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• エンスカイ
• ￥2528

• 2015年09月28日
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バッグにつけたままカードの出し入れができる便利なパスケース。葉っぱを多くあしらい、北欧テイストに仕上げたテキスタイルデザイン。綿生地に裏面ビニールコーティングで汚れ対策もバッチリです。商品サイズ：H110×W78×D3mm©Nibariki

• エンスカイ
• ￥2528

• 2015年09月28日
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バッグにつけたままカードの出し入れができる便利なパスケース。定番の花柄モチーフを、英国テキスタイル風の素朴なタッチにデザイン。綿生地に裏面ビニールコーティングで汚れ対策もバッチリです。商品サイズ：H110×W78×D3mm©1989 Eiko Kadono・Nibariki・GN

• ももいろクローバーZ
• キングレコード(株)
• ￥5088

• 2015年11月25日
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• ジャックスター
• II TIGHT LLC
• ￥2424

• 2015年10月10日
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• 岩崎啓子
• 辰巳出版
• ￥880

• 2015年11月26日頃
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• 医学書院
• ￥2970

• 2015年09月28日
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■インスリン分泌の基礎
高沢 伸
■2型糖尿病の発症とβ細胞機能
諏訪内 浩紹
■膵β細胞を高血糖毒性から保護する治療法
金藤 秀明
■インスリン治療からの離脱 ゴールと予測因子
竹下 有美枝・篁 俊成
■長期（たとえば20年以上）血糖コントロール良好例の特徴は何か
荻原 健・綿田 裕孝
■境界型から正常型へはどの程度戻るか、あるいは糖尿病にならずに境界型でどの程度維持できるか
石原 寿光
■妊娠糖尿病の経過
和栗 雅子



●Perspective 展望
簡単にわかったような気になる言葉こそが難しい
石井 均
●海外文献紹介
2型糖尿病患者での厳格な血糖管理は10年後の心血管リスクを低下させる
VADTフォローアップ試験より
細井 雅之・薬師寺 洋介・上野 宏樹
●糖尿病運動療法“ヒヤリ・ハット”【第7回】
運動前に胸の違和感を訴えた一例
小池 日登美
●季節を感じる糖尿病食 旬の野菜と身近な卵で
神無月 きのこのパスタと卵のスープ
城戸崎 愛
●専門医に訊くCommon Disease 最新の知識
慢性心不全
筒井 裕之
●糖尿病診療トレーニング問題集
内科医レベル
加藤 丈博・国枝 武重
専門医レベル
藤原 貫爲

• 山口規子
• 偕成社
• ￥1980

• 2015年11月27日頃
• 在庫あり
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地中海にうかぶ大きな島、サルデーニャ島。ジャンパオロは、歴史あるこの島でくらしています。木のぼりがとくいで車やサッカー、動物が大好き。わんぱくだけれど気はやさしい男の子です。小学校中学年から。

• 京阪神エルマガジン社
• 京阪神エルマガジン社
• ￥748

• 2015年11月17日頃
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• 上島亜紀/大森真帆
• 宙出版
• ￥1210

• 2015年12月
• 在庫あり
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イタリアを中心に欧米で大ブームの「ＺＥＮ　ＰＡＳＴＡ」。正体は「乾燥しらたき」。海外セレブ、モデルの間で大注目のダイエット、ついに日本上陸！！！！！糖質オフ、低カロリー。しらたきはスーパーダイエットフードです！

• プレジデント社
• ￥796

• 2006年02月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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◆特集
肉料理、郷土料理、京都系……。"5大潮流"をマークせよ
成熟のイタリアン

型にとらわれない料理やサービス、圧倒的なお値打ち感の"おまかせ店"
これぞ最先端の、おいしい驚き。今、「フリースタイル」が面白い
「カーザ ヴィニタリア」(東京・南麻布)、「Bingo」(東京・広尾)、
「ダル・マット」(東京・西麻布)

ガツンと旨い真骨頂。迫力の炭火焼き、ラグー、煮込み……
「肉を食べに行こう」がイタリアン好きの合言葉

シチリアのイワシパスタから、ピエモンテの内臓料理まで
未知なる「郷土料理」の奥深さに唸る

自家栽培ルッコラのパスタ、黒キャベツと豆の煮込み……
「地場もの」「安心野菜」で身も心も軽やかに

キーワードは"京野菜"。新感覚イタリアンの発信地
個性鮮やか。「京都系」が熱い！

札幌、仙台、名古屋、大阪、兵庫、福岡
意欲満々。全国「若手シェフ」の店

「TOKYOイタリアン」を俯瞰する 文・横川 潤

人気上昇！「自然派ワイン」に注目

"オイルベース"をマスターすれば、星の数ほどメニューが広がる
「シンプル・パスタ」大傑作レシピ集
教える人・八木康介 「ラ・ルーナ・ロッサ」シェフ


◆特集
前人未踏のニューワールド
カップ酒、エライぞ！

普通酒の雄から山廃純米大吟醸まで、
108銘柄を価格帯別に大試飲
至上最強
「カップ酒選手権」
●飽きのこない日常の酒　250円以下の部
ーー「ほうらいせん」(愛知)、「龍力」(兵庫)……
●飲みごたえあり、超激戦区　251〜300円の部
ーー「会津娘」(福島)、「開華」(栃木)……
●味の幅が豊かなり　301〜350円の部
ーー「大治郎」(滋賀)、「郷乃譽」(茨城)……
●上質な味わいに感嘆！　351円〜の部
ーー「福千歳」(福井)、「神亀」(埼玉)……

上喜元、鯉川、まんさくの花、天の戸、高清水、豊盃……
酒田〜青森は日本屈指の銘酒地帯。
カップ旅の黄金路線で「雪見酒」だ 　文・谷本 亙

南国の青空も辛子蓮根も桜島もいいツマミ。こいつぁご機嫌だねぇ
麦の福岡、米の熊本、芋の鹿児島。
九州の極楽「カップ焼酎」ワールドへ！ 　文・大竹 聡

カップな気分なら「立ち飲み」へ行こう

ニッポン津々浦々、カップ酒が充実の酒販店


◆採れたての豆で淹れた、限りなくマイルドな味
　幻の「国産コーヒー」を求めて沖縄へ 　文・野地秩嘉

◆ぷりっぷりの身と脂に熱狂！ 第二次ブーム到来！
　東京＆博多。新旧の「もつ鍋」タウンを往く 　文・上島寿子

◆切り方を変えれば食感は七変化
　根菜の名優「ごぼう」を軽快に使いこなそう 　教える人・舘野鏡子

◆韓国、中国、ベトナム。千差万別のおいしさがある！
　アジアをぐるり、温もりの「お粥」めぐり

• プレジデント社
• ￥900

• 2006年10月15日頃
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特集 サンマ、きのこ、新そば、栗、そして日本酒、芋焼酎……
「おいしい秋」が、てんこ盛り

今、築地で高評価。通常の10倍もの価格で取引される
極上の「大黒さんま」を求め、北海道・厚岸へ
文・高山文彦

皮がパリッ、脂がジュワッ！日本料理店、定食屋、居酒屋の逸品集
「サンマの塩焼き」がたまらなく旨い店

手つかずの原生林が残る和賀山塊の渓谷で、楽しい"鍋っこ遠足"を
美しい秋田の秘境で「きのこ狩り」　
文・塩野米松

松茸しゃぶしゃぶ、天然きのこ尽くし鍋、セップ茸のロースト……
魔性の味。「きのこ料理」にうっとり酔う店

実力派新店が続々。食べごたえ満点の本場産絶品きのこが待っている
旬のイタリアンで「生ポルチーニ」のパスタを！

香り馥郁、色鮮やか。この時季ならではの風味を楽しみに
お待ちかね！「新そば」を手繰りに気鋭店へ

東京、京都、中津川……。"上菓子屋の正統派"から"庶民派"まで
秋の和菓子の王様、「栗蒸し羊羹」傑作選

センス抜群の農家食堂「知憩軒」と、大注目イタリアン「アル・ケッチァーノ」
山形・庄内は「地場素材」の大宝庫！　
文・向笠千恵子

「日本酒の冷やおろし」を愛でる　文・藤田千恵子

「芋焼酎の新酒」を利きに行く　文・和田博温

特集
「新米」の輝き

大阪・堺「げこ亭」----料亭でも家庭でも出せない味が、ここにある
人生、米一筋。最高の白飯を出す驚異の定食屋の"飯炊き術"とは　
文・野地秩嘉

一人前からOK。粒の立った銀シャリは何よりのご馳走だ！
ツヤピカ「炊きたてご飯」に大満足の店

"しっかり吸水させた米をもう一度計量"で劇的に変わる
明快！ 必見！ 必ずおいしい「鍋で炊くワザ」完全マスター
【炊き込みご飯の逸品レシピも！】

シンプルにして幸福感この上なし。手で"むすぶ"ことで生まれる美味
押忍！ 究極の「塩むすび」道場へ 　
文・吉村喜彦

米の実力が、アツアツよりも如実にわかる
「冷やごはん」のツウな味わい方 　
文・森脇慶子

コシヒカリ生誕50周年。注目の銘柄から"家庭内ブレンド法"まで
米の常識は、ここまで変わった！
●なぜコシヒカリは一世を風靡したか？　ポスト・コシヒカリの雄は？
●今や米は「生鮮食品」と心得るべし。特に産直米は、できるだけ早く食べ切ろう

プロの秘伝を大公開！土曜の夕方から仕込むことが成功への近道
日曜日は、手づくり「クロワッサン」で感動的なブランチを
教える人・藤森二郎　「エスプリ・ド・ビゴ」店長

"瓶入り牛乳"に心惹かれて
ああ、愛しの「ミルクスタンド」よ 　文・川嶋 光

　
厳選「取り寄せ」カタログ　第188回 　香川県
　
食の記憶　59 　台所用品の栄枯盛衰　　文・村松友視
　
小山薫堂の「一食入魂」　65
　
築地、魚河岸、旬ばなし　38 　　文・福地享子
　
台所の時間　59 　焙烙 　　文・平松洋子
　
枝川公一のTOKYO酒場万華鏡　11
　
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特別広告企画 　満開！秋の旨いもの

• 芳野　詩子/hou/大瀬　由生子
• KADOKAWA
• ￥748

• 2015年12月10日頃
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料理の天才・フーコとアラタ。２人と友だちになった羽鳥は、どんどん料理の虜になっていく。そんななか、レストラングループ・ハルセの社長をしているアラタのお父さんが突然あらわれ、アラタを転校させようとして…！？お父さんを説得するため、フーコとアラタは、新たなパスタを作ることに！フーコたちが思いついた、変わったものを巻く手巻き寿司など、あっとおどろくようなレシピがほかにも登場するよ！！小学中級から。

• 大鶴義丹
• ぴあ
• ￥1375

• 2015年11月
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• ブラームス, Johannes
• ヘンレ社
• ￥2750

• 1970年01月01日頃
• 要確認
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• ブラームス, Johannes
• ヘンレ社
• ￥2640

• 1970年01月01日頃
• 要確認
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• ブラームス, Johannes
• ヘンレ社
• ￥4950

• 1970年01月01日頃
• 要確認
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• 本多哲也
• 朝日出版社
• ￥2090

• 2016年01月06日頃
• 在庫あり
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パスタの種類や特徴、よくわかるパスタのゆで方や、生パスタの作り方、合わせるソース類の作り方、作りおきも紹介。かんたんに作れる本格パスタ６０品。ミシュランで８年連続星獲得の人気シェフがおいしさのコツを初公開！

• レイチェル・マクアダムス/ノオミ・ラパス/カロリーネ・ヘルフルト/ブライアン・デ・パルマ
• ブロードメディア・スタジオ
• ￥2264

• 2016年03月16日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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• レイチェル・マクアダムス/ノオミ・ラパス/カロリーネ・ヘルフルト/ブライアン・デ・パルマ
• ブロードメディア・スタジオ
• ￥1724

• 2016年03月16日
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• 香西みどり
• Gakken
• ￥3080

• 2016年02月09日頃
• 在庫あり
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