『おとなの週末』6月号
今号は、みんな大好きイタリア料理の中でも敷居が高くなく、気さくに陽気に楽しめる町のイタリアン、略して“町イタ”を大特集。パスタにピッツァ、高コスパのコースから喫茶店のナポリタンまで、覆面調査で見つけた「これぞ!」を紹介します。ほか、喫茶店の名物メシや国産チーズの特集もお届けします。おうち時間のお供にぜひご覧ください。
【今月の特集】
・ 陽気で美味しく、気取らず通える 町イタリアン
・ 喫茶店の名物メシ
・ 美味!国産チーズ 他
【今月の連載】
・ 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第63回] 料理も芸術
・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第65回]たっぷりある時間を使っておうちでジシュクメシ
・ キナミトパン/木南晴夏[第63回]おうちでパン作り
・ 口副三昧/ラズウェル細木[第120回]寿司&中華料理を卵でくるむ、オム○○○
・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十七]群馬・大間々「星野売店」
・ お肉道場/間口一就[第58回]豚ひき肉の巻
・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第58回]ハムエッグ
・ 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第44回] 「マースレニッツア」 in ウラン・ウデ
・ おと週瓦版[第30回]
・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第41回]
・ 東京 名所案内/森山大道[第31回]表参道『おとなの週末』6月号
今号は、みんな大好きイタリア料理の中でも敷居が高くなく、気さくに陽気に楽しめる町のイタリアン、略して“町イタ”を大特集。パスタにピッツァ、高コスパのコースから喫茶店のナポリタンまで、覆面調査で見つけた「これぞ!」を紹介します。ほか、喫茶店の名物メシや国産チーズの特集もお届けします。おうち時間のお供にぜひご覧ください。
【今月の特集】
・陽気で美味しく、気取らず通える 町イタリアン
・喫茶店の名物メシ
・美味!国産チーズ 他
【今月の連載】
・食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第63回] 料理も芸術
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第65回]たっぷりある時間を使っておうちでジシュクメシ
・キナミトパン/木南晴夏[第63回]おうちでパン作り
・口副三昧/ラズウェル細木[第120回]寿司&中華料理を卵でくるむ、オム○○○
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十七]群馬・大間々「星野売店」
・お肉道場/間口一就[第58回]豚ひき肉の巻
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第58回]ハムエッグ
・日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第44回] 「マースレニッツア」 in ウラン・ウデ
・おと週瓦版[第30回]
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第41回]
・東京 名所案内/森山大道[第31回]表参道
自宅のキッチンのちょっとしたスペースで、パスタマシンを使わずに簡単に作れる生パスタを紹介。マッケローニ、ニョッキ、フェットゥッチーネ、ラザーニェ、ラヴィオリなどの馴染み深いパスタを手作りできるレシピが満載です。そして、生パスタに合わせるソースはシンプルながらイタリアの本格的な味。「簡単なのに美味しい!」イタリアのマンマから受け継ぐ著者の本場仕込みの生パスタ作りの秘訣を伝授します。また、生パスタを作る道具、材料、食材、保存方法なども詳しく解説。生パスタ作りをスタートしたい方必見の一冊。
伊藤美来9枚目となるシングルは、自身のデビュー5周年を記念した1枚。
「パスタを食べることでイタリア人はイタリア人であることを自覚する」-。地域色の強いイタリアで、人々の心を結ぶ力をもつパスタ。この国民食は、いつ、どのように成立したのでしょう。古代ローマのパスタの原型から、アラブ人が伝えた乾燥パスタ、大航海時代の舶来種トマト、国家統一に一役買った料理書まで。パスタをたどると、イタリアの歴史が見えてきます。
「ル・パスタン」、フランス語で「暇つぶし」。多忙ながら締切を厳守した池波正太郎。文豪の仕事術の極意はどんな時でも心楽しむ方法を知っていたこと。可愛がってくれた曾祖母の思い出、贔屓の歌舞伎役者、ヨーロッパ映画、フランスの村へ憧れのジャン・ルノワールの墓参り。ストレスを乗り切るヒント満載の画文集。
恋をしたとき、女の準備は千差万別。海の穴に住む女は、男をすりつぶす丈夫な奥歯を磨き、OLの誠子さんは、コロボックルの山口さんを隠すせんべいの空き箱を用意する。おかまの修三ちゃんに叱られ通しのだめなアン子は、不実な男の誘いの電話にうっかり喜ばない強い心を忘れぬように。掌小説集『ざらざら』からさらに。女たちが足をとられた恋の深みの居心地を描く22の情景。
オリジナルメニューから定番まで、パスタ&サラダ46品。これは便利!つくりおき・うま味の素。
さあエンジンをふかせ!ちいさなレーサーのみなさんにぴったりのとびだすしかけえほんだよ。これでかっこいいくるまのことがわかるはず。かぜをきってコースをかけめぐるフォーミュラ1カー。すべるようにはしるビンテージ・カー。“おもしろまめちしき”をよめばもっとくるまのせかいがひろがるよ。
現切は飼い犬を追って、いつしか不思議な森の中へー。そこで出会ったのは「人の霊」、そして「神の使い」だった。生と死の境の世界を舞台に人間のエゴをあぶりだす戯曲。
ごじょうしゃねがいます!さあれっしゃのたびにでかけよう。ちいさいじょうきゃくのみなさんにぴったりのとびだすしかけえほんだよ。これでかっこいいれっしゃのことがわかるはず。ごうおんをひびかせるちょうスピードのだんがんれっしゃ。しゅっしゅっとはしるぴかぴかのじょうききかんしゃ。“おもしろまめちしき”をよめばもっとれっしゃのせかいがひろがるよ。
人語を話す猫、蛾に話しかける妹、殺人ウイルス、繰り返される映像規制。人間が「食文化」で分断された世界。日本は肉食主義者と菜食主義者が対立する国になっていた。惑星srijpから日本に帰国して初めて状況を知ったなおゆきは戸惑い、次第に周囲とのズレを覚え始める。そんなある日、なおゆきはふとしたきっかけで「ベジタリアンの集い」に参加することになる。享受する側と、虐げられる側。この狂騒の果てに待ち受けているものとは。この物語はフィクションか、それとも未来への啓示か。平穏と狂気が交差する、次世代のエンタメ小説。
ナレッジ・マネジメント時代の「本社」論の新たなパラダイムがここにある。
たった4つの要素が成功と失敗を決めていた。4要素の組み合わせこそがカギだ。