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パスタ の検索結果 レビュー高 順 約 1480 件中 641 から 660 件目(74 頁中 33 頁目) RSS

  • 「アロマフレスカ」のパスタブック
    • 原田慎次
    • 講談社
    • ¥1650
    • 2001年06月25日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • 「アロマフレスカ」のパスタは、どうしてあんなにおいしいんだろう。あの味の秘密を知りたい!そう思うのは食いしん坊の証拠です。人気のイタリアンシェフ、原田慎次をナビゲーターに、パスタをきわめてみませんか?ほんの1つか2つでもおいしいコツを覚えたら、きっとあなたの作るパスタの味は驚くほど変わるはずです。
  • パスタ&デザート
    • ジェイミー・オリヴァー/野間けい子
    • アーティストハウス
    • ¥1320
    • 2001年11月
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  • 全世界で800万部の超ベストセラー!イギリス料理界の天才シェフが作る簡単レシピ。
  • パスタの迷宮
    • 大矢復
    • 洋泉社
    • ¥792
    • 2002年02月
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  • すべての道は、パスタに通ず…世界の食卓を席巻したパスタ。しかしその来歴は謎に包まれている。メソポタミア文明に端を発し、古代エジプト、大ローマ帝国を支えた小麦とパン文化の中で、無発酵のパスタは異端の食物でしかなかった。帝国の衰退とともにイタリア半島に南下したゲルマン民族の食文化と中世の到来が、原始パスタを生んだ。そして近代以降の社会と価値観の変容は新たな味覚を求め、人と物資の移動、技術革新が、多彩なパスタを形づくっていく。時代が劇的に変わるとき、必ずパスタがそこに顔をのぞかせる-あたかも世界史という大舞台の狂言回しのごとく。気鋭のイタリア学者がパスタを糸口にたどる、めくるめく世界像。
  • パパッとパスタ122
    • 浜崎竜一
    • 主婦と生活社
    • ¥1210
    • 2002年03月
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  • 『アルポルト』片岡護の毎日食べたいパスタ
    • 片岡護
    • ベストセラ-ズ
    • ¥1320
    • 2002年04月30日頃
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • 西麻布の人気シェフが作った最新パスタ料理がいっぱい。今すぐ作ってみたくなる、とっておきのパスタ35を写真と簡単レシピで紹介します。サクサク作れて、毎日食べたくなるおいしさ。太りたくない人にもうれしいヘルシー素材。さあ、作りたてをおいしく召し上がれ。
  • イタリア・パスタおいしい物語
    • 鈴木奈月
    • 東京書籍
    • ¥1870
    • 2002年12月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
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  • イタリアの郷土料理といってもいい数々のパスタ料理たち。イタリア各地を食べ歩きながら、まごうことなきそのおいしさと、楽しいネーミングや形など、エピーソードの数々を語りつくします。

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