Delicious Story バインミーを探して。吉沢 亮
食の賢者53人が推薦する2018年を代表する店。
全国、いま絶対に行きたい店
BEST FOOD #1
酒井商会
というわけで福岡、来ちゃいました。
LESSON 1 福岡の食シーンが魅力的な理由
LESSON 2 今、福岡らしさを堪能できる6軒
LESSON 3 福岡の夜ははしごのためにある
BEST FOOD #2 / #3
南方中華料理 南三/羊SUNRISE
単一フード愛好者の好きな店
人気声優は食通だった! #1 下野 紘
鶏の唐揚げ/餃子/カレー&スパイス/焼鳥
ハンバーガー/クラフトビール/ラム肉
インスタグラマーに聞く。
「いいね!」グルメの誕生です
ぐるっと日本全国、評判のお店を探しました!
人気声優は食通だった! #2 山下大輝
静岡/北海道/青森/京都/広島/沖縄
大阪・神戸で、素敵にコスパ。
食堂/ワイン/スパイスカレー
新宿のおいしいホテル
グルメな商業施設には、おいしい発見がいっぱい!
人気声優は食通だった! #3 岡本信彦
東京ミッドタウン日比谷/日比谷シャンテ/六本木ヒルズ
GEMS三軒茶屋/渋谷ストリーム
ヒットメーカーに聞く、日本で流行る店の条件
おとりよせ王子vsお取り寄せ女王
2018年パンにまつわるトピックス
今年のスイーツの顔はこれ!
シメパフェ/一年中かき氷/タピオカ/ギルトフリー
海外のハナコラボメンバーのオススメ
TAIWAN/HAWAII
まだまだあった! 賢者が気になるトピックス
Special Contents
誰かを想う、レシピ集。
中川正子(写真家)/大塩あゆ美(料理家)
渡辺俊美(ミュージシャン)/麻生要一郎(料理家)
【第2特集】 THE FIVE SENSES GIFT
“五感”を贈る、冬のギフト
Hanako EAT
〜 Entertainment And Trend 〜
GENTLEMAN ジェントル飯 町田啓太
CINEMA シネマ商店街を食べ歩き 門間雄介
ENGLISH TOKYO:TAKE A BITE 矢吹紘子
SWEETS あまい乙女になりたい スイーツOLなり
GOURMAND 名刺代わりのこのひと皿 小寺慶子
BOOK 同じ釡の本を食らう 町田 康/有好宏文/奈良敏行
SNACK スナック女の人生劇場 澄子ママ
WORD コトバビュッフェ 上條桂子
ART アートの円卓 我喜屋位瑳務/大池明日香
MUSIC 今宵も深酔い MUSIC BAR 渡辺隔週
LOVE あまから恋わずらい 星野概念
EVENT どれ行く? イベントメニュー りえこ×なっちゃん
すみっコたちのイラストがいっぱい♪すみっコたちと99もんのパズルであそぼ☆
自分のこと、友だちのこと、恋愛のこと、全部わかっちゃう★リラックマたちといっしょに心理テストであそぼ♪
京阪神を使いきるためのOLライフマガジンおはぎにアイスにパフェに汁粉に。関西のあんこのおやつが大集合。
華やかな管楽器を含む充実の書法
バッハと同じ年代の作曲家で、当時は名の知れた作曲家として人気を集めたグラウプナー。多作家で1400以上の宗教曲や250もの協奏曲・管弦楽曲を書いたとされています。しばらく忘れられた存在でしたが近年取り上げられる機会が増えている作曲家であり、その作品の完成度の高さは注目に値します。
このアルバムには管楽器が活躍する序曲と協奏曲を収録。序曲はこの時代のものなので、フランス風序曲に舞曲楽章が続く、いわゆる「管弦楽組曲」です。(輸入元情報)
【収録情報】
グラウプナー:
● 序曲 イ短調 GWV322(トラヴェルソ、弦楽、通奏低音)
● 協奏曲 変ロ長調 GWV342(2オーボエ、弦楽、通奏低音)
● 序曲 ト短調 GWV470(2トラヴェルソ、弦楽、通奏低音)
● 協奏曲 ニ長調 GWV318(2トランペット、弦楽、通奏低音)
ラルパ・フェスタンテ
リエン・ヴォスクイレン(指揮、チェンバロ)
録音時期:2017年9月6-8日
録音場所:ミュールハイム
録音方式:ステレオ(デジタル/セッション)
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おいしく美しく楽しく進化を続けるパフェ案内決定版。日本唯一のパフェ評論家が全国食べ歩いた108本。
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世界録音を含む、テレマンの美しいカンタータ集をメルテンスの名唱で。
ゲオルグ・フィリップ・テレマンは、当時最も優れたというだけでなく最も人気のあったドイツ・バロックの作曲家の一人であり、18世紀前半の音楽界では、バッハ以上に大きな影響力と持つ音楽家でした。ライプツィヒで成功をおさめ、1712年にフランクフルトの楽長に就任、パリでも数回のコンサートを行うことで、1737〜38年までに国際的な名声を広げました。現存する1,400曲以上ものテレマンの宗教的カンタータのうち、54曲以上がバス独唱のために書かれたソロ・カンタータで、当アルバムには世界初録音となる5曲を収録しています。
演奏は、トン・コープマンらと長年バッハ、テレマンなどのエキスパートとして高い評価を得ている歌手クラウス・メルテンスと、DHMからも注目すべきアルバムを発表してきているラルパ・フェスタンテの共演。シンプルな小器楽アンサンブルと、メルテンスの味のある歌唱によって、テレマンの劇的で変化に富んだ未曾有の傑作をお聴きください。(輸入元情報)
【収録情報】
テレマン:
1. カンタータ「彼方に去れ、悪しき日々よ」 TWV 4:19
2. カンタータ「あらゆる幸運と悪運と」 TWV 1:73
3. ソナタ ヘ長調 TWV 43:F3
4. カンタータ「天にいますわれらの父よ」 TWV 1:1461
5. 四重奏曲ホ短調 TWV 43:e5
6. カンタータ「苦境の中で、私には言えず」 TWV 1:1371
7. カンタータ「主よお聞きください、私の声を」 TWV 1:738
クラウス・メルテンス(バス・バリトン)
ラルパ・フェスタンテ(ピリオド楽器アンサンブル)
録音時期:2017年11月21-24日
録音場所:ドイツ、メルケンドルフ、プファール福音教会
録音方式:ステレオ(デジタル/セッション)
世界初録音(1,2,4,6,7)
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