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• 柳瀬久美子
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2015年06月19日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(1)

びんで作れば、簡単なのに上級者レベルの仕上がりに。手土産はもちろん、ホームパーティーにも！

• 盛口満
• 主婦と生活社
• ￥1430

• 2015年06月19日頃
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この本は、お家のキッチンで、すぐに始められる２３の料理実験を紹介しているよ。テーマは「ふくらむ」「固まる」「色が変わる」の３つ！料理実験にはそれぞれ楽しいコラムつき、巻末には自由研究のまとめ方、取り組み方があるので参考にしてね。

• カーニヴァル
• ユニバーサルミュージック インターナショナル
• ￥1018

• 2015年06月17日
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• ハリー・エジソン/ベン・ウェブスター/ジミー・ロウルズ
• POLL WINNERS、OCTAVE
• ￥2016

• 2015年06月17日
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• 松井孝
• 主婦の友社
• ￥1320

• 2015年06月17日頃
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さわやかな香りで気分をやわらげ、体にもやさしいハーブたち。ハーブティーやハーブワイン、ポプリやバスソルトなど、生活のさまざまな場面で利用でき、美容や健康にも効果があります。本書では数あるハーブの中から、ラベンダーや、ミント、バジルなどベランダやテラス、窓辺などで、手軽に栽培・収穫できるものを選び、育て方、利用法を解説しました。すてきなハーブのある暮らしを楽しみましょう。

• 講談社
• ￥906

• 2015年06月15日
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ほんものおもちゃふろく りほんのゆびわがついてる!アイスクリームがたバッグ
キラキラスイーツネイルシール
Go!プリンセスプリキュア シールドリルであそぼ!

• 荻田尚子
• 河出書房新社
• ￥1320

• 2015年06月12日頃
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人気の高い「メイソンジャー」を使ったとびきりおいしくて、キュートなスイーツをご紹介。見た目に美しい、ふるふる食感のゼリーやムース。ジャーは保存瓶としても使えるので、マリネやシロップも作れます。湯せん焼きにすれば、チーズケーキやプリンも。とびきりキュートパフェやデコレーションケーキだって！

• Sonora
• ロイシンダフプロダクション
• ￥1393

• 2015年06月07日
• 取り寄せ
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• 柴田書店
• ￥1430

• 2015年06月05日頃
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• 角川春樹事務所
• ￥1026

• 2015年06月05日
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• 4.75(4)

特集★家でも、店でも、自家製しよう！ Vol.2
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＜巻頭特集＞
シェフに教わる自家製アイテム＆活用レシピ

「自家製」が人気です。大量に食材を揃えなくても、余ったものでも、気軽にチャレンジ
できる「自家製」があります。店で、自宅で、ちょっと意外な「自家製」を実践している
食のプロから、自家製レシピと活用術を教わります。

■気軽に、小さな自家製のススメ
・自家製マスタード 料理家 長尾智子さん
・自家製ワインビネガー 「オルトレヴィーノ」古澤一記シェフ
・自家製バター 「エスキス」成田一世シェフパティシエ


■シェフに教わる人気の自家製アイテム
・「オルランド」小串貴昌シェフ特製
──アンチョビー 、ツナ

・「ミャンカー」中新井綾さん特製
──トマトの水煮

・「日本酒はなおか」花岡賢さん特製
──豆腐

・「仙ノ孫」早田哲也シェフ特製
──豆板醤

・「トウキョウケンキョ」石原竜さん特製
──フルーツシロップ


■ディープな自家製
・ヴィーガンチーズ
──「ロスバルバドス」上川大助さん、真弓さん特製

・酒チュウニャン醸
──「麻布長江 香福筵」田村亮介シェフ特製

・漬け込み酒
──「古月 新宿」前田克紀シェフ、藍さん特製


■道具で自家製をあきらめない！ 家で作れる「新」スイーツ＆パンレシピ
・トースターで作るミルフイユ 「ヌキテパ」
・フライパンで作るイングリッシュマフィン 「ビスポーク」
　
■自家製ラーメンに挑戦
「麺屋がらーじ」細尾昇平さん

■from Berlin「ヘルツ＆ニーレ」の自家製術

■シェフに教わる、自家製展開レシピ集31



【第2特集】
パリッ子に教わるフランス家庭料理

フランス人が家で食べている食事は、シンプルです。私たちが家で肉じゃがや焼き魚、パ
スタやカレーライスを食べるのと同じです。シンプルなのにすてきに見えるのは、なぜ？
パリっ子の食卓に、その秘密を探ります。

■あるパリっ子の食事日記

■パリっ子に教わるシンプルフレンチ

■パリっ子の台所で見つけたキッチンツール

■『パリっ子の食卓』佐藤 真さんが案内するフランス家庭料理

■パリっ子時代の思い出のレシピ
「ル・ジュー・ドゥ・ラシエット」佐々木直歩
「ラ・シーム」高田裕介
「パッション ドゥ ローズ」田中貴士


【トピック】
SPAIN WINE TOUR
〜スペインワインの最新動向案内2015〜


【連載】
■表紙の料理

■テーブル・ウェア

■キッチン・ウェア

■蔵プロダクツ［福島］

■World Topics
──Sydney, Singapore, Milano, Paris, London, Barcelona, Beverly Hills

■クリエイション魂
──東森俊二「チニャーレ エノテカ」

■安くて旨くて、何が悪い！
──東京・等々力「とりまさ」

■続・これだけは知っておきたいイタリア土着ブドウ品種
──コルテーゼ（ピエモンテ州）

■絶対作れる！ 挑戦レシピ
──「ガスパチョ」ビキニ

■新米オーナーズストーリー
──「NZ BAR」

■食の世界の美しき仕事人たち
──菅原亮介（ビア アンバサダー）

■何でもテイスティング講座
──「素麺」

■食のプロを刺激する店
──「魚河岸 鮨文」

■未来に届けたい日本の食材
──「デリシャストマト」

■WEB料理通信のご案内

■New open

■Information

■Book＆Culture

■バックナンバー

■定期購読＆電子書籍のご案内

■月と星から学ぶ食の占星学

■次号予告・編集後記家でも、店でも、
自家製しよう!
vol.2

• 講談社
• ￥590

• 2015年06月03日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

豪華付録つきでたのしめる小中学女子向まんが付録 クレープペンポ&きせかえスイーツメモ
「わたしに×××しなさい!」
「初恋はじめました。」

• 平野顕子
• パルコ出版
• ￥1760

• 2015年06月
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

ＮＹ発！お酒×焼き菓子の新提案！コーヒーだけじゃない！ワイン、シャンパン、カクテルなど、お酒と一緒に楽しむ愛すべき大人のための焼き菓子・レシピ集。

• 集英社
• ￥815

• 2015年06月01日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

恋、夢、ときめくティーンズ・ノベル誌Cobalt純情商店街 特集
下鴨アンティーク 金魚が空を飛ぶ頃に
白川紺子 イラスト/御山ひわ

あの子をさがして 〜ツギハギ横丁午前1時〜
真堂 樹 イラスト/穂波ゆきね

ななつぼし洋食店の秘密 〜決意のポークカツレツ〜
日高砂羽 イラスト/椎名咲月

あやかしリストランテ 涙色のスイーツ 〜梅雨の雫を添えて〜
王谷 晶 イラスト/うにこ

ゆきうさぎのお品書き
小湊悠貴 イラスト/友風子

岩田虞檸為、東銀座の時代
野梨原花南 イラスト/アキヲ

金物屋夜見坂平の怪しい副業 --迷信
紙上ユキ イラスト/宵マチ

ユーレイギフト 二度目のさよなら、包みます
陽丘莉乃 イラスト/藤ヶ咲

ある朝目覚めたらぼくは はじまりのイチ
要はる イラスト/烏羽雨

貸本屋ときどき恋文屋
後白河安寿 イラスト/みくに紘真

眠り姫とチューリップ
東堂 燦 イラスト/深山キリ

話題のコミカライズや連載&注目の新人をご紹介

お菓子の家と廃屋の魔女
希多美咲 イラスト/井上のきあ

短編小説新人賞
晩夏の幽霊
更山寛和 イラスト/神上郁真

短編小説年間賞記念作
終わりの夏にさす光 ポストアポカリプス・チルドレン
作楽シン イラスト/弌花瞠

まんが 破妖★学園 あやかし野球軍
松元 陽

有菜の種

• スマッシュ編集部
• 日本スポーツ企画出版社
• ￥1833

• 2015年06月
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• 5.0(1)

• CLASSIX
• ￥1018

• 2015年06月
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• 富士経済
• 富士経済
• ￥132000

• 2015年06月
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• 谷美和
• パッチワーク通信社
• ￥1446

• 2015年05月28日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• 小学館
• ￥886

• 2015年05月28日
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• 5.0(5)

1 ★アイカツ!公式ファンブック特別ふろく(1)
栗栖ここね「アイカツレストランコーデ」3枚セット
2 ★アイカツ!公式ファンブック特別ふろく(2)
スペシャルDVD ミュージックビデオコレクション
3 ★アイカツ!公式ファンブック特別ふろく(3)
2015シリーズ第5弾ALLカタログ(ALLカタログ:正しくは、74枚ALLカタ...ログ)
■プロモカードリストつき
4 ★アイカツ!公式ファンブック特別ふろく(4)
橋本環奈(C)レトロクローバーピンナップ
5 ★アイカツ8大投票2015アイドル全集合ピンナップ
6 ★2015シリーズ第5弾ニュース!!
7 ★新ブランド「レトロクローバー」大紹介
8 [ドリームコーデ スイーツタイム]
9 [ドリームコーデ アラビアンファンタジー]
10 [ドリームコーデ ネバーランドジャーニー]
11 [ユニットコーデコレクション]
12 [キュート&クールコーデコレクション]
13 [セクシーコーデコレクション]
14 [ポップコーデコレクション]
15 [グッドコーデコレクション]
16 ★[インタビュー]
橋本環奈(C)の素顔を大紹介!!
17 ★[アニメ情報]
ユニットでますますアイカツ!がもりあがるっ

• セブン＆アイ出版
• ￥540

• 2015年05月28日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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おかずと献立のシーズンブック[表紙de レシピ]夏野菜+カレー粉+冷たいうどん→食欲アップ!
新定番!夏カレーうどん

ちょっと差がつく ママ友ランチ

クックパッド[ 厳選レシピ]×おかずラックラク![新作レシピ]
うどん 冷やし中華 つけめん パスタ そうめん
本当においしい
夏のめん

Part1 野菜もいっぱい!
パパッと作れるボリュームうどん

Part2 調味料の組み合わせで本格つゆ完成!
冷やし中華&つけめん

Part3 和の調味料や香味野菜がきいています
さっぱり和風テイストパスタ

Part4 めんつゆ+αで味バリエが広がる
スピード自慢の具だくさんそうめん

まだまだ進化中! 日本最大のレシピサイト
クックパッドがよくわかる 使い方とお得なサービス

1日のはじまりをおしゃれに元気に!
ベビーリーフのワンボウル朝食

お祝い、お花見、ピクニックに大活躍 夏バテ知らず
チョイ辛おかず ピリ辛レシピ

Part1 スパイスの新鮮な香りを生かす
10分炒めスピードおかず

Part2 ピリ辛スパイス10分づけで味、香りアップ!
揚げおかず&焼きおかず


今日のお買い得食材でメニューが決まります!
献立ラックラク!
[野菜] なす にら ゴーヤ ピーマン・パプリカ かぼちゃ トマト
[魚介] あじ かつお いか
[お肉・豆腐] 鶏肉 豚薄切り肉 豆腐

●I Love Sweets ときどきパン
ほのかな苦みで、あと味すっきり
コーヒー味の夏スイーツ

●〔表紙deレシピ〕野菜をたっぷり!スパイシーに!
夏を乗り切る 元気カレー

• アルゲリッチ&フレンズ/アレクサンドル・ヴェデルニコフ/スイス・イタリア語放送管弦楽団/モーツァルト/ヤツェク・カスプシク/スイス・イタリア語放送管弦楽団
• (株)ワーナーミュージック・ジャパン
• ￥4455

• 2015年05月27日
• 通常3～9日程度で発送
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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