料理番組に出演し、多数の料理本を出版しているグッチ裕三率いるグッチーズのシングル。異種コラボレーションにおけるミックス感覚に定評のある彼、「トルコ行進曲」をモチーフにしたコミカルなハワイ讃歌が楽しめる。
2作目。レイジ・アゲンスト・ザ・マシーン以降の、ラップ・ヴォーカルを乗せた中庸速度のコア・メタルを披露。サックスを絡めたり、メロコア風のくだりがあったり、かつてのNYシティ・ハードコアを臭わせたり、幅を広げていこうとする気持ちが良く伝わる。
タランティーノ監督の94年映画サントラ。トラボルタ復活のきっかけとなり映画も大ヒット。サーフやオールディーズなどをはじめ、センスあふれる映画にマッチした音楽が並ぶ。