全世界で800万部の超ベストセラー!イギリス料理界の天才シェフが作る簡単レシピ。
西麻布の人気シェフが作った最新パスタ料理がいっぱい。今すぐ作ってみたくなる、とっておきのパスタ35を写真と簡単レシピで紹介します。サクサク作れて、毎日食べたくなるおいしさ。太りたくない人にもうれしいヘルシー素材。さあ、作りたてをおいしく召し上がれ。
大好きなパスタ料理。せっかくだから、みんなを唸らせるようなおいしいパスタレシピを知りたい。そんな願いを受けて、選りすぐりのパスタレシピを公開。
人気イタリア人シェフ、ディエゴ・キアリーニのオリジナルパスタレシピ集。ベジタリアン、シーフード、ミート、デザート、ソース。旬の食材を使用、ヘルシーでお洒落、シンプルでエレガント、食卓がグレードアップする、手軽で美味しいプロの味。
本格味のベーシックパスタ11点、毎日食べたいパスタバリエ127点を紹介。全カロリーつき。
イタリアで暮らして身につけたマンマの味を満載!覚えておきたい基本のソースやペーストのくわしい作り方を紹介。和風、中国風、エスニック風などバリエーションに富んだレシピが楽しい。
NY在住ジャーナリストが、足と舌で探して確かめた、使えるレストランガイド。こんな本がほしかった!美味しいものは高い、と思っていませんでしたか?お金を出す価値のある「毎日の食事」用レストランを厳選。
スパゲティのあさりソース、牛肉のソテーとパスタ、コンキリエのグラタン・シチリアふう、赤ピーマンのスパゲティ、ポークと野菜入りスープスパゲティ、ほか、「暮しの手帖」の定番料理をご家庭で。おいしいパスタ料理47種類。
調理以前の料理の常識が満載。バリエ充実、ランチにも活躍。レンジ使いでさらにカンタン。
オイル、塩、チーズ、トマト、生ハーブ…おいしいイタリアンは食材が命。最近では、スーパーにも本場の食材が豊富に並んでいて、作りやすくなりました。おうちで作っても、お店の味に負けない大満足!の人気の味をどうぞ、めしあがれ。
パスタとオリーブオイル、そして塩さえあれば、シンプルでおいしい一品のできあがり!短時間で簡単にできるパスタ料理は、忙しい人たちにとって、最もお手軽な料理なのかもしれません。オリーブオイルとパスタの組み合わせは、おいしいだけでなく、栄養学的にもとても優れています。特に肥満や糖尿病の予防に効果的で、オリーブオイルや野菜をたくさん摂る「地中海型食事」の代表的な組み合わせとして注目されています。本書を使って、健康的なパスタ料理をお楽しみください。
500kcal以下のヘルシーパスタから本格パスタまで118レシピを満載。
ハッピーカレー、欲張りパエリア、つくねのみそ汁、すき焼きビビンバ、ロッシーニ風パスタetc.「考える力」「思いやりの心」を育てるとっておきのレシピをブレインシェフが料理研究家・海豪うるる氏とともに紹介。
パスタはシンプルだから、だからアレンジする楽しみがいっぱい。松本シェフのかんたん+ヘルシーレシピがいっぱい。
シンプルなのにおいしいが一番!誰にでも作れる料理を、誰よりも美味しく!簡単にできて、美味しくなるコツや、ポイント、アイデア満載!大切な人とおうちで食べる、全部ちゃんと作れるパスタの本。