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• PHPエディターズ・グループ
• PHP研究所
• ￥1375

• 2018年04月23日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

今やる、今指示する、今決断する。はじめての部下指導６８のきほん。

• 長谷川哲夫
• 家の光協会
• ￥1650

• 2018年09月15日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• マガジンハウス
• ￥693

• 2018年11月01日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

北の大都市、札幌。

年間1,500万人の観光客が訪れ、美食や必須スポットはもとより、
独自のカルチャーも根を張って、訪れる人を魅了してやまないこの街で、
私たちが知りたい「正解」を探ります。

ラーメン、建築、コーヒー、クラフト、音楽、
ワイン、注目エリア、お土産……

ジャンル別で巡った「札幌の正解」。

ブックインブックは
「札幌のおいしい店100」。

札幌のパワーの詰め合わせを。


目次
札幌エリアマップ

特集
札幌の正解

おいしいエリアの正解 ─── おいしい店は狸小路の奥にある。
ラーメンとカレーの正解 ── 群雄割拠の2大ジャンル、今食べるべきは？
デートの正解 ──────── 札幌美女と一緒に。
音楽の正解 ──────── 音楽好きの行き着く先。
買い物の正解 ─────── 買うべきものが、そこにはある！
全国からファンが訪れる名店選。
次世代の正解 ─────── ハロー、サッポロニュージェネレーション。
北大巡りの正解 ────── 北の心臓。
クラフトの正解 ─────── 札幌の町を、クラフトで巡る。
過ごし方の正解 ────── 札幌滞在をもっと楽しくさせる12の体験。
おもてなしの正解 ───── 好きになってほしい店があります。

もうちょっと足を延ばして話題の宿へ。

BOOK IN BOOK
札幌食お助けアドレス100

アートと建築の正解 ──── アートと建築を巡る3日間の探検。
BARの正解 ──────── 良い曲、良い音、良いお酒。
コーヒーの正解 ─────── 札幌はなぜ深煎りなのか。
チーズとワインの正解 ─── 北海道産チーズにヴァン・ナチュールをペアリング。
噂の正解 ────────── 街の噂、店の噂、調査しました！
お土産の正解 ─────── お持ち帰りは「北海道」です。

• マガジンハウス
• ￥865

• 2018年12月19日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

SWEET THINGS IN JAPAN.
みんな大好き、日本のお菓子。

好きな日本のお菓子、教えてください。
引田かおり／Kazumi／城素穂／佐藤友子／橋本 愛　ほか

いま、美しい和菓子をつくる人。
西川 葵／杉山早陽子／川畑洋子

和菓子がもっとわかるQ&A。

日本のお菓子は、日本の四季とともに。
『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。

名店と、名物菓子のストーリー。
出町ふたば／西洋菓子 しろたえ／菊壽堂義信／タキノ／亀十

洋菓子ベストセラー温故知新。
モンブラン／スイートポテト／レアチーズケーキ／焼きたてチーズケーキ／リーフパイ／マドレーヌ／ショコラ／ババロアケーキ

坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。

&foodスペシャル　甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」,ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「大稲（北）」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」
・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」
……etc.

• 植野 正巳
• 誠文堂新光社
• ￥3300

• 2019年05月14日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

ワイン受験直前対策問題集。一次試験合格率９２％のワインスクール講師が解説。

• リッキー・ネルソン/トーネドーズ/アル・グリーン
• ユニバーサルミュージック
• ￥1100

• 2020年03月25日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• 昭文社
• ￥1430

• 2020年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

• 大倉忠義/成田凌/吉田志織/行定勲
• (株)ジェイ・ストーム
• ￥4138

• 2021年03月03日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

「失恋ショコラティエ」「脳内ポイズンベリー」水城せとなが描く傑作コミックを、
『世界の中心で、愛をさけぶ』『ナラタージュ』行定勲監督が奇跡の映画化！
大倉忠義・成田凌が、狂おしくも切ない恋に、全身全霊で挑むーー

原作は、人を好きになることの喜びや痛みをどこまでも純粋に描き、圧倒的な共感を呼ぶ心理描写で、多くの女性から支持を得た水城せとなの傑作コミック「窮鼠はチーズの夢を見る」「俎上の鯉は二度跳ねる」。
日本を代表する映画監督・行定勲が、揺れ動くふたりの狂おしくも切ない恋を、時に繊細に、時に大胆に描きだす。
主人公の大伴恭一を演じるのは、映画では『100回泣くこと』（13）に続き、単独主演を務める大倉忠義。
そして、恭一を一途に想う今ヶ瀬渉役に、『愛がなんだ』（19）、『カツベン!』（19）など話題作への出演が絶えない実力派・成田凌。
好きになってはいけないと頭でわかりながらも、どうしようもなく惹かれてしまう葛藤や強い嫉妬心…
それらの複雑な感情を、痛いほどリアルに、時に涙がでるほど美しくスクリーンに焼き付けている。
これは、胸が苦しくなるほど誰かを愛したあなたへ贈る、忘れられない恋の物語。

＜収録内容＞
【Disc】：DVD1枚
・音声：1:Dolby Digital 5.1ch 2:Dolby Digital 2.0ch
・字幕：日本語字幕 ※本編のみ

• 小泉 武夫
• 文藝春秋
• ￥1870

• 2021年07月15日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

発酵学の第一人者が世界中を旅して見つけて実際に食べた、臭くて美味い発酵食品５０年のコレクションからベスト１７を選出！発酵博士のライフワークついに完結！

• 島野智之
• 風涛社
• ￥1980

• 2021年06月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

人に危害を加えるダニはもちろん、チーズをつくるダニ、森の中で分解者として暮らす人に無害なダニなど、世界に５万種いるダニの多様性を知ることができる本。世にも美しいダニの電子顕微鏡写真を多数掲載！

• も。けん
• 立東舎
• ￥1540

• 2021年10月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(2)

端正なたたずまいと美しさに目をうばわれる、見たことも食べたこともないプリンレシピを一挙公開！

• 立東舎
• ￥1815

• 2021年12月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

おうち時間を幸せにするとっておきレシピと大切な人へのおすそ分けのコツ。塩サブレにチーズケーキ、マフィン、グラノーラ…しょっぱいから甘いまで、５３の贈れるレシピ。

• 大浦 佳代
• ぺりかん社
• ￥1760

• 2022年07月05日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

自然の中に身を置き、社会状況にも向き合いながら自分らしいスタイルで生き生きと働く農業者を紹介。農業の未来、基本技術、仕事の実際から“なり方”まで解説！

• 牧野 高吉
• 河出書房新社
• ￥979

• 2022年09月22日頃
• 在庫あり
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• 3.0(2)

英語には、簡単な単語の組み合わせなのに直訳では意味が通じないフレーズが多い。しかもそれらは、ネイティブとの会話や映画、テレビでも頻繁に使われる。知らないと誤解のもとにもなってしまうのだ。本書はそんなミスを防ぎ、英語力をアップする２００の頻出フレーズを紹介する。

• Xベンチャーオールスターズ/ブラックインクチーム/今泉　忠明/小林　快次
• KADOKAWA
• ￥1078

• 2023年02月15日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(3)

時空を超えた夢の対決が、ついに実現！今度の対決は、現代の動物軍団ｖｓ恐竜軍団だ！！かむ力が強いシベリアトラとアロサウルスの戦いやまさかのニワトリが古代の巨大ヘビと戦うなんて…！？見たことのないようなアツい対決がもりだくさん♪キミは、歴史の目撃者となるー！！

• 石川 繭子/石川 伸一/加賀 麗
• オライリー・ジャパン
• ￥2200

• 2023年09月27日頃
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• 3.0(2)

料理はかがくを伝える強力な道具だ！２０のメニューとかがくのコラムで構成されたまったく新しい料理の本。手を動かしてつくることで、身体でかがくを理解することができる。

• ジョアン・フルーク/上條ひろみ
• ハーパーコリンズ・ジャパン
• ￥1259

• 2024年01月11日頃
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(5)

横暴で嫌われ者のレイク・エデン町長。その日も夫を侮辱されたハンナの妹アンドリアの逆鱗に触れ、張り倒されるはめに。ところが数時間後、ハンナの新作ケーキを手に謝罪に訪れたアンドリアが発見したのは、彼の死体だった！イースターの注文に大忙しのハンナも、妹のピンチを救うため調査を開始する。けれど町長に恨みを持つ人物はあちこちにいて…史上最多の容疑者にハンナもお手上げ状態！？

• アンドリュー・ドルビー/富原 まさ江
• 原書房
• ￥2530

• 2024年01月23日頃
• 在庫あり
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• 3.0(3)

五千年以上前から人類とともにあったチーズ。乳の出る家畜さえいればその地域独自のものが作られた。農家で手作りする少量のものから、工場で大量生産されるものまで、チーズがいつ、どこで、なぜ発明されたかを明らかにする。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン特別賞を受賞した人気シリーズ。

• 矢崎 存美
• 講談社
• ￥726

• 2017年12月22日頃
• 在庫あり
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• 2.94(20)

夢を行き交い「心の傷」を美味しい食事にかえて癒やしてくれる不思議な料理人・平峰花。リストラを宣告されたサラリーマンがうなされる「月」に追いかけられる夢も、家族を失った孤独な女性が毎夜見る吹雪の中で立ち尽くす悪夢も、花の手によって月のチーズやキノコのステーキにみるみるかわっていく。消えない過去は食べて「消化」することで救われる。心温まる連作短編集。

• 森 晶麿
• 新潮社
• ￥693

• 2022年12月23日
• 在庫あり
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.82(11)

その謎は、チーズに溶かして召し上がれ。東京・神楽坂の路地に佇むレストラン、マージュ。イケメンシェフ、真沙流が出す絶品チーズ料理で人気の店だ。ここでウェイトレスとして働く美藻は、最悪な彼氏から逃れてきたワケアリ女子。ラクレットにフォンデュ、リゾットなどおいしい一皿とともに、ふたりはお客の抱える悩みやトラブルを解決に導いていく。だが真沙流にもまた、隠された秘密があり…。極上のグルメミステリ。