「ヴィーガン」とは純粋な菜食主義(ベジタリアン)で、お肉やお魚だけでなく、卵や牛乳、チーズといった乳製品も含めて、動物性のものを食べない食のスタイルのこと。植物性の食材だけでおいしい料理に仕上げるためにはコツが必要。味つけの“もと”となる「ソース」「バター&チーズ」「野菜パテ」を覚えて、いくつもの“酒のつまみ”をつくっていく展開レシピを紹介。
製法、特徴、歴史から食べ方・合わせ方まで世界フロマジェ・コンクール1位の著者が教える、おいしいチーズ入門。
現場にDevOpsを導入するための具体的なプロセスが一冊でわかる!概念だけでなく、実際のチーム開発への具体的な導入プロセスと、具体的な事例にもとづいた技術(Ansible/Docker/Vagrant等)を結びつけて解説。概念から知識と技術までを一気通貫させる。
2019年前半、あなたの
恋と運命
G・ダビデ研究所 12星座が導く恋と運命のゆくえ
中森じゅあん 鬼谷算命学が導く“平成結婚”へのサクセスロード
サツキメイ タロットと太陽星座でわかる課題&解決策
水晶玉子×ゲッターズ飯田 スペシャル対談! 好機を逃さない心構え
愛新覚羅ゆうはん 守護龍でわかる金運&仕事運
Keiko 月星座とドラゴンテイルでみる、本当に望む愛のカタチ
イヴルルド遙華 ’19年前半に言われがちな悪口&ほめ言葉
鏡リュウジ 木星星座が示す、生まれ持った幸運の使い方
オペラ沢かおり 九星別・人間関係の危機管理術’19
小野十傳 セックス占いが映し出す、彼の秘めた欲望
CLOSE UP
中島健人(Sexy Zone)
×
岸 優太(King & Prince)
SKY-HI
加藤シゲアキ
連載小説
「ミアキス・シンフォニー」 vol.42019年前半、あなたの
恋と運命
G・ダビデ研究所 12星座が導く恋と運命のゆくえ
中森じゅあん 鬼谷算命学が導く“平成結婚”へのサクセスロード
サツキメイ タロットと太陽星座でわかる課題&解決策
水晶玉子×ゲッターズ飯田 スペシャル対談! 好機を逃さない心構え
愛新覚羅ゆうはん 守護龍でわかる金運&仕事運
Keiko 月星座とドラゴンテイルでみる、本当に望む愛のカタチ
イヴルルド遙華 '19年前半に言われがちな悪口&ほめ言葉
鏡リュウジ 木星星座が示す、生まれ持った幸運の使い方
オペラ沢かおり 九星別・人間関係の危機管理術'19
小野十傳 セックス占いが映し出す、彼の秘めた欲望
CLOSE UP
中島健人(Sexy Zone)
×
岸 優太(King & Prince)
SKY-HI
加藤シゲアキ
連載小説
「ミアキス・シンフォニー」 vol.4
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
CP201902 アンドプレミアム みんな大好き、日本のお菓子。
ISBN/4910015250290
SWEET THINGS IN JAPAN.
みんな大好き、日本のお菓子。
好きな日本のお菓子、教えてください。
引田かおり/Kazumi/城素穂/佐藤友子/橋本 愛 ほか
いま、美しい和菓子をつくる人。
西川 葵/杉山早陽子/川畑洋子
和菓子がもっとわかるQ&A。
日本のお菓子は、日本の四季とともに。
『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。
名店と、名物菓子のストーリー。
出町ふたば/西洋菓子 しろたえ/菊壽堂義信/タキノ/亀十
洋菓子ベストセラー温故知新。
モンブラン/スイートポテト/レアチーズケーキ/焼きたてチーズケーキ/リーフパイ/マドレーヌ/ショコラ/ババロアケーキ
坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。
&foodスペシャル 甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」,ほか
・片倉真理の台北漫遊指南「大稲(北)」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」,ほか
・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」
・大草直子の好きな時間、好きなも
\無料電子ブックつき/
ESSE6月号
世界じゅうで大ブレイク! こんまりさん&
伝説の家政婦 志麻さんも登場!
<表紙&インタビュー>
麻生久美子さん
<インタビュー>
玉森裕太さん(Kis-My-Ft2)
TAKAHIROさん(EXILE)
<クーポン>
吉野家のクーポンつき
<2号連続企画>
バルミューダ トースター&ケトル100名プレゼント!
<付録>
別冊付録 やせる! 糖質オフの新常識&はじめてのやせ筋トレ
キリトリ付録 糖質オフ献立BOOK
<巻頭特集>
世界じゅうで大ブレイク中 こんまりメソッドも
片づけなくても暮らしが回る家になる!
<特集>
伝説の家政婦 志麻さんのおうちごはん実況中継
便利グッズで貯まる! 今どき家計管理
耳たぶくるくる体操
お酢の時短レシピ
リュウジさんのやみつき! チーズレシピ
大人のスニーカー着こなし相談室
ラグとカゴですてきに模様替え
<総額30万円プレゼント>
キレイな母ちゃん大募集!
フレンチシェフ田村浩二がチーズケーキをアップデート!香りを食べる魔法のレシピ。毎回完売!Mr.CHEESECAKEのレシピを公開。至高の33 Recipe。
こだわりのスーパーマーケット、おどろきの商品開発ストーリー。美味しさの宝庫はこうして生まれる。
食べ物に関する大規模な祭典が行なわれることになった。ピカックスには新しいレストランやチーズの店が次々と開店、ココもすっかりチーズ好きに。同じ頃、ピカックスのホテルに黒ずくめの服装をした謎の女性が宿泊しているとの噂が流れる。数日後、その女性の部屋で爆破事件が起きた。当の女性は直前に姿を消しており、クィラランは行方を追うが…チーズをねだるシャム猫ココの真意は?おいしい話題を満載した第16弾。
味噌、醤油、納豆、漬物、チーズ、ヨーグルト、パンなど毎日の食事に欠かせないおなじみの食品。これらはすべて微生物がおこす発酵によって作られている。目に見えない微生物の働きを巧みに利用した発酵により、人類は豊かな食の文化を築いてきた。人間の知恵の結晶ともいうべき発酵の神秘、驚異の働き、有用性などその奥深い世界を探る。