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パスタ の検索結果 高価 順 約 1480 件中 1081 から 1100 件目(74 頁中 55 頁目) RSS

  • めん勢ぞろい!
    • 日本放送出版協会
    • NHK出版
    • ¥1045
    • 2005年04月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 3.0(1)
  • ツルツルッと食べたい和風めん、中国めん、パスタ、身近な食材で、きょうから、すぐつくれる、料理レシピ集。
  • 10分!パスタ
    • 村田裕子
    • 大泉書店
    • ¥1045
    • 2006年03月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 5.0(1)
  • パパッと作れるおいしいパスタがいっぱい。パスタに合うイタリア風お総菜も充実。
  • でる順パス単英検5級
    • 旺文社
    • 旺文社
    • ¥1045
    • 2012年03月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.62(34)
  • 最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
  • キングと呼ばれた男
    • リチャード・ハリソン/クラウス・キンスキー/アン・パスキン/ドン・レイノルズ
    • 映像文化社
    • ¥1028
    • 2020年08月28日
    • 通常3~9日程度で発送
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • パスタプロの隠し技
    • 辻調理師専門学校
    • 光文社
    • ¥1026
    • 2000年12月20日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 0.0(0)
  • 材料も、作り方も、レシピ通りのはずなのに、レストランで食べるものとはどこかが違う。そのように感じられたことも多いのではないでしょうか。それでは、このもの足りなさ、漠然とした違いの正体とは、いったい何なのでしょう。そうした差は、ちょっとした塩加減だったり、ニンニクの香りの強弱だったり、パスタを引き上げるタイミングだったり、レシピには書かれていないプラスαの要素から生まれてくるのです。ただレシピ通りに作っていたのでは気づかないこれらのプラスαこそが、料理の仕上がりを左右しているのです。それは、プロが自分の舌や体験で身につけ、実践している技といってもよいでしょう。本書では、そうしたプロの隠し技を、パスタの基本、続いてソースのタイプ別に分けて紹介していきます。

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