【応募者全員プレゼント企画】
本誌ご購入の方に、全国パン共通券200円分のEチケットをプレゼント!
1
●今、食べたいパン2024
おいしいパンを求めるフーディーたちで、今日もにぎわう話題のベーカリー。
続々とオープンする新店と、不動の人気を誇る名店があふれるなか、今食べたいパンはどこにある?
ミニサイズのパン、手ごねパン、サワードウといった個性が光るパンの専門店から、
ブームの兆しが感じられる明太フランスが自慢の店、粉使いの名人、名古屋や福岡の名店まで……。
編集部とパンマニアが厳選したベーカリーで見つけた、とっておきのパンが大集合!
2
●いつもの野菜の技ありレシピ
食材の個性を見極め、絶えず調理法を進化させているプロによる、野菜料理レッスン!
料理家の平野由希子さんは、春野菜がもつポテンシャルを最大限に引きだす調理術を伝授。
3人のシェフには、店で人気のひと皿のエッセンスを取り入れた“簡コピ”レシピを教えてもらった。
3
●フーディーの毎日に もっとホテルを!
都内にラグジュアリーホテルやブティックホテルが続々オープンしている昨今。
「ホテルなんて高そう」「キラキラしていて気後れする」と、敬遠していたら
もったいない。宿泊は高くて手が届かなくても、世界的なシェフが腕を振るうレストランや、
眺めが素晴らしいダイニングのカジュアルなテラス、
トップクラスのミクソロジストが個性的なカクテルを提供するバーなど、
宿泊しなくても、ホテルだからこそ堪能できるポイントがいろいろ。
実際、空間もサービスも一流だからこそ、そこにいるだけで気分が上がるのが
“ホテルクオリティ”なのだ。もっと活用して、ホテルを存分に楽しもう。
4
●ベストキッチンアイテム
調理道具の使い勝手は、料理好きには重大案件。人気キッチン道具専門店と編集部が
厳選した、「ストレスフリー」がキーワードのアイテムをご紹介。
5
●美食三昧のメルボルンへ!
オーストラリアを代表する美食の町メルボルンが、パンデミックを経て再び活気を取り戻している。
新しくオープンしたスタイリッシュなレストランやカフェ、ベーカリーやバーも数多く、ホッピングするのが楽しい。よりパワーアップしたメルボルンへ出かけよう!
ゆっくり歩むものは遠くまで行ける。捨てないパン屋のきせきを描く、心あたたまるノンフィクション。
朝食、ランチ、夕食、おやつ、おつまみー切ってのせるだけ、混ぜてのせるだけの簡単アレンジからゆったり過ごす休日に丁寧に作りたいレシピ、365日おいしい作りおきのジャムやソースまで。手作りパンレシピも収録!
140軒のパン屋情報つき。
この本を見れば大丈夫!大人気イラストレーター・藤田幸久がガルパン戦車と戦車模型を徹底解析。市販戦車模型を『ガルパン』劇中戦車に改造する方法をやさしくかわいく教えます!
すべての疲れている者たちに贈る神レシピ108。
マリトッツォブームの火付け役!話題のベーカリー待望のレシピ集。オリジナルレシピ完全公開。
ビジネスと社会貢献を両立させる「パン・アキモト」の人を巻き込む仕組み作りとは?
イタリアとヒロシマをつなぐ“記憶”の旅。震災後、母の生まれ育ったイタリアへ旅だった少女、光。そこで、今まで考えたこともなかった真実を知ることになる。
パン好きの犬と朝食の定点観測。料理研究家・桑原さんの愛犬キップルは、おいしいパンの味を知ってしまいました…。モーニングレシピ付。
口に入れれば、とろりと甘いチョコレート!おいしいチョコレートは、どんなふうにできるのでしょう?知ってるようで知らない、チョコレートのあれこれを追った1冊です。幼児〜小学校低学年向き。
卵、肉、魚介類、オリーブオイル、野菜、ナッツー4週間で脳からリフレッシュする驚異のプログラム!「高脂肪・低炭水化物」にシフト!1週間のメニュー付。
具材を炒めることも、ソース作りも、パスタをゆでるのも、すべてフライパンひとつで行う“ワンパンパスタ”。パスタ料理をよりラクに、美味しくしてくれる、とっておきの調理法です。
ようこそ!ねんどのパン屋さんへ。ねんどはなんでもできちゃうまほうの道具!すきなたべものをすきな色や大きさで自由に作ってみよう。
グルテンフリーでかろやか、おいしい!米粉のプチパン、クッキー、ケーキetc.