ひとり暮らしのOLの家に、ある日、そのシュークリームはやってきた。心のすき間にジンとくる、大人の絵本。
オールジャンルを扱う日本で唯一の音楽情報雑誌であり、試聴記など名物コーナーはそのままに、CDだけにとらわれず、2.5次元やアニメ、映画などもとりあげ、さらにポップに生まれ変わりました【表紙&巻頭】 ENDRECHERI今月のCDジャーナルは堂本剛のプロジェクト、ENDRECHERIが登場です。妖艶なメロとKenKenのベースが炸裂するファンク・ロック「one more purple funk... -硬命 katana-」はもちろん、噂の「funkyレジ袋」や「神機械(ジンマシン)」「Rainbow gradation」など、このシングルについて徹底解剖するロング・インタビューが実現。斎藤大嗣撮り下ろしのグラビア、そして…お楽しみ、大橋裕之先生による堂本剛漫画、待望の続編も掲載!全12ページ!対象CD:ENDRECHERI/one more purple funk... -硬命 katana-【W表紙】 セントチヒロ・チッチ&アイナ・ジ・エンド(BiSH)BiSHセントチヒロ・チッチとアイナ・ジ・エンドとがソロ・デビュー!WACK総選挙で1位、2位を獲得した2人がソロ・シングルを発表するということで、アユニ・D、モモコグミカンパニー、リンリンに続く、BiSHソロ・インタビュー・シリーズ第4&5弾を緊急開催! それぞれパーソナルな魅力にせまったロング・インタビューをお送りします。【特別企画】 ハロプロスッペシャ〜ル ハロプロ・オールスターズ(山木梨沙、森戸知沙希、浅倉樹々、島倉りか) 柚木麻子と朝井リョウのハロプロの行間を徘徊する 今月のハロプロスッぺシャ〜ルは祝20周年! ハロプロ・オースターズから山木梨沙、森戸知沙希、浅倉樹々、島倉りかというフレッシュな顔合わせの4人が登場。また、好評連載『柚木麻子と朝井リョウのハロプロの行間を徘徊する』第18回はそのハロプロ・オールスターズのほか、シュークリームロケッツ「夜中 動画ばかり見てる…」、アップアップガールズ(2)「全部青春!」、R-15映画『農家の嫁 三十五歳、スカートの風』(読んでからのお楽しみ!)についてとりあげます。【特別企画】 藤井隆×椿鬼奴×吉田豪/GANG PARADE/田村芽実【2.5次元ジャーナル】 崎山つばさヒプノシスマイクーDivision Rap Battle-2 nd LIVEレポート【そのほか】 ダーティー・プロジェクターズ、マーク・リーボウ、髭、BabySitterなど。
人気漫画家、介錯が描くコミックス『魔法少女猫たると』のエンディング・テーマを収録したマキシ。魔法を使える猫の“たると”が繰り広げるキュートなストーリーにぴったりポップなナンバー。
体質改善セミナーに参加したメタボな男性4人組。インストラクターの無慈悲な指導によって耐え難い空腹感が怒りへと変わっていく中、冷蔵庫のシュークリームが盗まれる大事件が発生する。爆笑必至の「限定販売特製濃厚プレミアムシュークリーム事件」はじめ、ひと味違う傑作本格ミステリ作品を全6編収録。
●スイーツハント2020
はやりのアイテムが次から次へと登場するスイーツ。
昨今は、“原点回帰”なスイーツがトレンドのひとつの兆し。安心感がありながら懐かしいだけでなく、
新しい工夫のある、進化形定番スイーツが続々と誕生しています。
ほかにも、ありとあらゆる角度から、「エル・グルメ」が注目のスイーツをハント!
ショートケーキ、シュークリーム、スコーン、パフェ、いちごのスイーツ・・・・・。
今日のおやつは何にする?
●ベーシックなおやつに恋してる!
今再び注目されているスイーツの筆頭格が、懐かしさ漂うショートケーキとシュークリーム。
このベーシックなおやつをバージョンアップさせ、看板商品にする店が続々登場している。
●バタークリーム人気が復活!
バタークリームに対してネガティブな印象を持った人が多かった時代から一変。
コクのある味が好きというファンが続出している。なかでもバタークリームが主役の二大おやつをご紹介。
●永遠のあこがれ、クッキー缶
バリエ豊かな味がぎゅっと詰まったクッキー缶は、見た目の愛らしさとおいしさで根強い人気アイテム。
お手本クッキー缶を参考に、粉もの好きエディターが理想のクッキー缶を作ってみた!
●羊のニュースタンダート
ヘルシーなうえ、独特の香り高さで、羊肉にはまるフーディーが急増中。
上質な羊肉が増えたことで、食べ方にも変化が起きている。羊料理の今を探る。
●おいしい!から始めるSDGs
持続可能な世界をつくるために、私たちが達成すべき17の世界共通目標「SDGs」。
作る、買う、食べに行く。おいしく、そして楽しみながら持続可能な未来をつくる方法を考えてみよう。
1.スイーツハント2022
昨年ブームとなったローマ発のお菓子、マリトッツォ。
これをきっかけに、郷土菓子のおもしろさを再発見した人も多いのでは?
そこで、次なるトレンドとして注目したいのが郷土&伝統菓子!
例えば街には、イタリアのボンボローニやカンノーリ、
フランスのカヌレなど、ローカルなお菓子を打ち出す人気店が続々オープン。
一方、パフェやシュークリームなどの定番菓子は、
パティシエの自由な発想で、よりユニークな方向に進化中。
郷土&伝統、そして定番の進化形、どちらのスイーツも見逃せない!
2.韓国料理と台湾料理
私たちの生活にすっかり浸透している、韓国料理と台湾料理。
現地ならではの料理が食べたい!という人も多いはず。
そこで、地元で愛される料理はもちろん、
おしゃれなアレンジレシピやニューオープンの店もフィーチャー!
3.“肉ごろごろ化”推進委員会
いつなんどきも、肉の魅力には抗えないもの。肉と聞くだけで無条件にテンションが上がる。
だから今こそ推進! あれもこれもみんな、“肉ごろごろ化”へ!
4.キッチン道具の最適解
日々使うものだから、キッチン道具選びは大切。でも、だからこそ迷う人も多いのでは? 日常の需要に特化してみると、
調理がもっとスムーズになるアイテムが見つかる。キッチン道具専門店の視点から、ニーズにフィットするアイテムをご紹介。
5.各国の味を詰め込んで理想の郷土菓子セットを作ろう!
ここまで紹介したイタリア、フランス、イギリスの素朴な地方菓子からレシピを厳選。
スイーツ好きなら自分で作って、夢の郷土菓子詰め合わせを楽しもう。■スイーツハント2022 次から次に生まれる人気スイーツから、2022年に注目すべきスイーツを総ざらい ニューショップ紹介 お取り寄せ情報 手作りレシピ ◆絶対好きな台湾&韓国メニュー ◆お肉ゴロゴロ系 ◆理想のキッチンと道具
1
●定番スイーツの最新形
ミルフィーユ、シュークリーム、キャロットケーキといった定番のお菓子を
新たな素材や技術でアップデートした“ネオ定番スイーツ”に注目を。
華やかなビジュアルや繊細な味わいへと昇華された
個性あふれる定番スイーツは、食べ比べをして違いを体感するのも楽しい!
今行きたいパティスリーから家で作れるレシピまで情報満載の大特集。
2
●スタンダードのその先へ!“王道のお菓子”は変化を続ける
定番スイーツをサイズダウンさせたり、シェフの新解釈によって再構築したり……。
アレンジを加えておいしさと見た目をブラッシュアップさせたスイーツに注目。
3
●定番スイーツレシピは王道とアレンジで楽しむ
広く愛されているスイーツの王道レシピをマスターしたら、
アレンジを加えた一歩上の味にチャレンジ。ふたつのおいしさを楽しもう。
4
●料理のプロが教える!私的ラクつくレシピ
シェフや料理家が「ラクつく」したい日に繰り返し作るレシピはどんなもの?
手軽においしい料理を作る発想術も学べる、ラクつくレッスン!
5
●中東料理ツイストが気になる!
世界的に人気が高まっている中東料理。スパイスやハーブが香り、
野菜が中心の料理も多いことから実はヘルシー。
世界のフーディーが注目のデスティネーション、ドバイのレストランでは、各国料理に
中東のニュアンスを組み合わせた新しい中東料理が注目を集めている。そんなドバイの
最新フードシーンと、日本で食べられる新感覚な中東料理の店にスポットを当てた。
「シュークリーム勝負に勝ったものに、早出家の遺産を譲るべし」偏屈だったばあちゃんの遺言のおかげで、高史は作ったこともないシュークリームで勝負をしなければならなくなってしまった!不器用な高史のために両親が講師として呼んできたのは、焼き菓子コンテストで輝かしい経歴を持つ男・淡島だった。しかしこの淡島、シュークリーム作りのレッスンと称して、失敗ばかりの高史にとんでもなくHなおしおきを…。