パティシエだけが仕事じゃない!これだけの仕事がささえている!新作スイーツがお店にならぶまで。
予約100人待ち、のべ4000人が受講した大人気スイーツクラフト教室「あやぺこの可愛いフェイクスイーツ」から待望の本ができました!あやぺこスイーツは、洋菓子や和菓子というジャンルを超えた夢の世界のスイーツです。初心者でも簡単に作れ、材料や道具も手に入りやすいものばかり。作り方は500点を超える写真で詳しく解説しています。うさぎ大福、あんみつゼリーと金魚ゼリー、タルト、エクレア、オンブルケーキ、フルーツ大福、マカロン、レインボーソフトクリーム、スワンシュー、ウーピーパイ、うさぎ、桜、ひな人形などのねりきり、三色だんご、八つ橋、どんぐりあめ、レインボーシフォン、アイシングクッキー、あんだんご、つまみ細工風ねりきり、菊と三色手まり、桜のうさぎ大福パフェなどなど。小さくて愛らしいあやぺこスイーツの世界へようこそ!
東京を、おいしく生きる女子たちへ。「東京」と「食」がテーマのシティライフスタイルマガジン特集 ふだんづかいの大銀座
表紙 Sexy Zone
大銀座のONとOFF
ふだんづかいの大銀座
大銀座マップ2019
”DAI-GINZA” HOT TOPICS 2019
AREA #1
東銀座・新富町
リーズナブルで、味は一流。路地に注目店が集まる下町。
AREA #2
八重洲・京橋・八丁堀
気軽に寄って、サクッと飲んで。仕事帰りの、立ち飲み&バール天国。
AREA #3
築地
市場が移っても、活気は健在。ニューオープンラッシュの街。
大銀座番外編
豊洲市場に行ってみよう!
Special Essay
「銀座、こもごも。」文・辻村深月
AREA #4
コリドー街周辺
隠れ家がぎっしりの路地に、ハナコラボが潜入!
AREA #5
馬喰おいしい食はもちろん、スタイリッシュな空間も楽しむ。おいしい食はもちろん、スタイリッシュな空間も楽しむ。
AREA #6
人形町・浜町
培われた歴史が、今も息づく。モダンな江戸のお散歩コース。
AREA #7
日比谷・有楽町
緑豊かで文化の入り交じる、ランチ&スイーツ天国!
夜遊びも、手土産も、ワールドグルメもお任せ!百貨店&商業施設の“路地”を巡る。
眞鍋かをりが選ぶ! 大銀座エリア アンテナショップで美味しいお買い物
”DAI-GINZA” GOURMET INDEX
Hanako Lab. CULTURAL STUDIES vol.3
BEAUTY STUDY BOOK
【第2特集】HANAKO STYLE SPECIAL
FEELIN' GOOD!
Featuring 平成
My Daily 平成Life/平成 Fashion Generation
ストーリーのあるモノと暮らしを提案する隔月刊誌私の食のスタイル/大人のデニム&スエット
”第1特集
食のスタイルから見える、それぞれの人生。
いつまでも健康で、元気でいたい。それはクウネル世代ならずともの願い。それを叶えるために食は大きくかかわります。クウネル世代の食を大切にし、食にこだわりのある方々に登場いただき、それぞれの食を通しての人生を見つめる特集を予定。
■結城アンナさんに聞く、食は自分と向き合う心安らぐ時間です。
■桐島かれんさん 午後4時からのキッチンが、毎日の気分転換に。
■坂井真紀さんのカレー好きスタイル
■クウネル世代の結論!チープシック飲みの極意。
■ツレヅレハナコさん 家の揚げものがおいしい理由、少ない油でカリッと。
■フードライター 桂まりさん アジア料理の魅力を教えて下さい。
■ファッション写真家北島明さん 作るのが好き、研究が好き、マニアックな料理三昧。
■おいしい店のマダムのまかない美食。
■「お米農家」山崎瑞弥さん 炊き立てご飯が一番のごちそう、お米が主役の朝・昼・晩。
■ワタナベマキさんの手土産。
■フードスタイリストのChizuさん 便利道具を使った、簡単調理の前向き手抜き。
■日置武晴さんの甘いもの好きが止まらない。
■甘糟りり子さんの食日記
■大林千茱萸さん、ホットサンドに夢中です。
■私の食スタイル
・白央篤司さん(食ライター・『にっぽんのおにぎり』)・服部志真さん(料理家・「スマイルダイナー」料理人)
・花田美恵子さん(ヨガインストラクター)・ゴニルさん(アーティスト)・松永光弘さん(編集者)
・坂下真希子さん(アフタヌーンティー商品開発)・按田優子さん(「按田餃子」店主)
・ひうらさとるさん(漫画家)・有賀薫さん(365日毎日スープ作家)・藤本靖さん(ロルファー)
・田中美奈子(フードコーディネーター、ケータリング)・樋口直哉さん(作家)・Chicoさん(スイーツライター)
・渡邉季穂さん(uka主宰)・長山智美さん(インテリアスタイリスト)など
第2特集
デニムが欠かせない、フランス人のマイスタイル!
クウネル世代にも人気のデニムスタイル。デニムをおしゃれにかっこよく着こなす女性たち(フランス人も含む)のスナップや、
着こなしのコツを取材します。
COVER GIRL 吉岡里帆
mina 女子の春のスターコーデ#10
吉岡里帆 週末ご褒美スイーツ。
おしゃれ有名人の春服SNAP
小芝風花/山本舞香/福原 遥/坂東 希(Flower)
好きな色だけでおしゃれしたい!
ベージュ女子の春カラー
mina 愛用ブランドの春の新作news!
田中里奈が本気で選んだGU の春アイテムBEST8
高橋愛が着る初心者セットアップ
大人mina 田中美保が行く
mina 女子の「憧れブランド」
たった6着買えばOK!
mina 女子の休日着回し9DAYS
モー娘。牧野真莉愛&森戸知沙希 登場!
おでかけ用 ちょこっとカラーメイク
4月からやらないと遅い!
UV ケアはじめよー
あこがれヘアサロン発!
春のご近所お出かけヘアアレ
習慣にしてたらいつの間にかやせていた!?
ながらダイエット
連載 NEWS 増田貴久 MASU Styling マスタイリング vol.56
胸キュン。フルーツサンド
mina JusT Feel SixTONES
アンジュルム勝田里奈 R Fashion Tool
Holiday mina
吉沢 亮/金子大地/鈴木 仁表紙:吉岡里帆 特集:mina女子の 春のスターコーデ#10
美しい原画のポストカード16枚、塗り絵のポストカード16枚収録。
新シリーズの幕開け、2019年春公開新作映画サウンドトラック集
2018年秋の「映画HUGっとプリキュア!♡ふたりはプリキュア」では、10億に迫る興行成績をあげ、ロングヒッット中。
その勢いもそのまま新たなシリーズ「スター☆トゥインクルプリキュア」をメインに直近3作品で構成された2019春映画のサウンドトラックとなります。
前作同様、林ゆうきの音楽世界を伝えます。
知的好奇心溢れる40代女性に贈る暮らしの雑誌元気になる、満たされる。
台湾
料理研究家・内田真美さん×厳選美味
朝食、麺、鍋…全部食べたい、
台北で「絶対美味しい」7軒。
コーディネーター・青木由香さん×体にやさしい料理
野菜たっぷり、滋味があふれる。
胃腸も心も、安らぐ一皿。
菓子研究家・福田里香さん×スイーツ
フレッシュな果物、素朴な甘さ。
手づくりの味わいが奥深いスイーツ。
紀行作家・光瀬憲子さん×B級グルメ
台湾ならではの地元の味を、
食べ歩きで満喫する。
エッセイスト・柳沢小実さん×雑貨・食材
自分のためにも、友のためにも。
気分が上がる楽しいおみやげ。
台湾の底力を感じたいなら、
早起きして朝を有効活用!
台北から電車で1時間!
温泉ワンデイトリップ。
隙間時間をフル活用!
台湾をとことん楽しむ。
台湾で買ってくるべき食材と、
無駄なく使える絶品レシピ。
旅を楽しむ台北マップ
【第2特集】
大人の装いの絶対条件、
「ラク」と「おしゃれ」は両立する。
快適な靴とバッグから始まる、
軽やかでフレッシュな春おしゃれ。
合唱関係者&ファン要チェック!
ローリゼン、ヤイロ、ウィテカー、チルコット、カーの作品集!
イングリッシュ・ナショナル・オペラ、オーストラリア・オペラ、ニュー・イスラエル・オペラなど世界各地のオペラ・ハウスでステージ・マネージャーを務めた後、2004年からは作曲家としての活動一本に絞り、リリシズムを湛えた合唱作品を続々と世に送り出しているポール・カー[1961-]。世界初録音となる『スターバト・マーテル』は、2017年にイングリッシュ・アーツ・コラールからの委嘱により作曲された大作。聖母マリアの悲しみが情感豊かに表現されています。
また、カーの作品と共にプログラムを構成しているのは、高い人気を誇る合唱作曲家、ローリゼン、ヤイロ、そしてチルコットのオリジナル&アレンジ。合唱関係者要チェックの作品集です。(輸入元情報)
【収録情報】
1. カー:スターバト・マーテル(世界初録音)
2. ローリゼン:この輝ける夜に
3. チルコット:アイルランドの祈り
4. ヤイロ:ザ・グラウンド(The Ground)
5. 伝承曲(チルコット編):ロンドンデリーの歌
6. ウィテカー:結婚(This Marriage)
7. ヤイロ:ウビ・カリタス
8. カー:仔羊(世界初録音)
9. ローリゼン:おお、大いなる神秘
イングリッシュ・アーツ・コラール
イアン・レ・グライス(ピアノ)
イングリッシュ・アーツ・オーケストラ
レスリー・オリーヴ(指揮)
録音時期:2019年3月2-4日
録音場所:ロンドン、セント・ジュード・オン・ザ・ヒル
録音方式:ステレオ(デジタル/セッション)
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●日本を贈ろう
日本全国から“ギフトのよきもの”を探しました。
自信があり、人の営みがあり、歴史がある土地には、受け継がれ、
磨かれてきた手仕事の技があります。
失われゆくものもある一方、日本の伝統を大切にしながら、
新たなスタイルや再構成により現代と響き合う「もの」が
各地で生まれ、ギフトとしての出番を待っています。
●桜の三都【東京・京都・金沢】特等席のお花見ランチ
春の足音がすぐそこに近づいてきました。
待ちに待ったお花見は、最高の美味とともに楽しみませんか。
桜が見えるお店から、桜の名所まで徒歩数分のお店まで、
東京・京都・金沢の三都市から選りすぐりの14軒をご紹介します。
●桜降る【角館】
東北は秋田、約400年前の街並みがいまも残る、みちのくの小京都、角館。
4月も半ばを過ぎると、武家屋敷が連なる通りは天から降るような枝垂れ桜に
彩られ、また、すぐそばの桧木内川提は約2キロにわたるソメイヨシノの見事な
桜のトンネルとなります。
そして角館の人々は桜への格別な思いを、きものや襖絵、茶道具などの形にして
日々の暮らしのなかにも咲かせてきました。
武家町と町人町。
それぞれの旧家にいまなお息づく、とりどりの桜を訪ねました。
●桜守のことづて
京都御所の左近の桜や円山公園の枝垂れ桜、仁和寺の御室桜など
京都の桜をはじめ全国の名だたる桜の保守に力を尽くして数十年。
「植藤造園」十六代当主、佐野藤右衛門さんは90歳を過ぎてなお、
各地の桜を調査し、“守り”し、「桜守」と呼ばれています。
自然や人が変わりゆくなか、桜とともに次代に伝えたいことは何か、
満開の花の下でお話を伺いました。
●“新感覚”ハンドバッグ
ファッショントレンドが多様化するなか、最新の感覚を教えてくれるバッグ。
今季は「ナチュラル素材」と「きれい色」に注目。
服では取り入れるのが難しい、軽やかさや華やかさ、そして可愛らしさをも
表現する、いままでにない“新感覚”のハンドバッグが春の装いをもり立てます。
●虹をかけるひと
英国を代表するオーガニックブランドとしてサステナブルな
ライフスタイルを発信する「デイルズフォード」と「バンフォード」。
その創設者でレディの称号をもつ貴族でもあるキャロル・バンフォードが
これまで公開することのなかった自宅の扉を開き、インタビューに応じました。
キャロルの知られざる素顔、そして歩んできた道のりとはーー。
彼女と長年親交のある英国『タウン&カントリー』誌のエディターがレポートします。
●今年は、目指せ ツヤ声!心に届く、美しく響く声のために……
私ってこんなに声が低かった?最近声がかすれぎみ……。
それは、声のエイジングの証しです。
声は第一印象を左右し、日々のコミュニケーションにも影響を与える重要な要素。
声の老化は全身の健康にも関わるともいわれます。
でも諦めるなかれ!艶やかで伸びやかな、あのころの声を再び!
いくつからでも目指せる、ツヤ声メゾッドを紹介します。
【別冊付録】婦人画報のお取り寄せ決定版 2019
昨年から始まった「婦人画報のお取り寄せ」アワード。
シーン別ギフトにぴったりなスイーツ、惣菜、飲料、フルーツ、カタログギフトなど…
1年間で人気のあった商品をリストアップし、厳選して紹介します。
今年は大賞のほか、スイーツや惣菜などカテゴリー部門賞を創設。
反響の大きかったもの、話題のアイテム、スタッフが感動したものなどの要素を
総合的に判断しました。
選りすぐりの商品をぜひご賞味ください!
掲載商品は、すべて購入可能です。
私の東京ティー日記。
やっぱり私は、お茶が好き。
日本茶新時代が始まった!
人々の視線は体にやさしい日本茶へ。
日本茶の新しいカタチ。
これだけは知っておきたい
日本茶の基礎知識。
断然かわいくなったパッケージ。
デザインでもっとおいしく。
日本茶がもっと好きになる
「お茶の国」静岡へ。
TEA TREND KEYWORD 2019
1.[ ARRANGE TEA ]
お茶+αのネクストアレンジが続々。
2.[ TAPIOCA TEA ]
東京のタピオカティー飲み比べ!
3.[ TEA PAIRING ]
ティーペアリングを愉しむレストラン。
4.[ ORGANIC TEA ]
おいしい“オーガニックティーの波”。
5.[ BLEND TEA ]
〈TE HANDEL〉で味わうブレンドティー。
6.[ AFTERNOON TEA ]
アフタヌーンティー三都物語。
7.[ TEA TOOLS ]
お茶をおいしくする道具たち。
私のお茶時間に欠かせないものたち。
岩柳麻子/新原光太郎/川上シュン
横山晴美/杉山早陽子/なかしましほ
味わいをさらに深め合う。
お茶のおとも。
お茶を引き立てる、私の定番菓子/お茶を使ったスイーツ15選
料理家が楽しむ、お茶とお菓子/“昔ながら”を継ぐ、モダン和菓子
スタイル別カフェ&スタンド案内。
NEW STYLE/WITH RICE/WITH SWEETS/TEA STAND
お茶のある生活をもっと楽しく。
推薦図書6冊。
TEA SHOP LIST
【第2特集】台南、台中、ポンフーそして台北へトリップ。
台湾でおやつの時間。
プリン/豆花/焼き菓子/せんべい/ピーナッツ菓子/
レモンケーキ/ショートケーキ/クッキーやっぱり私は、お茶が好き。
私の東京ティー日記。
やっぱり私は、お茶が好き。
日本茶新時代が始まった!
人々の視線は体にやさしい日本茶へ。
日本茶の新しいカタチ。
これだけは知っておきたい
日本茶の基礎知識。
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日本茶がもっと好きになる
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TEA TREND KEYWORD 2019
1.[ ARRANGE TEA ]
お茶+αのネクストアレンジが続々。
2.[ TAPIOCA TEA ]
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4.[ ORGANIC TEA ]
おいしい“オーガニックティーの波”。
5.[ BLEND TEA ]
〈TE HANDEL〉で味わうブレンドティー。
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お茶をおいしくする道具たち。
私のお茶時間に欠かせないものたち。
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横山晴美/杉山早陽子/なかしましほ
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TEA SHOP LIST
【第2特集】台南、台中、ポンフーそして台北へトリップ。
台湾でおやつの時間。
プリン/豆花/焼き菓子/せんべい/ピーナッツ菓子/
レモンケーキ/ショートケーキ/クッキー
SNSで話題!リアルで繊細な猫モチーフの和洋菓子。市販の材料でカンタン!
社会の多数派が「あたりまえ」と思うことでも、うまくできなかったり、まったくできなかったりする人がいる。「あたりまえ」ができないとき、人は立ち止まる。そして、考え始める。「障害」をキーワードに、学問と社会の「あたりまえ」を問い直す。
レシピいらずの料理ほか/貯まる!年間スケジュール
<表紙&インタビュー>
柴咲コウさん
<インタビュー>
北山宏光さん(Kis-My-Ft2)
<クーポン>
ジョリーパスタのクーポンつき
<巻頭特集>
大好評第2弾!
レシピはなくてももっと料理はできる!
<特集>
貯まる!年間スケジュール
神アイテム総選挙
収納上手がやめたこと
たっきーママのレンチン手づくりスイーツ
ワタナベマキさんとめぐる新しい台湾
クレオパトラ・マッサージ
自衛隊が教える防災テク
健康になりたければ掃除を変えなさい
<別冊付録>
時短クレンジングでうるツヤ肌に!
●ずるいおやつ
キュートな見た目に、思わず頬がゆるむ味。ときには、ダイエット・・・と
気になることはあってもその魅力にあらがうことができないスイーツ。
そんなチャーミングすぎる、“ずるい(ほど魅力的な)お菓子”が
カラフルに大集合!スイーツ通が選ぶ王道スイーツのイチオシや、
近頃人気急上昇のアジアン・スイーツなど今、食べたいお菓子と、レシピを満載でお届け。
日常のひとときを豊かにしてくれる充実のおやつライフを手に入れよう。
●誰からも愛される国民的おやつ
“映え”意識のルックスでもなければ、トレンドというわけでもない。
けれど、愛されることにかけては他の追随を許さない逸品を、
8名の“甘いものマスター”がリコメンド。
●レモンと金柑はスターな素材
かわいらしい色、爽やかな香りと甘酸っぱさ。その名を聞くだけで
引かれずにはいられないレモンと金柑があれば、思い立ったらすぐにおやつの時間。
●いちご、だ〜い好き!
マニアに捧ぐ、「いちごのすべて」よりマニアックに深く、いちごの楽しみ方は無限大。
●HAYが愛するカフェレシピ
デンマーク生まれのインテリアプロダクトブランド「HAY」が
東京・表参道にオープンし、今や新インテリア名所に。
中には「HAY」のオーナー夫妻が愛する、コペンハーゲンの
「アトリエ・セプテンバー」のシェフが監修するカフェが登場。
カフェでも人気の、コペンハーゲンテイストのスペシャルレシピを教えてもらった。
●本当においしい香港
世界屈指のグルメタウン、香港。でも選択が多すぎて、
どこでなにを食べるべきか悩むことも、しばしば。そこで香港のフーディーたちに、
リアルに通うお気に入り店と、そこで味わうべき料理をジャンル別に教えてもらった。
これでもう迷うことなく、香港でおいしいものを心ゆくまで楽しめる!
【別冊付録】エル・クッキング トマト料理は欠点知らず!
トマトはビタミンCやカルシウムなどの栄養素がいっぱい。
なかでも注目されているのが、リコピン。健康から美容まで多方面に
うれしい効果を発揮するので、毎日の料理にどんどん活用しよう。