パスタ の検索結果 レビュー高 順 約 1480 件中 881 から 900 件目(74 頁中 45 頁目)
- サラ対パスタ
- 1995年06月24日頃
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- イタリア中小企業の勝者たち
- ロベルト・ナポレタ-ノ/安河内勢士
- 三田出版会
- ¥2200
- 1997年12月
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混乱する政界、低迷する大企業、迫るEU通貨統合…その中で、イタリア経済の担い手としてますます脚光を浴びる魅力的な中小企業群!ニッチ市場の開拓、持株会社によるコントロール、ブランドを大切に守る誇り、そして自分が好きで好きでたまらないものを作る歓び…その要因は様々だが、伝統的な職人気質を失うことなく、世界市場でも競争力のあることを証明した20人の勝利の秘訣。
- ダビスタ○秘ファイル
- 1997年11月
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ダビスタ新配合理論大公開。
- パスタ
- 1995年11月
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リストランテヒロ山田宏巳の初の本格的パスタ本。一流リストランテのパスタ72品が手軽に家庭で作れる本。誰でも作れる完全イラスト版。
- パスタ
- 1998年02月
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- ビア-ドさんのパスタの本
- ジェ-ムズ・A.ビア-ド/根田春子
- 文化出版局
- ¥2750
- 1987年08月01日頃
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もう、おなじみの方も多い『ビアードさんのパンの本』の姉妹編が、この『ビアードさんのパスタの本』です。なによりの特徴は、イタリアのパスタの本ではないこと。食べてよし、作ってよし、世界中のめん料理の、ビアード・コレクションなのです。もちろんイタリア料理もありますが、ドイツ、フランス、中国、ギリシャの料理も入っています。ユダヤ風のプディングや、イギリス風のデザートもあります。