甘いおやつに、しょっぱいおやつ。そして甘しょっぱいおやつ。簡単でおいしい、毎日作っても飽きない。野菜、果物、雑穀、豆を使ってからだに溶け込むやさしいレシピ。
CREA 5月号
食べて、遊んで、のんびりして
久しぶりに、沖縄。
01 カフェで読書、そんな過ごし方もいい
02 うちなー弁当を手に、海へ行く
03 〝冷やしもの〟でちょっと休憩
04 15時、右手にフード、左手にはクラフトビールを
05 国際通りの裏を散歩したら、いい店見つけた
06 桜坂劇場がなんだか気になって仕方ない
07 おきなわには珈琲求道者たちがいるらしい
08 持って帰って使いたい民藝品
09 おいしい朝食と聞けば、早起きだってする
10 思いがけず、ジャングルクルーズ
11 一軒宿、日差しを避けて昼寝する午後
12 港川外国人住宅街は1日過ごせる街だった
13 気がつけば、何度目だ? の沖縄そば
14 最初の夜と最後の夜は沖縄居酒屋で
15 魚はバターソテーで食べるべき、と聞きまして
16 豚の食べ方100通りあるんじゃないだろうか
17 おいしいステーキ、どこで食べるか問題
18 シーサイド ドライブイン、24H定点観測してみたら
19 カジュアルステイはUnder\10,000が面白い
20 呑み屋と音楽と。今、注目のコザに行ってみた
21 船旅で20分、神さまの島・久高島へ
22 食のプロ愛用の器とグラスを教えてもらった
23 必ず寄るべき北と南の道の駅ふたつ、見つけた
24 ふだんのごはんを格上げする沖縄発の調味料がある
25 うちなーのセンスにひと目惚れしまして
26 地元スーパー、本気のみやげ探しが楽しくて
Column
1 ガジュマルの樹に住むキジムナーと旅をした。
2 おじいがくれた、ヌチグスイのはなし。
3 たぶんみんなラジオがないといられない。
離島に行きたい!
竹富島
宮古島の離島
〝特別感〟至上主義の沖縄リゾート選び
別冊付録 OKINAWA MAP2019&那覇街歩き詳細MAP
CREA FASHION Blowing in the wind 島唄が聞こえる
豊かな髪のためのヘアケア選び
PEOPLE
山崎賢人&吉沢亮
「ともに高みを目指すふたり」
香取慎吾
「本当に、なんて楽しい人生なんだ! 」
田口淳之介
「今爆発していたい」
宮藤官九郎の「最近、いつ笑いました?」
13人目 綾瀬はるか 後篇
ニルヴァーナのすべてを凝縮したBOXセット『ニルヴァーナ・ボックス』から厳選された19曲、「アバウト・ア・ガール」のホーム・デモ、「リチウム」のソロ・アコースティックの他、未発表音源3曲を追加収録した全22曲。
たったひとつのボウルと、おうちにある道具でかんたんにできちゃうから初心者も、こどもも失敗をおそれずいざ挑戦!プロが学ぶ半生菓子の世界基準レシピをもとに作るケーキ。
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まとわせ、染み込ませ、溶かし、焦がす。バターは不思議な調味料。10g使うだけなのに料理を優しくときに力強くし、深みとコクを増す。
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往年の名曲をスーパープライスで!