ジョイはデジール湖の岸辺に、ついに念願のレストランを持つことができた。その名は“バターカップ”。ところが、この家の前の持ち主であるレイン・マッカラムという男が、開店早々、目の前の湖岸に桟橋をつくり始めた。軽食サービスつきの観光用ハウスボートを浮かべるためだとか。おまけに彼はこの家にいまだに未練がある様子。彼は家を取り戻すために、ハウスボートで私の商売の邪魔しようとしてるんじゃないかしら。開店の喜びもつかの間、ジョイはしだいに不安になってきた。
女性まんがのドリームチームマガジン表紙&巻頭カラーで登場! 大人気シリーズ連載
ミニコンサートの準備も進む一方で、也映子の生活にも変化が!?
いくえみ綾
[G線上のあなたと私]
人気作家の新作、後編!
谷川史子
[途中の棲家(すみか)]後編
新連載第2回!
働く女子に効くサプリ
田島みみ
[わたしの上司]
人気沸騰! カラーで登場
しあわせになれるパンをください
芦原妃名子
[Bread&Butterブレッドアンドバター]
映画「脳内ポイズンベリー」公開直前スペシャル企画!
水城せとな先生×映画キャスト対談!
ほか
女性まんがのドリームチームマガジンBread&Butter 芦原妃名子
読み切りカラー 美食探偵 東村アキコ
昭和十六年十二月八日、日本軍はハワイ、マレー、フィリピンの三方面に侵攻を開始した。本間司令官麾下の第十四軍は、マニラ対岸のバターン半島に退避・集結する米軍を無視、無防備のマニラを占領し、戦勝に酔い痴れた。だが米軍に立ち直りの猶予が与えられた結果、「緒戦大勝利」の大合唱の裏で、日米軍の死闘は五カ月に及んだ。太平洋戦争の縮図といわれるバターン戦の実態を追究した、シリーズ第五弾。
ぼくには四人の奇妙なおじさんたちがいたー妄想症のダニー、がらくたと靴ひものコレクターのアーサー、躁鬱病の天才作家レオに自称ボクシングの世界チャンピオンのハリー。その上、父までが風変わりな発明家の技師ときている。おじさんたちは不潔で、頭がおかしくて、驚くほど貧相で、生活というものを完全に放棄していたけれど、ぼくたちは不思議な明るさと温かさと痛烈な皮肉に満ちた毎日を過ごしていた。だが、母が病で他界したときから世界は一変した!純粋なる少年の心が綴るニューヨークの下町の日々。
おいしい料理、献立、健康づくりに■今月のテーマ
[特集]
春野菜×肉でパパッとつくれる! 「7分」おかず
春野菜×豚肉/春野菜×鶏肉 ほか
元気メシで目指せ全国!
「ふくしま全部のっけ丼」
[連載]
土井善晴 食卓二十四節気 アスパラ牛鍋
登紀子ばぁばの元気印 花ずし
栗原はるみの定番ごはん 巻きずし
バターいらずのマフィン
おいしい料理、献立、健康づくりに■今月のテーマ
香り野菜でさっぱりおかず
・青じそたっぷりチキンバーグ/本田明子
・鶏のもも焼き 塩もみみょうがのせ/河合真理
・なすとピーマンのパクチー肉詰め/荻野恭子
松田美智子 初夏の保存食
新しょうがのうす塩漬け/塩らっきょう/カリカリ梅漬け ほか
追悼 堀江泰子さん
堀江家の梅漬け・らっきょう漬け
新 家庭料理の定番60
ヘルシー、時短など今どきワザあり、の新定番を年間で60品!
[連載]
土井善晴の味こよみ 【えびチリ】
栗原はるみの定番ごはん 【チキンのレモンバターソテー】
大原千鶴のもっと気軽に魚介レシピ【あじの青じそそぼろ】
4作目に続いてセッション・アルバムを発表したライムスター。そこからのカットでもあるこのシングルでは、スーパー・バター・ドッグとのセッションを繰り広げている。ファンキーな生のバンド・サウンドに乗って、ライムをクールに決めまくる。
98年に本国アメリカで大ヒット、2001年1月よりテレビ東京系で放映の人気アニメーション。お砂糖やスパイスを混ぜて可愛い女のコをつくるはずが、謎の薬品ケミカルXを入れちゃった!? こうして生まれた史上最強の幼稚園児、パワーパフ・ガールズの活躍を描く。
★大特集★家事シェアが働くママを解放する!
夫が家事をしない5つの理由
Part1 私たちこうやって「全部やる」生活から抜け出しました!
読者たちの家事シェアHISTORY
Part2 脳科学&子どもへのメリットで解決! 夫が家事をしたくなるには?
〈インタビュー〉つるの剛士さんが考える家事シェアとは?
Part3 夫に、家電に、プロに、どんどん頼れる「家事シェア」グッズ&サービス
夫との「家事シェア」に効くキーワード7
★特集★毎日を楽しむ「マイベスト時間割」の作り方
★特集★プチプラグッズで簡単&手軽「とりあえず」スッキリ大作戦!
《綴じこみ付録》春の時短献立 30日分!
◯モンティクリストって知ってる?
◯忙しくても続く! 貯まる! 書かない家計簿
◯全身ほぼ1万円! GUだけで通勤コーデ
◯火も包丁も使わず5分でちゃんと朝ごはん
◯電子レンジで作りおきおかず
◯朝つめるだけ! ラクちん弁当
◯冷凍食品でお店みたいなホリデーごはん
◯働くママの強い味方! 走れるパンプス&ラク軽バッグ
◯1回描いて週末までキープ!「眉ティント」で時短メイク!
◯同僚や義母、ママ友…周囲との関係でムダに悩まない私になる!
◯子どもの体調不良で悩まない!
連載「教えて田丸さん!」フレアスカートを賢く着回すには?
連載「SHIORI'S DELI」にらバターソースのポークソテー
連載「中尾明慶の男の生態学」
連載「旬のいい男に会ってきました」中川大志
連載「世界一わかりやすいワーママニュース」働くママを悩ます37.5度の壁
連載「季節のごちそう帖」五月/こしあんとみそあんの柏もち
今月のはやりもの通信!/キッチングッズ
〈募集〉あなたもCHANTOの読者モニターになりませんか?
家族で楽しめる! 全国ママイベントガイド(4月&5月)
TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト土井先生の巻頭特集は「超インスタント料理とスペシャルな料理」です。5分でできる煮込まない「即席カレー」、屋台のイカ焼きをアレンジした「牡蠣焼き」、短時間で揚げる「ソースかつ丼」、昆布と煮干しの即席だしでできる「親子うどん」など、なにかと忙しい年末年始に本格的な即席料理を8品。そして、お父さんにこそ作ってほしいスペシャルな「ローストポーク」や「牛肉のステーキとポムフリット」、普段のおかずにもなる「おせち」や「お雑煮」をたっぷり12品紹介します。おかずの教科書は表紙の「カキフライ」と3ステップで作れる「ハヤシライス」。素材のレシピは1本買うと余りがちな「大根」と「モッツァレラチーズ」です。
特集2は、植松良枝さんの「フライパンひとつでごちそう」と渡辺有子さんの「鍋ひとつでごちそう」です。包まない「れんこんシューマイ」や「煮込みハンバーグ」、「焼きトマトの魚介バター煮」や「チキンヌードルスープ」など8品を紹介。
大原千鶴さんの見て作れるかんたん和食は「冬野菜」。「大根と鶏むね肉の天ぷら」や「しっとり焼豚と塩もみ白菜」など6品。
コウケンテツさんは「チキンのふんわり揚げ黒酢だれ」や「一口豚カツレツ柚子タルタルソース」など揚げ焼料理を4品。
ウー・ウェンさんは皮を生地から作る「もちもち水餃子」。さまざまなアレンジ水餃子を紹介します。笠原将弘さんはいちばん得意な「笠原流フライドチキン」など6品と、「魅せる盛りつけ」をしっかりと紹介します。柳原尚之さんのお料理歳時記は「おでん」。浜内千波さんの食材2つのベストマッチは「ソーセージとキャベツの簡単ザワークラフト風」など6品。
お菓子研究家の藤野貴子さんは家庭でかんたんスイーツを紹介。「アメリカンショートケーキ」や「りんごの薄焼きパイ」など、懐かしい、おいしい本格派スイーツを6品。
今号は年末年始にふさわしい「簡単」で「本格的」な料理をたっぷり紹介します!
TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト土井先生の巻頭特集は「お赤飯、栗おこわ、秋のおかず」。ちょっとむずかしいかもしれませんが、一度作り方を覚えたら一生ものです。ハレの日にふさわしい土井流「お赤飯」と「栗おこわ」を紹介します。さらに、栗を使った「栗と野菜の煮つけ」や、「油揚げの炊いたん」におこわにつめた「蒸しいなり」、のっけて「きつねうどん」にも。ハレの日には「ピーナツ豆腐」も。秋のおかずは「里芋の煮ころがし」や「豚ごぼう」など秋野菜をたっぷり使った11品を紹介。おかずの教科書は「ごぼう入りミンチカツ」と「芋きんつば」、素材のレシピは「厚揚げ」と「大和芋」です。
特集2は栗原心平さんのれんこんとごぼうです。「牛れんこん」「れんこんの甘辛磯部揚げ」や「肉巻きごぼうのこっくり煮」などたっぷり11品。
特集3は前沢リカさんの炊き込みごはんと混ぜごはん。「じゃがいもと鮭に炊き込みご飯」や「鶏肉とカリフラワーのスパイスご飯」、「じゃこと炒り卵の混ぜごはん」など8品です。
連載ページの大原千鶴さんのテーマは「おいもさん」。「じゃがいもクリームと豚肉の醤油ソテー」や「素揚げ長芋とたらのフライ」など6品を。中華の栖原一之さんは「秋なすの冷製」や「きのこの香り春巻き」など6品。コウケンテツさんは「鶏手羽のごま油塩焼き」や「鶏むね肉のガーリックバター醤油ソテー」など鶏肉を焼く4品。笠原食堂は「ダブル鶏から定食」や「秋鮭のチリソースがけ」など3定食を。柳原尚之はそば屋の「本返し」の黄金比を紹介。「焼き鳥」や「にしんの山椒煮」、「玉子焼き」など5品。山脇りこさんの「秋の夜長のおつまみレシピ」は「帯広豚もやし」や「焼きかぶ、柚子胡椒だれ」など、ちょこっと作れるつまめる8品です。真藤舞衣子さんはパパっとかぼちゃレシピ。「かぼちゃとナッツのホットサラダ」や「牛肉とかぼちゃのオイスターソース炒め」、「かぼちゃプリン」などたっぷり8品を。
今号は、秋野菜をたっぷり使った簡単でおいしいおかずが満載です!