本書は、シンプルなワンポイントのものから、ちょっと高度なものまで、オートクチュールビーズ刺しゅうのテイストがいっぱい詰まった100以上のモチーフを紹介しています。
本書では、欧米のチーズ活用の知恵も取り入れ、世界各国50数種類のチーズを紹介しながら、それぞれの特徴を活かして、より美味しく食べるためのレシピを取り上げている。
世界一カンタンなチーズケーキレシピ。電子レンジ活用でクイック&シンプル。
無理なくおいしくチーズを楽しむための、チーズ入門書決定版です。「おいしいチーズって?」「いつ食べればいいの?」「レストランでどうやってオーダーすればいいの?」そんな疑問を解消するために、種類や選び方、食べごろなどのチーズの基礎知識から、ワインや食事との相性までくわしく解説しました。チーズの奥深い魅力を、存分に味わってください。
世界は、ちょっぴりの「愛」と97%の「バカ話」で出来ている。出鱈目なフォームから繰り出される豪速球文体の使い手、鮮烈のデビュー作。
受け継がれていく名品、ブームの先駆けとなったケーキ、気鋭のパティシエの話題作…なじみのある8ジャンルから人気アイテム=「定番」を選りすぐりました。みんなに愛されるスイーツ大集合。
「ロンブー龍」(日本テレビ系列)の人気コーナー「ドラゴングルメ特急便」がついにBook化!「彼と食べたいスイーツ」から「ローカロリーのヘルシースイーツ」まで8つのジャンルでセレクトした“使えるスイーツ本”決定版!めちゃくちゃうま〜いスイーツ157品。