財宝が眠ると噂される19世紀のワイナリー。町に残るこの不気味な廃墟を大学に改装する計画が持ちあがり、資金集めのイベントがワイナリーで開催されることになった。チーズ専門店のシャーロットはケータリングを頼まれ、豪奢なダイニングに用意した店自慢のチーズフォンデュとワインは大好評。ところが館の不吉な雰囲気が災いしてか、次々とイベント参加者が諍いを起こし、余興の宝探しゲームが始まると、ついに殺人事件が!地下の貯蔵庫で、イベントに参加していた美術学生の遺体が見つかったのだ。死体のそばにちらばっていた宝石は噂の財宝?それとも…。
バターもチーズも生クリームも卵も使わないタルトとキッシュ。そう聞くと、じゃう何でできてるの?難しいのでは?美味しいの?と不思議に思われるかもしれません。でもじつは、乳製品や卵を使わないからこそテクニックいらずで、初心者さんでもかんたん。旬のフルーツや野菜、ハーブやナッツなどの味と香りがぐんと生きる、美味しいタルトやキッシュができあがるんです。おまけに材料費もお手頃で、気になる脂肪分は、ぐっと控えめ。ティータイムに、軽食に、ワインのおともに。ホームパーティーや持ちよりにもぴったりの、体にやさしいタルトとキッシュ。ぜひお楽しみください!
現場にDevOpsを導入するための具体的なプロセスが一冊でわかる!概念だけでなく、実際のチーム開発への具体的な導入プロセスと、具体的な事例にもとづいた技術(Ansible/Docker/Vagrant等)を結びつけて解説。概念から知識と技術までを一気通貫させる。
熊鍋。オイルサーディン。かまぼこー。静岡から沖縄まで舌で発見した15の探訪記。
チーズのプロが選んだ、日本人にあうチーズ50種はコレだ!今、注目&味わうべき日本のチーズと造り手25工房も紹介!これであなたもチーズツウの仲間入り!
全世界で2800万人に読み継がれるビジネス書の金字塔『チーズはどこへ消えた?』。それは、二人の小人と二匹のネズミの物語です。迷路でチーズを探しながら暮らす二人の小人と二匹のネズミは、あるとき大量のチーズを発見します。大喜びの二人と二匹。しかし、ある日目が覚めると大好きなチーズが消えていました。さっさと次の場所へチーズを探しに行った二匹のネズミ。しかし、二人の小人は…。小人が経験する変化は、あなた自身が直面している問題を解決するのにきっと役に立つはずです。
人間関係、いじめ・ストレス、恋愛、健康・長生き、ダイエット…あなたの悩みや心配の解決のヒントは、みんなネズミが教えてくれる!?「世界ふしぎ発見!」ミステリーハンターで動物オタクの偏愛エッセイ。
いつものワインを、“神の一滴”に変える!チーズのことを甘く見ているあなたへ、下町の人気ソムリエが教える、世界一かんたんなワイン×チーズの教科書。
プレーンシフォンケーキ、いちご&キーウィのシフォンロールケーキ、シャンパンのホールレアチーズケーキ、ビターチョコN.Y.チーズケーキ・スティック、クレメダンジュ、しょうがのシフォンケーキ…難しかった糖質カットを実現。N.Y.チーズケーキ、バスクチーズケーキ、レアチーズケーキ。人気メニューがすべて低糖質。
どんな岩石にも物語があり、地球の歴史を読み解く貴重な証拠に満ちている。岩石や地質現象が秘めている魅力的な歴史的・文化的背景、それらが人間の地球に対する考え方や暮らしをどう変えたのかを、地質学の謎解きに魅入られ翻弄された人びとの逸話をまじえ、主な岩石・有名な露頭・重要な地質現象に焦点をあてて解説する。
毎日の食卓に、おもてなしに。新しいチーズの味わい63品。
野菜たっぷり! 献立に困らない!
作り置きレシピ。
料理の幅が広がります。
あると助かる、
野菜単品の作り置き。
いろんな料理に応用する、
おかずにもなるオイル煮。
ゆでるところまでやっておけば、
和え物の
バリエーションは無限。
アイデア次第で、展開も楽しい。
気の利いた副菜で
もてなし上手に。
生姜、にんにく、にら、大葉、ねぎ、ゆず…。
余らせがちな香味野菜で作る、
アレンジ自在の
万能調味料。
翌日のアレンジも楽しめる、
旬の野菜の
具だくさんスープ。
味つけも野菜も、もっと自由に!
作り置きの定番・
きんぴら七変化。
冷凍も可能、あるとうれしい!
野菜ペーストと
おいしい食べ方。
ナムル、漬けもの、炒めもの。
常備したい、
韓国料理のおつまみ。
同じ味だと飽きてしまうのが悩み。
技あり!
塩漬け、酢漬け、ドライ。
野菜好きたちが繰り返し作る、
我が家の定番
作り置き18アイデア。
第2特集
家おやつの幸せ。
ババロア、プリン、フルーツポンチ。
手作りしたい、懐かしおやつ。
混ぜて、練って、焼いて、寝かせる。
人気店の
絶品チーズケーキレシピ。野野菜たっぷり! 献立に困らない!
作り置きレシピ。
料理の幅が広がります。
あると助かる、
野菜単品の作り置き。
いろんな料理に応用する、
おかずにもなるオイル煮。
ゆでるところまでやっておけば、
和え物の
バリエーションは無限。
アイデア次第で、展開も楽しい。
気の利いた副菜で
もてなし上手に。
生姜、にんにく、にら、大葉、ねぎ、ゆず…。
余らせがちな香味野菜で作る、
アレンジ自在の
万能調味料。
翌日のアレンジも楽しめる、
旬の野菜の
具だくさんスープ。
味つけも野菜も、もっと自由に!
作り置きの定番・
きんぴら七変化。
冷凍も可能、あるとうれしい!
野菜ペーストと
おいしい食べ方。
ナムル、漬けもの、炒めもの。
常備したい、
韓国料理のおつまみ。
同じ味だと飽きてしまうのが悩み。
技あり!
塩漬け、酢漬け、ドライ。
野菜好きたちが繰り返し作る、
我が家の定番
作り置き18アイデア。
第2特集
家おやつの幸せ。
ババロア、プリン、フルーツポンチ。
手作りしたい、懐かしおやつ。
混ぜて、練って、焼いて、寝かせる。
人気店の
絶品チーズケーキレシピ。菜たっぷり!献立に困らない!作り置きレシピ。
この本では、梅と杏を使ったお菓子をご紹介しています。酸味の強い梅は、スパイスやハーブとの相性が抜群です。スパイスやハーブを使ったシロップやコンポート、ジュースや梅酒、シンプルなジャム、そして、それらを使ったお菓子の作り方をご紹介しています。杏は酸味が強く、えぐみもあり、生で食べるには向かない品種もありますが、コンポートやジャムにしたり、シロップやお酒に漬けたりすることで、ほどよい甘酸っぱさが生まれ、おいしい果実に生まれ変わります。杏のコンポートにシロップ漬け、杏ジャムと、それらを使ったお菓子を掲載しています。梅と杏、どちらも旬の時季をとらえて、ぜひお菓子づくりを楽しんでください。
僕と他人が揃っても、『友達』にはならない。『ぼっち達』になる。空を自由に飛びたいわけじゃない。酸素とチョコレートの次ぐらいに、誰もが気軽に手にしているもの。友達。僕はそれが、欲しい。若手新鋭作家が贈る、『ぼっち』達の青春ストーリー。