達人インタビュー◯国内最高齢のブロガー 繁野美和さん(90歳)
連載/一度は歩きたい日本の「宝」風景●栗林公園ウォーキング
連載/ガッテン!料理部長のプライベート講座◯おろし器が変わると料理も変わる!
連載/羽成幸子さんの(続)ユーモア介護じたく
連載/病気に負けず楽しく生きる!◯心筋梗塞
連載/ご当地体操行脚の旅◯富岡シルク体操
〈とじ込み付録〉ガッテン誌上再放送
「認知症」予防SP/キュウリのおいしさ大発見SP/いやーな部屋干し臭一発解消SP/骨・筋肉のパワーがよみがえるSP/ごぼうがコクだし調味料に早変わり/納豆の新ワザ大連発/ひざ痛がついに解消!/大注目の検査はこれだ/あの栄養素で体ごと強くなるSP
万有引力の法則、運動の法則、微積分法、光学理論…、現代科学の基礎を次々発見した、自他ともみとめる天才アイザック・ニュートン。「気むずかし屋でオカルト好きの錬金術師」というなぞめいたイメージもつきまとう彼の実像に、架空のインタビュアーがせまります。
おいしくてみんなが夢中・・・でも
なんでこんなにパンが好き?
このパン食べてみて! パン好き座談会
どうしてみんな、パンに集まってくるの?
今、パン飲みはこんなにも楽しい
パンとコラボのおいしい関係
食パンとバゲットのリベイクレシピ
ベーグルブームは終わらない
“プロのカレーラバー”がカレーパン食べ比べ
バゲット1本流れ旅〜築地人情篇〜
進化を続けるNEOジャパン
めくるめくホットサンドの世界
ふんわり、しっとり魅惑のたまごサンド
フルーツサンドこそできたてを専門店で
わたしたち、バインミーに夢中です
手みやげにしたいサプライズなパン
メルヘンの舞台裏に潜入してみました
パンとコーヒーを片手に 鎌倉さんぽ
上田のローカル列車で、パン&温泉に和む旅へ
パンとうつわを巡る沖縄“焼きもの”ドライブ
シネマに登場する記憶に残るあのパン
毎日使いたいパンのための道具
成田凌 「パン屋さんのにおいが好きで」
パラパラパン画 堀 道広
[VANER]新しいパンの形
[エッセイ]世界の街角で、今日もパンの香り 文・岡田光世
[パーラー江古田]おいしいパンはつながって、広がって
パン好きにリサーチ! パンケート
毎日がだいぶ楽しくなる パントピックス16
47都道府県のおいしいパンリスト
[CREAビューティーアウォード 2019 上半期]
この夏ほしいベストコスメ
PEOPLE
松坂桃李「大事なのは、どれだけ人に頼れるか」
宮藤官九郎の「最近、いつ笑いました?」
14人目 サンドウィッチマン 前篇パン特集
シティボーイのためのファッション&カルチャー誌いつか大人になったなら
特集・いつか大人になったなら。
どんなに大人になりたいのかをあれこれ考え続けていたら、知っておきたいことが100にものぼってしまった! 洋服の選び方、買ってからの付き合い方、スーツのこと、身だしなみ、そして何より大切な心得やマナー。内容はざっくばらんで、多岐にわたる。ともあれ、すべての項目に一貫しているのは、シティボーイとして大事にしたい、清潔感と品の良さ。優等生を目指す必要はないけれど、意識するところから、大人への道は始まる、きっと。
●いつか大人になったなら。
着るもので背伸びをするならこのあたりから。
●大人になるための100のこと。
いいジャケットを一着/髪型には常に気を使い清潔を心がける/シャツはいつも決まった店で買う/世間話にはことかかない/重たいダッフルバッグで旅に出る/ただ奢るのではなく奢り上手になる/洋服はまめにブラッシング/話すときは相手の目をちゃんと見る/行きつけと呼べる店を何軒か持つ/タキシードの着方くらい知っておく/ポケットにニットタイを忍ばせておく/革小物は地味にいいものを/後ろの女性のためにドアを支えておく/毛玉とも上手につきあえる/歯は徹底的に磨いておく/携帯電話では大声で話さない/ありのままの自分を見つめる/常日頃から感謝の気持ちを一筆添える etc…
●大人へのプラクティス。
大人の装飾品、小物の選び方。
●大人に会って、話す。
村上 淳、斎藤久夫、箭内道彦、牧野伊三夫、松家仁之、マキタスポーツ、五味太郎
●Getting Better and Bitter
革靴とネクタイ、エスプレッソ。
【連載】
●POP×EYE 男は黙ってスカーフ
●村上T 僕の愛したTシャツたち 村上春樹
●愉快な旅人 聞き手・満島真之介 ゲスト・ウィレム・デフォー
●本と映画のはなし ペトロス・テトナキス
●コーヒー1杯分の京都の話 渡邉直人
●AMERICAN BROUHAHA 佐久間由美子
●銀河鉄道通勤OL くどうれいん
●お好みで鮨を食べたくて
●STRANGER IN CALIFORNIA 斎藤潤一郎
●sing in me 坂口恭平
●続・味な店 平野紗季子
●私のBEST 3 DISHES 小川洋平
●セクシーによろしくね しまおまほ
●映画 三宅 唱
●PORTLAIT IN SHOES 比内直人
●東京タイ
対話のかたちの人物伝。オスカー・ワイルドと話せるなら、こんなことを尋ねてみたい…。そんな空想を実現するのが「コーヒータイム人物伝」です。コーヒーを飲みながらのリラックスしたおしゃべりの中でその生涯の真実をはなしてもらいましょう。作者マーリン・ホランドは、オスカー・ワイルドの血を引く唯一の孫であり、20年以上にわたってワイルドの生涯と作品の研究をおこなってきました。その“悪名馳せる”がゆえに祖父の名を奪われた実の孫が架空のインタビューをする、という“皮肉”な設定。
イスラーム神秘主義者スーフィーの眠らない夜、イスタンブールのコーヒー売り、パリの哲学カフェ、ウィリアム・H・ユーカーズのコーヒーの密林、ラルフ・S・ハトックスの中東カフェ、ウンベルト・サバのカッフェラッテ、北園克衛のコオヒーとパンの匂ひ、ジャック・プレヴェールの別れのコーヒー。あなたの知らないコーヒーの風景がここにある。
ネット環境や道路、災害に強い社会ー。ぼくらのあたりまえは、あたりまえじゃなかった!?物語をとおして、SDGsがよくわかる!小学上級から。