●内容紹介:
忙しい毎日のなかで、少しでも手早く、おいしい料理を作りたい。そう願うすべての人のために、この本は生まれました。
ご紹介するのは、実力派の料理家10人が忙しい日に作る、とっておきのスピード料理ばかり。
1〜3つの主材料と、家にある基本の調味料を使って、5〜20分くらいで無理なく作れるシンプルなレシピです。
ただ早いばかりではなく、「おいしさの工夫」に満ちた時短レシピを、ぜひ、あなたの食卓にお役立てください。
◎10人の料理家によるとっておきレシピが満載
有元葉子/上田淳子/大庭英子/川津幸子/コウケンテツ
堤 人美/冷水希三子/前沢リカ/脇 雅世/ワタナベマキ
第1章 メインおかず(全57品)
大根と手羽先の炒め煮/豆乳チゲ/焼き肉サラダ/トマト入り厚揚げ麻婆/白菜と豚肉の重ね煮/メカジキのスパイス焼き/ひき肉ともやしのカレー炒め……ほか
第2章 サブおかず(全36品)
根菜のオイル焼き/豆腐ステーキ/蒸しなす豆腐/豆乳とじゃがいものポタージュ/茶碗蒸し しょうがあんかけ/キャベツのクミンソテー/焼きブロッコリー ……ほか
第3章 ご飯・麺類(全21品)
ねばねば丼/シンプルカレー/サーモン丼/じゃこごぼうの混ぜご飯/鍋焼きうどん/豚とニラの和え麺/みそチャーハン/春菊としらすのパスタ……ほか
◎コラム「わが家のクィックアイデア」:有元葉子/コウケンテツ/脇 雅世/堤 人美/川津幸子/ワタナベマキ/上田淳子/前沢リカ/冷水希三子/大庭英子
◎エッセイ:春風亭昇太、ほしよりこ、林 望、牧野伊三夫、伊藤比呂美、東 直子
◎便利な主材料別さくいん付
<全体>
今回の付録はミッフィーのキャンバストート&ミッフィー型スリムポーチのセット! トートバッグはしっかりとした生地で、A4も入るたっぷりサイズ。スリムポーチはトートバッグのポケットに入れるとかわいさ倍増です。特集は、これからの季節に役立つ「野菜たっぷりのパスタとスープ」、時々食べたくなる「懐かしの和食」、まだなかなか気軽に行けない「台湾・韓国の人気レシピ」など、簡単でおいしいレシピが勢ぞろいです! 好評連載Kis-My-Ft2横尾渉さんの「君のためのワタルごはん」も要チェック。
<付録>
ミッフィーのキャンバストートバッグ&スリムポーチ
クックパッドプラスからミッフィーの付録が初登場! 今号の付録は【ミッフィー 厚手キャンバストート&スリムポーチの豪華セット】です。厚手キャンバス地のトートバッグは、ふだん使いや毎日のお買い物に大活躍。裏地もしっかりしていて、A4が入る便利な大きさです。スマホが入る外ポケットがついて、ミッフィーがひょっこりのぞくタグがとってもキュート! スリムポーチは文具やカード、リップ、印鑑などが少量のみ収納可能。トートバッグのポケットにINするとかわいさ倍増です。
©Mercis bv
<巻頭特集>
春、うちの パスタとスープは 野菜増し!
春休み・GWなどのランチや忙しい朝、食事は1品で済ませたい! また、おこもり生活でちょっと健康も気になる。そんな時にぴったりの「野菜たっぷりのパスタとスープ」を大特集! アスパラ、ソラマメ、新じゃがなど旬の野菜をたくさん使った、おいしく、簡単なレシピを集めました。
<大人気連載>
Kis-My-Ft2 横尾渉さん「君のためのワタルごはん」
料理上手と評判の横尾さんが、横尾家に遊びに来たゲストのリクエストに応え、オリジナルレシピでもてなします。今回のお題は、「イカを使ったヘルシーメニュー」。華麗な腕さばきに注目です。
<料理特集>
あの和食、懐かしい味が食べたい!
ステイホームが増える中、昔食べた懐かしい和食を食べたい、という人が増えています。そこで、「豚のしょうが焼き」「サバの味噌煮」「ひじきの煮物」「豚汁」など、家庭の味を簡単に作れるレシピをご紹介します。
知らなかった! クックパッドの料理の裏ワザ大集合
クックパッドに投稿されているのはレシピだけではありません。調理を簡単にするちょっとしたワザやおいしくなるコツなどもたくさん集まっています。その中から、いつもの料理にちょこっと役立つ、目からウロコのアイデアを共有します。
台湾&韓国 大ヒットレシピをキャッチ!
定番の絶品スイーツから異国情緒を味わえる屋台メシ、ブレイク必至のファストフードまで、台湾&韓国の人気フードを余すところなくご紹介。気軽に旅行できない今こそ、おうちで旅行気分を味わいましょう!
朝ラク レンチン弁当
忙しい朝に役立つ、簡単でおいしいお弁当のおかずを集めました。メインおかずから副菜まで、レンチンでパパッと作れるレシピばかり。春からのお弁当生活はもちろん、夕食のおかずにもおすすめです。
菓子工房ルスルスの バナナのおやつ
人気の菓子店「菓子工房ルスルス」さんに、バナナを使ったスイーツを教えていただきました! お値段手ごろでヘルシーなバナナで、マフィンやパンケーキ、冷たいアイスやパフェなど、どれも簡単でおいしいものばかり! 家族で楽しめるおやつがいっぱいです。
<旅特集>
金沢・加賀の大人旅
石川県の代表都市、金沢と加賀。海の幸や加賀野菜などのグルメを堪能できる和食店から最新カフェまで、大人が楽しめるお店を紹介。また九谷焼や山中漆器など、器の名産でもあるこの地域。伝統に新しさが加わった器が手に入るショップを案内しています。そして街や名所をめぐったあとは、宿でゆったりと旅の疲れを癒やして。星野リゾートの温泉旅館「界 加賀」は、大人旅にぴったり。宿のところどころにちりばめられた加賀の伝統工芸やこの土地の食材を使った料理にも情緒が感じられ、最後まで旅を堪能できること間違いなしです。
<人気連載>
3か月おかずカレンダー野菜たっぷり!春のパスタとスープ
一年間の沈黙をやぶり2018年4月4日、新体制でのリリースが決定!!
「おやすみポラリスさよならパラレルワールド」は、ジャズピアニスト H ZETT M氏による作編曲。
アグレッシブなジャズロックをベースとした、唯一無二のピアノプレイが炸裂したトリッキーかつキャッチーな楽曲に仕上がっており、
サウンドも全てH ZETTRIOのメンバーで演奏されている。そして作詞は、漫画家の浅野いにお氏が担当。
「あした地球がこなごなになっても」以来のでんぱ組.incとの再タッグとなる。浅野いにお氏による独特の視点で描かれた、
どこかSFチック溢れる、でんぱ組.incのネクストステージへ向かう楽曲となっている。
「ギラメタスでんぱスターズ」は、ヒャダイン氏が作詞、浅野尚志氏作編曲によるナンバー。
昨年大阪城ホールで行われたワンマンライブでサプライズ披露され、でんぱ組.incの真骨頂ともいえる凝縮されたサウンドワークと、
今後のでんぱ組.incの決意表明を語った歌詞が大きな反響を呼んでいた。
「Ψ発見伝!」は、テレビアニメ「斉木楠雄のΨ難」第2期エンディングテーマ。
初回限定盤Bは、「斉木楠雄のΨ難」作者である麻生周一氏による書き下ろしジャケット仕様。
そしてさらに、テレビアニメ「斉木楠雄のΨ難」第2クールオープニングテーマであった「最Ψ最好調!」、
第1クールエンディングテーマ「Ψです I LIKE YOU」の現体制での再録バージョンが収録される。
おなじみのミート・ソースから、ラザニア、グラタンまで。パスタ上手必須の69品。
本書はヒントが日本語、答えが英語なので、バイリンガル・クロスワードとでも申しましょうか。遊びながら英語に親しんでください。
カツ代さんの現代版やさしいめん料理です。とても簡単に作れるうどん・そば、ラーメンやスパゲティなどの基本の味から新しいレシピまで、覚えてほしい和・洋・中のめん47点をはじめて一冊にまとめて紹介します。さらに、めん・パスタにこだわるカツ代さんでなくては語れない、楽しくてためになるエッセイもプラスして、めん好きなあなたに贈るアツアツのプレゼント。
最新5年間の出題データ分析による「でる順」!無料音声つき。単語編・熟語編には学習効果がわかるミニテストつき。ふりがなつきで小学生も使いやすい。
繊細でいて壮大なバラード。彼のヴォーカルの魅力のひとつであるファルセットが生かされた、ロマンティックな作品。“風花”とは小雪のことで、冬の凛とした空気を感じさせつつも、またどこか暖かみをも感じさせるのは、彼の歌声の為せる技か。
「た〜らこ〜た〜らこ〜♪」一度聴いたら耳から離れない!ついにうわさのCMソ
ングがCDになりました!「およげたいやき君」、「だんご3兄弟」とならぶ食べ
物ソングの名曲(笑)、誕生です!