人生を豊かに生きるための大人の情報誌おもてなしにも、ランチ会にも。
春を愉しむ昼御膳
趣向を凝らした料理や巧みな器使い、美しいしつらえー。あらゆる要素で春の訪れを感じさせてくれる和の午餐を楽しんでみませんか。この春のランチ会や、新幹線で訪れる遠来の友人をもてなすのにうってつけの一軒を紹介します。
□華やかな品々に春の訪れを喜ぶ。
□芽吹く野山の滋味をこころゆくまで満喫。
□特別な一室で春味と眺めを存分に堪能。
□春景色と美味を求めて小松・加賀へ。
●特集
耀きを放つ金澤人
北陸新幹線がいよいよ走り出します。開業元年である2015年の当地をよりいっそう盛り上げるべく取り組む熱中人たちを紹介。伝統工芸、食文化、スポーツ界など、さまざまな分野から石川の魅力を発信し、輝かしい未来を切り拓く皆さんの意気込みをお届けします。
□加賀友禅 小粋な倶楽部
□ツエーゲン金沢
□サケマルシェ実行委員会
□おもてなしメイト
□金沢マラソン組織委員会事務局
□北陸スポーツ振興協議会
□KANAZAWA TORYOE 2015の皆さん
□加賀九谷焼展実行委員会
●シリーズ
大人の美食図鑑 「棒寿し」
毎回、ひとつのテーマを掘り下げて紹介するシリーズ企画「大人の美食図鑑」。33回目は「棒寿し」です。酢で締めたり焼いたりした魚と酢飯を、布巾や簾で、時には箱に詰めて成形します。定番の鯖のほか、バラエティに富んだ魚による8店の自慢の味をご賞味あれ。
●特別企画
ちょっと贅沢な料理や空間が魅力
歓送迎会に選びたい店
スタイルのあるフラワーショップ
花を贈ろう!
通えば通うほど楽しくなる!
大人の習い事
酒蔵が自信を持ってすすめる
こだわりの日本酒を探して
話題のスイーツを厳選
ホワイトデーコレクション
●連載
残したい金澤の小景
「町家的意匠」
全部、新店・新情報 new new new
今月の誕生日
金澤セレクション Kanazawa Selection
日常にグッドデザインを
「ノキアンフットウェア」のレインブーツ
ビューティーバイブル 〜金澤美人のつくり方
『リベックス』専務取締役/山本潤子さん
大人の”趣向”品
「香りから伝わる、さり気ない大人の装い」
知的に遊ぶ総合パズル誌。毎回豪華賞品付大満足のボリューム! たっぷり全56問!
☆巻頭特集「しあわせスイーツ」
王様一家のスイーツバイキングイラストクロスや、スイーツの豆知識を紹介するアローなど、楽しいパズルをお届け♪
☆小特集2本立て
「新しい趣味をみつけよう! 」、「雑学の王様」
☆大きなパズルがどーんと4本立て! 「パズルBIG4」
あの有名人の意外な趣味が…! ?
私、○○マニアなんです! ジャンボアロー
解きごたえ満点
超デカ! クロスワード
1問で3種類のパズルが楽しめる♪
ひな祭りのトリプルパズル
大人気の漢字問題☆
全漢字ナンクロ+スケルトン+しりとり
☆特別企画「王様一家はケーキがお好き?」
ページをめくって、王様たちを見つけよう! 素敵なプレゼントをGET!
☆その他のラインナップ
漢字ボナンザグラム、漢字パズルinアロー、三字熟語ネットワークなどバラエティ豊かな内容です!
◇巻頭特集◇
シンプルな手順でおいしい 忙しい人におすすめ
■手間なしおかず
◇今月のおすすめ企画◇
おなじみ卵レシピがひと工夫で新鮮に!
■アイデア卵料理
お祝いの席や人の集まる場が華やぐ
■春のちらしずし
小川聖子「コツのコツがわかる おいしさ太鼓判スイーツ」
■最終回「しっとりチーズケーキ」
ほか
料理好きな人・料理人のための料理専門誌大特集]
ワインカフェ・ビストロ・オステリア
挑戦する若きシェフたち
夢を叶えたシェフの次なる挑戦
「フレンチレストラン フロリレージュ」川手寛康さん
原点に返って「有機」ローカル」自由」な店
「アバロッツ」川島 宙さん
10坪で独立する!
「marucan」坂井みのりさん/「ビストロ チカラ」遠藤 力さん/
「ワインカフェ ペコラ」橋爪吾郎さん/「オステリア ハナタニ」花谷和宏さん
10年続くビストロの力
「ラミティエ」宮下清志さん/「ビストロカトリ」香取栄一さん
トップシェフがプロデュースするビストロ
「レストラン リューズ」飯塚隆太さん×「マックスボルドー」松石匡伯さん
オンリーワンの店づくり
「シェ ササコ」笹川絵巳子さん/「ツバメおこわ」平野さやかさん/
「リンデンバーム」吉田英明さん/「クリスチアノ」佐藤幸二さん
若き料理人の夢の舞台
「ラ・ロシェル」「星野リゾート」で働いてみませんか?
「おいしい日本」再発見in新潟県
中越・十日町市出身のふたりのミシュランシェフの旅
「レストラン リューズ」飯塚隆太さん
「レストラン ラッセ」村山太一さん
安芸国・広島の冬の恵み 牡蛎・レモン
「ナチュラル フレンチ レストラン ヌーヴェルヴァーグ」高田展久さん
みやざき食の魅力発信プロジェクト
宮崎フードマンス開催します!
「レストラン モナリザ」河野 透さん/
「代官山 タツヤ カワゴエ」川越達也さん/
「赤坂 かさね」柏田幸二郎さん/
「リストランテ シルベラード」中原弘光さん ほか
[第2特集]
パンとスイーツ
2015年最新情報
「モンサンクレール」ソウルに進出! 辻口博啓さん
[特別インタビュー] ピエール・マルコリーニさん
大胆なアロマをまとったクーベルチュールが理想
人気を呼ぶガストロノミーのパン「 ル・シュクレクール」岩永 歩さん
ブーランジェに今、求められていることは何か「 ビゴ東京」藤森二郎さん
フランス菓子・料理研究家 大森由紀子さん 今、行きたいパティスリー
ブレッドジャーナリスト 清水美穂子さん 今、行きたいベーカリー
「モンディアル・デュ・パン」日本代表に聞く 愛され続けるパンの条件
「欲張り女」に捧げるハイクオリティ女性誌TOKYO×私が好きな場所
ひとりが楽しい場所 蒼井優/洋食屋 平野紗季子/パン 坂下真希子/スイーツ いがらしろみ/クレンズストリート WOONIN+iina/異空間 朝吹真理子/名画座 山内マリコ/寄り道 菊池亜希子/模様替え 窪川勝哉/気持ちのいい店 椎名直子/ファッション 飯田珠緒/文房具 千原徹也/道具 渋谷有美/古いビル 森岡督行/アートスポット 住吉智恵/ひとりライフ 松坂桃李/ホテルの朝食 小松めぐみ/コーヒー 川口葉子/お茶 TETEPUT/パリを感じる場所 パトリス・ジュリアン/個性派店 滝口和代/パークサイド 相場正一郎/はとバス 山下マヌー/タコス&ブリトー 野田晋作/餃子 パラダイス山元/カレー 東京スパイス番長/BAR 小石原はるか/ひとりごはん アンジャッシュ渡部建/デパ地下 コウケンテツ×渡辺康啓×渡辺有子/女将 寺尾妙子/看板猫 梅津有希子
Column1「東京はひとりが楽しい、は本当か?」ジェーン・スー
Column2「東京女子が素敵な映画」山崎まどか
Column3「東京を感じる本」中村秀一
Column4「東京ひとり歩きに似合う音楽」
Column5「喫茶室ルノアールが楽しい理由」川田洋平
Column6「東京は”隠れた場所”がおもしろい」セドリック・リヴォー
TOKYO×いまを感じる街
1おいしい夢がつまった「西荻窪」-平松洋子
2夜が楽しくなる「神山町」-鈴木美波
3新×旧入り交じる「松蔭神社」-香菜子
4中華とスイーツが楽しい「神楽坂」-福田里香
TOKYOひとりごはんアドレス52!
ひとり肉/ひとり鮨/カフェごはん/美容ごはんetc.
パリで生まれた、料理のスタイル・ブック!
◇キッチン道具とテーブルウェアのニューベーシック参考書
◇“飲むサラダ”でクレンズしよう
◇グルメな人は食感マニア
◇オシャレな人はもうはじめてる!お酒・新スタイル
◇次なるスターは、美エクレア?最新スイーツをスクープ!
◇世界のフーディーが恋してる!おいしいメルボルン
◇DJみそしるとMCごはんの「漫画deマンガ」
◇別冊付録1:エルクッキング 「トーストが大好き!」
and more!
☆「Bellissimo」のスパゲッティとレモンの香りのオリーブオイル豪華2点セット (3,500円相当)+エル・ア・ターブル1年分の限定セットが約47%OFFのスペシャルプライスで登場!
こちらも見逃せない!●ニュー・ベーシックの参考書
●“ 飲むサラダ”で クレンズしよう!
●グルメな人は食感マニア
●オシャレな人はもう始めてる! お酒の新スタイル
●最新スイーツをスクープ!
●世界のフーディーが恋してる! おいしいメルボルン
【別冊付録】ELLE Cooking vol.35「トーストをごちそうに! 」
簡単おいしい23レシピをご紹介!
いつものトーストをアレンジして、朝から晩まで、一日中楽しもう。
お供にスープを組み合わせれば、おいしさもさらに広がるはず。
往年の名曲をスーパープライスで!
お酒も飲みたい!肉も食べたい!甘いものも食べたい!だけど運動はしたくない!そんなズボラな人でも、大丈夫。この本には、無理なくできてあなたの体を劇的に改善するヒントがたくさん載っています。
ニッポンのお出かけ予約マガジン特集
ベスト・オブ・貸切風呂50
ベスト・オブ・貸切風呂50
いちご狩りドライブ10
東海じゃらん オリジナルスイーツを食べに行くにょだ
ご当地ラーメン探訪
冬でもあったかインドアレジャー
美味しい冬の北陸旅
[三重]プレミアム松阪牛
女子会×鍋得プラン
[岐阜]下呂温泉すっぴん卒業旅行
[長野]冬景色の南信州 冬遊びの旅へ!
●500円分じゃらんクーポン取得」について
利用はじゃらん3月号掲載宿のみとなります。
(*一部の本誌掲載宿はクーポン利用対象外となる場合があります。ご了承ください)
・クーポン獲得可能期間 2015年1月31日〜3月31日(但しなくなり次第終了)
・クーポン予約対象期間 2015年1月31日〜4月30日
・クーポン宿泊対象期間 2015年1月31日〜7月31日
※対象期間までにチェックアウトが完了していること
【クーポンの利用条件】
●関東・東北版、東海版、関西・中国・四国版、九州版の掲載宿のみにお使いになれます。
●PC
スマホのみでクーポンを獲得&利用可能です。
●じゃらんクーポンをプリントアウトしてのご利用はできません。
●クーポンの取得申請は、事前にリクルートIDの登録(無料)、ログインが必要です。
●1会員様につき、1枚まで取得可能です。
●ほかのクーポンとの併用はできません。
【表紙・巻頭】
堂本光一
祝、15周年♪ これまでの歩みも! 今年の構想も! 語るSPインタビュー
ようこそ、人気舞台“SHOCK”ワールドへ
【SPECIAL INTERVIEW】
亀梨和也(KAT-TUN)
主演映画『ジョーカー・ゲーム』でスパイに!
セクシーでクールに紳士度向上計画
【SPECIAL REPORT】
VAMPS
8DAYSステージ初日をレポート! HYDEがライヴハウスで吠えた!!
俺たちと秘密の夜をさらけだす空間へ 1/13(火)Zepp Tokyo
【SPECIAL REPORT】
“PLAYZONE”
翼も復帰した特別公演をレポート
1/5(月)東京・青山劇場
【SPECIAL】
35周年特別企画
お宝メモリアル・ランキング
滝沢秀明(タッキー&翼)
【SPECIAL】
オリ★スタ女子読者に調査!!
相葉くん? 櫻井くん? 大野くん?
一緒に温泉に行きたい男子ランキング
【NEWS】
エンタメニュースでは、
SMAP、亀梨和也(KAT-TUN)などの旬なニュースを紹介!
●TOKIO
アニバーサリーLIVEがDVDに!
●嵐
長渕が嵐に音楽授業!?
●Kis-My-Ft2
スイーツ男子No.1は誰?
●ジャニーズWEST
新曲MVでコントも披露!?
●中居正広(SMAP)
スポーツ特番でスクープ連発!
●草なぎ 剛(SMAP)
体当たりの演技も笑顔で♪
●大野 智(嵐)
獅子姿で受験生にエールを送る!?
●櫻井 翔(嵐)
沙也加登場で“アナ雪”話も♪
●二宮和也(嵐)
知らない女たちとご対面!?
●松本 潤(嵐)
ファンタジックな工場へようこそ!
●渋谷すばる
映画舞台挨拶でソロライヴ!
●miwa
演技初挑戦でスクリーンデビュー!
●スキマスイッチ
9年間の名曲たちがMVに!!
音楽はもちろん、TV、映画、DVD、ディズニー、カラバリなど、最新エンタメをオリ★スタでお届けします。