粉や具材にこだわった高加水パン。こねずに、さっと混ぜるだけ!ずっしり味わいパン、ふんわり食パン風、リッチなブリオッシュ風パンまで鍋ひとつでできます!
CIA就活生が日米両政府を巧みに欺く、「私の暴走にどうかお付き合いください」世直しか、テロリズムか?日・米・中・韓を壊乱する壮大なエンターテインメント!
「不思議と、どんなに疲れていても、家に帰ったら料理をしたくなるんです。そのときは絶対煮込み料理ね」。日本茶喫茶店主の台所、今はなき阿佐ヶ谷住宅の台所、多国籍シェアハウスの台所、七十代・ひとり暮らしの台所、インドマニアの台所、ホームレス夫婦の台所…暮らしの現場から描かれる、50人の“食と人生”の物語。単行本を加筆・再構成した決定版!
糖質オフ中のみなさん!パンは糖質が高いから…とがまんしていませんか?市販の糖質オフパンを利用する手もあるけれど、安心の材料で作れてバリエも豊富だから、断然、手作りがおすすめ!この本のパン生地はこねずにまぜるだけ。冷蔵庫で発酵させるからラク!パン作りが初めてでもだいじょうぶ。糖質オフの丸パンなら1個あたり糖質4.4g。ふだんのパンをこれにかえるだけで、おいしくラクやせ!
基本のバゲット、そば粉&黒豆甘納豆のバゲット、セモリナ粉&あおさのりのバゲット、ベーコン&チーズのエピ、基本の食パン、あんこの食パン、クランベリーの食パン、ココナッツのねじねじパン、野菜入りのねじねじパン、塩ブリオッシュ、マロンのブリオッシュ、アールグレーとプルーンのブリオッシュ、ポテトと粒マスタードのブリオッシュ…etc.こねずに簡単。ハード系のパンもふわふわ系のパンもこれ一冊で。
世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識。
ポリ袋でこねて、フライパンで焼くだけ。粉100gの食べきりレシピ。手も道具も汚さず、パパッとかんたん。
商品は、食パンとロールパンだけ。それでも行列ができ昼には売り切れる。浅草で75年続くパン屋さんの物語。
パンがどうやって作られて、お店に並び、子どもたちの給食として届けられるのか。これを読めば、まるで社会科見学に行ったような気分!パンの作り方、解説つき!!
このえほんには1つだけルールがあるよ。それはこのボタンをおしちゃダメということ。このボタンのことをかんがえてもダメ。できるかな?2〜4歳児向け。