オリンパスOM-D E-M5を使った撮影方法を中心に解説する。
くり返し作りたい定番麺から新発想のオリジナル麺まで。ヌードルメーカーをとことん楽しむ決定版!パスタ、うどん、そば、中華麺ほか全105レシピ。
●内容紹介:
忙しい毎日のなかで、少しでも手早く、おいしい料理を作りたい。そう願うすべての人のために、この本は生まれました。
ご紹介するのは、実力派の料理家10人が忙しい日に作る、とっておきのスピード料理ばかり。
1〜3つの主材料と、家にある基本の調味料を使って、5〜20分くらいで無理なく作れるシンプルなレシピです。
ただ早いばかりではなく、「おいしさの工夫」に満ちた時短レシピを、ぜひ、あなたの食卓にお役立てください。
◎10人の料理家によるとっておきレシピが満載
有元葉子/上田淳子/大庭英子/川津幸子/コウケンテツ
堤 人美/冷水希三子/前沢リカ/脇 雅世/ワタナベマキ
第1章 メインおかず(全57品)
大根と手羽先の炒め煮/豆乳チゲ/焼き肉サラダ/トマト入り厚揚げ麻婆/白菜と豚肉の重ね煮/メカジキのスパイス焼き/ひき肉ともやしのカレー炒め……ほか
第2章 サブおかず(全36品)
根菜のオイル焼き/豆腐ステーキ/蒸しなす豆腐/豆乳とじゃがいものポタージュ/茶碗蒸し しょうがあんかけ/キャベツのクミンソテー/焼きブロッコリー ……ほか
第3章 ご飯・麺類(全21品)
ねばねば丼/シンプルカレー/サーモン丼/じゃこごぼうの混ぜご飯/鍋焼きうどん/豚とニラの和え麺/みそチャーハン/春菊としらすのパスタ……ほか
◎コラム「わが家のクィックアイデア」:有元葉子/コウケンテツ/脇 雅世/堤 人美/川津幸子/ワタナベマキ/上田淳子/前沢リカ/冷水希三子/大庭英子
◎エッセイ:春風亭昇太、ほしよりこ、林 望、牧野伊三夫、伊藤比呂美、東 直子
◎便利な主材料別さくいん付
もっとラクに! 健康的に! リバウンドなし!
最新版
ダイエットの新常識
Cover
Sexy Zone
麗しさと端正。
シャープなカラダ〜2020〜
【運動編】
短時間でも効果抜群の
カラダ作りメソッド
HIITで脂肪燃焼
骨盤底筋ヨガ
スゴレッチでくびれ作り
逆立ちレッスン
【食事編】
美味しく食べて
痩せ体質になれるレシピ
痩せる出汁スープ
大豆1週間生活
パスタダイエット
進化する、山下美月の自然体
バレエダンサー・堀内將平のストイックボディ
CLOSE UP
桐山照史(ジャニーズWEST)
逞しく、タフであること。
渡辺翔太(Snow Man)
繊細な透明感と、妖艶。もっとラクに! 健康的に! リバウンドなし!
最新版
ダイエットの新常識
Cover
Sexy Zone
麗しさと端正。
シャープなカラダ〜2020〜
【運動編】
短時間でも効果抜群の
カラダ作りメソッド
HIITで脂肪燃焼
骨盤底筋ヨガ
スゴレッチでくびれ作り
逆立ちレッスン
【食事編】
美味しく食べて
痩せ体質になれるレシピ
痩せる出汁スープ
大豆1週間生活
パスタダイエット
進化する、山下美月の自然体
バレエダンサー・堀内將平のストイックボディ
CLOSE UP
桐山照史(ジャニーズWEST)
逞しく、タフであること。
渡辺翔太(Snow Man)
繊細な透明感と、妖艶。
最新10年間の出題データ分析による「でる順」!無料音声つき。単語編には学習効果がわかるテストつき。学習が管理しやすい100語単位のセクション構成。
独自の喫茶文化を育む名古屋とその周辺にある喫茶店へご案内。
最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
大物同士のユニット、井上陽水奥田民生の約10年ぶりとなる2ndアルバム。先行シングル「パラレル・ラブ」をはじめ、2人の個性あふれる良質なポップ・ナンバーが満載だ。
最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
行列のできるイタリアンレストラン「ラ・ベットラ」の大人気パスタがずらりと勢ぞろい!全部で39品のくわしい作り方をオールカラーで紹介。
本書では、著者が日頃から作っているものをベースに、新たなアイデアも取り入れて、70品の生パスタを収録しました。
最新5年間の英検データ分析による「でる順」。
ビートルズのオリジナル・アルバム全14タイトルが21世紀最高の音質で蘇る。オリジナルの音源を4年がかりできめ細やかにデジタル・リマスターし、最も原曲に近いサウンドで収録。ジャケットはオリジナルUK盤を模している。
VOL.1とVOL.2に分かれて発売されていたものが今回1タイトルに。シングルやEPからの選曲に加えて、ドイツ語ヴァージョンなども収録。
■パスト・マスターズVOLUME1 (DISC1)解説
オリジナル・アルバムのCD化は完了したが、それではアルバムに収録されなかった名曲があぶれてしまう。ビートルズがアルバムとシングルの制作意図を区別していた結果である。その29曲に加えて「ラヴ・ミー・ドゥ」「ゲット・バック」「レット・イット・ビー」のシングル・ヴァージョンとチャリティ盤“NO ONE'S GONNA CHANGE OUR WORLD”に収められた別ヴァージョンと、合計33曲を2枚のCDとしてまとめたのが『パスト・マスターズ』というわけだ。アナログ盤とカセットは『Vol.1&Vol.2』という2本(枚)組で発売された。この『Vol.1』には、1962年から1965年にかけてのナンバー18曲がほぼ発売順に収録されている。デビュー・シングルの(1)はリンゴがドラムを叩いているテイク。アルバムではセッション・ドラマーを起用した。(8)(9)はデビュー前よく演奏に行ったドイツのために特別に作られたシングル盤であった。/イギリスのCDチャートで最高8位、アメリカで6位。解散後25年以上たつグループとしては異例のヒットだ。
■パスト・マスターズVOLUME2 (DISC2)解説
『Vol.1』に続いて、1965年から 1970年までのナンバー15曲が発売順に収録されている。ただし1967年のシングルは、『マジカル・ミステリー・ツアー』がCD化されているため、ここには収められていない。(9)はエンディングが、(14)は間奏のギターがアルバムとは違っている。シングル発売されていない(13)はイントロとエンディングに鳥の羽ばたきやさえずりが入っているもので、アルバムのものよりややテンポが速い。フィル・スペクターによってカットされたコーラスも残っている。もともとはこちらがオリジナルだった。最大のヒット曲である(7)も収められ、グレイテスト・ヒッツ的要素も感じられるこの『Vol.2』は、イギリスのチャートで最高5位、アメリカで3位にランクされた。いずれも『Vol.1』を上回る記録である。