本書ではパン作りをわかりやすくするために、配合のシンプルなものからリッチなものへと順に並べてみました。パンの種類はすでに紹介されているものも含め、あまり作られていないものなど、広い範囲から選択しました。ハンドメイドのパン屋さんにとって、何かのヒントになれば幸いです。
ペンシルヴァニア生まれの白人ラッパーの1作目。エミネムのような攻撃性は希薄だが、ロック・テイストを盛り込んだ秀逸なトラックと、コミカルな面も含んだ普通の白人青年による日常の出来事を綴ったライムには妙に癖になる魅力がある。バスタ・ライムスらが参加。
25歳のカナディアン女性シンガー・ソングライター、カーリー・ラエ・ジャプセンの本邦デビュー作。歯切れの良いダンサブルな要素とアコースティカルなサウンドをブレンド、ナイーヴな彼女の歌声によって独自のポップ・チューンが誕生。飾らない普段着感覚の親しみやすさが好感度を増す。
スリップノットのコリィ・テイラー率いるメタル・バンドの3作目。時には獰猛に、時には情熱的に歌い上げるコリィのヴォーカル・ワークを軸に、メロディに重点を置いたアプローチ。スリップノットとは一線を画すロック・サウンドを展開している。
最高の音で楽しむために!
のどごし弾ける爽快な「強炭酸」、シチリア島「レモン果汁」がたっぷり。居酒屋のいろいろな味がハイサワー1本さえあれば、超かんたんに、さっとつくれる!ノンアル・レシピ&お酒入りレシピ集。博水社の社員たちが考案した女性にも嬉しい83種。
20代女性の好奇心に応えるウィークリーマガジン1400万人のビッグデータからモテ行動を解明
思い立ったら即実践!
恋愛必勝
行動学!!!
Cover
Hey! Say! JUMP
とひと夏の恋、10年の愛。
「出会いがある女子」
「次がある女子」
「デート上手な女子」
「恋が続く女子」
の必勝法則。
ディグラム診断で
恋愛性格を大分析。
マッチングアプリ
大研究。
横澤夏子が
『バチェラー・ジャパン』
に学ぶ“モテる女”の掟。
[第2特集]
レモンサワーに
恋してる
この恋を、一生忘れないーラルセンブルク国の姫・テレサは王族の慣習である1年間の留学の地に、大好きな時代劇の舞台の日本を選んだ。身分を隠し留学した彼女は、そこで実家の珈琲店を手伝う高校生・多田光良と出会う。カメラマンという夢を追いかける彼のひたむきさに惹かれるテレサだったが、彼女にはやがて国に戻り、女王となる使命があってー?初めて恋を知った少女の青春と決意を綴った、大人気アニメ小説版!!
デビューから1年も経たずして、武道館アーティストにまで成長したNulbarich。
タイアップソング多数収録の待望の3rdアルバムが遂に完成!
デビューからわずか1年も経たずして、TV-CM多数起用、さらに日本武道館ソールドアウトと今や押しも押されもせぬ存在のNulbarich。
オリコンウィークリーチャート7位を獲得した前作『H.O.T』を経て、約1年ぶりとなる待望の3rdアルバムには、
資生堂「アネッサ」、シチズン、三井アウトレットのCMソングや映画「台北暮色」EDなど多彩な楽曲が収録。
完全生産限定盤A/B には、ボーナスディスクとして、iTunes総合アルバムチャート3位を獲得した「The Remixes」
(2018.9.5 Digital Release)4曲に加え、新たに1曲を追加したRemix CDが付属するとともに、
豪華LIVE、Documentなど100分以上の映像を収録したBD/DVDディスクが付属!(特殊パッケージ仕様)
デビューから1年も経たずして、武道館アーティストにまで成長したNulbarich。
タイアップソング多数収録の待望の3rdアルバムが遂に完成!
デビューからわずか1年も経たずして、TV-CM多数起用、さらに日本武道館ソールドアウトと今や押しも押されもせぬ存在のNulbarich。
オリコンウィークリーチャート7位を獲得した前作『H.O.T』を経て、約1年ぶりとなる待望の3rdアルバムには、
資生堂「アネッサ」、シチズン、三井アウトレットのCMソングや映画「台北暮色」EDなど多彩な楽曲が収録。
【THUNDERBOLT PROJECT BY FRGMT & POKÉMON ステッカーセット】
(C)2018 Pokémon.
UOMO1月号には藤原ヒロシとポケモンが電撃的コラボした「THUNDERBOLT PROJECT BY FRGMT & POKÉMON」のスペシャルステッカーがついてくる。アイコニックな稲妻が随所にあしらわれたポケモンや、FRGMTボックスロゴなどこのステッカーはUOMOのためだけのオリジナルです。
※電子版には綴込付録のステッカーは付きません。
「私物LOVE!」「おっさんず服LOVE!」に続く愛のシリーズは、UOMO最新号「40歳男子の私服LOVE!」へ。サカナクション山口一郎が毎日着るコムデギャルソンに始まり、ファッションプロの私服を大公開。単なるワードローブ紹介にとどまらず、人知れず熟成を重ねた服、ファッション観を変えた服、私服の収納にいたるまでリアルでニッチな私服の秘密に迫ります。
またコミュニケーションが弾む最新小物特集、今より5歳若くなるためのビューティTO DO特集もラインナップ。
さらに前回掲載時にネット上で話題となったリヒト&ケイスケの着回しデイズの2ndシーズンも!
◆表紙:ディーン・フジオカ
◆40歳男子、至福のワードローブ 俺たちの私服LOVE!
◆リヒト&ケイスケ オレとアイツの着回しWinterデイズ 2nd Season
◆いま欲しいのは会話が弾む小物 コモノ・ミュニケーション
◆5年前より若返るためのBEAUTY TO DO LIST
◆プレイバック、平成TVドラマ
◆ナツ・サマーと冬サワー
◆篠山紀信連載 美女標本箱:田中道子
◆連載
木村拓哉、祐真朋樹、山本康一郎、藤原ヒロシ、小山薫堂、小宮山雄飛、
速水健朗、武田砂鉄、菊地成孔、クニモンド瀧口、とにー、千野帽子【THUNDERBOLT PROJECT BY FRGMT & POK〓MON ステッカーセット】
(C)2018 Pokemon.
UOMO1月号には藤原ヒロシとポケモンが電撃的コラボした「THUNDERBOLT PROJECT BY FRGMT & POK〓MON」のスペシャルステッカーがついてくる。アイコニックな稲妻が随所にあしらわれたポケモンや、FRGMTボックスロゴなどこのステッカーはUOMOのためだけのオリジナルです。
※電子版には綴込付録のステッカーは付きません。
「私物LOVE!」「おっさんず服LOVE!」に続く愛のシリーズは、UOMO最新号「40歳男子の私服LOVE!」へ。サカナクション山口一郎が毎日着るコムデギャルソンに始まり、ファッションプロの私服を大公開。単なるワードローブ紹介にとどまらず、人知れず熟成を重ねた服、ファッション観を変えた服、私服の収納にいたるまでリアルでニッチな私服の秘密に迫ります。
またコミュニケーションが弾む最新小物特集、今より5歳若くなるためのビューティTO DO特集もラインナップ。
さらに前回掲載時にネット上で話題となったリヒト&ケイスケの着回しデイズの2ndシーズンも!
◆表紙:ディーン・フジオカ
◆40歳男子、至福のワードローブ 俺たちの私服LOVE!
◆リヒト&ケイスケ オレとアイツの着回しWinterデイズ 2nd Season
◆いま欲しいのは会話が弾む小物 コモノ・ミュニケーション
◆5年前より若返るためのBEAUTY TO DO LIST
◆プレイバック、平成TVドラマ
◆ナツ・サマーと冬サワー
◆篠山紀信連載 美女標本箱:田中道子
◆連載
木村拓哉、祐真朋樹、山本康一郎、藤原ヒロシ、小山薫堂、小宮山雄飛、
速水健朗、武田砂鉄、菊地成孔、クニモンド瀧口、とにー、千野帽子
●新感覚の“和”が気分 お酒とつまみ
今時の酒場では、お酒と料理においてジャンルのボーダーレス化が進行中。
日本酒もワインもサワーも飲みたいし、おつまみもジャンルを問わずあれこれ食べたい!
しかも、どれも本気のクオリティーで!なんていうわがままをかなえてくれる店が増えています。
そんな店に共通するのが、おつまみに新感覚の和テイストを打ち出していること。
和をベースにアジアをはじめ各国料理のテイストを取り入れ、日本酒に、ワインに、
サワーにも合う味を作っています。
仲間と集まる機会が多い年末年始。今度の家飲みはぜひ、
新感覚の和テイストを取り入れて。すぐにまねできるおつまみのレシピと、
新感覚の和つまみに合うお酒の情報を満載でお届けします!
●妄想シーンで学ぶ、最旬日本酒キーワード
日本酒を楽しむシーンが広がる昨今。こんなシチュエーションに合うのは、
どんなお酒?おすすめの日本酒を通して、今注目の日本酒の流れがわかるキーワードも学ぼう。
●家飲みワインは“冷やし赤”と“醸し系”
ネオ和食が主役の家飲みなら、注目すべきは「冷やしておいしい赤ワイン」と
「醸し系ワイン」。和のおつまみ代表格の刺し身から、照り焼き、そして餃子まで、
冷やしと醸しが網羅!
●ホムパの極意!
おいしいもの好きが集まる機会が増えるフェスティブシーズン。
日々、ホームパーティを繰り広げるホムパ愛好者にも実は“トレンド”がある。
では、最旬のホムパって?キーワードは「パワーセーブ」。
ゲストホストの関係性をなくしたり、メイン以外のメニューにフォーカスしたり、
好きなことだけを極めたり、器を持ち寄りフードの考え方を変えてみたり・・・・・。
今度のホムパは、みんなが喜ぶ新スタイルで楽しんでみない?
●しびれトレンドのその先へ!
和の山椒に、中華の花椒。いま巷では、舌がしびれるほどの“シビ辛”グルメが一大ブーム。
オーセンティックな使い方にとどまらず、もっと自由に“シビ辛”を楽しまなくちゃ!
●FOOD TREND大予測2019
テクノロジーの発展で食の世界にも変革が起こりつつある昨今。
現金を扱わないキャッシュレスレストランや、ロボット調理器具、
AIを使って相手の料理の好みを割り出すアプリの誕生などに加え、
今後もますます話題を集めそう。また環境問題が深刻な今、地球にやさしく、
そしてサスティナブルであるというのも現代のフードシーンに外せないキーワードだ。
今回、海外の食トレンドを分析し、日本でも流行りそうなものを
独断と希望的観測も含めてピックアップ。
来年もさらにおいしい年になりそう!?
ポップカルチャーの総合誌ますます!おいしい酒場。
夏酒、ペティアン、ハイボール、シードル、カクテル、サワーとくれば、
ツマミはモツか、はたまたタコス!
いま賑わう酒場事情を設えからツマミまで、キーワードで解剖。
小宮山雄飛さんや大根仁さんによる酒場エッセイに、
仙台、松本、熊本と酒場のある城下町への旅案内も。
全編通して名店揃い。
令和元年の夏をとことん楽しむ、酒場ガイドの決定版。
目次
<ブンカ堂>は、立石の街で輝く、賑わいの小箱。
特集
ますます! おいしい酒場。
新時代、賑わう酒場のキーワード。
新・大衆酒場/技巧派/名酒場出身/ひとり呑み/タコス/
新しいモツ/ハイブリッド/おやつ呑み/スパイスつまみ/アフターコース/
うつわ好き/昭和酒場再訪/シードル/ニューおかみ
Book in Book
街を賑わす名酒場、キーワードごとに揃えました。
令和元年 東京酒場ガイド115
エリア別 酒場ホッピング モデルプラン
逆引きインデックス
ポテサラ/餃子/〆の飯/〆の麺/自家製漬け込み酒
酒場のある城下町へ。
仙台ーーーーー 横丁から周辺へ、広がる酒場街。
松本ーーーーー なまこ壁が残る信濃の酒都。
熊本ーーーーー アーケードから続く酒場通りを歩く。
長尾智子さんと中原慎一郎さんが作り、託す、これからの酒場。