東京近郊こだわりのビアパブ。樽生ビール&瓶ビールのラインアップ、おつまみメニュー、営業時間、客単価、席数(禁煙・喫煙)、最寄り駅からの詳細マップまで網羅。さらに極旨ビールと人気料理も。ベルギー、ドイツ、イギリス、アメリカ、ワールド、日本、6つのビアスタイルと代表的な銘柄を紹介。国内外のビールに出会えるビアイベントカレンダー。極上のビールが買える通販サイト紹介。
アルプスの清流、バイエルンの肥沃な土地で育つ作物、伝統の味にこだわる職人、地元のビールを愛する住民が織りなす「地域循環」のハーモニー。自然環境の保全、安全な食品の生産・流通、地域の活性化。ドイツの地ビールづくりに、これらを成功に導く鍵がある。
「天国の門」「黒いドラゴン」「鷹」「ボイラーマン」「車掌」「男女仲介人」これ、全部ビールの名前です。さあ、これであなたも超ビール通!!『ビールへの旅』第3弾。
大のビール党・玉谷邦博は、ジョッキ片手にふと首をかしげた。飲みなれた銘柄なのに、どこか味が違うのだ。これは一大事!飲むべきビールを探し求めて、何種類もの試飲の末にたどり着いた結論は?表題作ほか、猫のフンに悩む男の話など、生活の中にある喜劇がいっぱいの傑作短編集。
日常生活のなかのシンプルな喜び、至福の瞬間34篇。
どのビールが一番すごいのか?チェコやドイツのラガー、ベルギーのウィート・ビールや修道院ビール、伝統的なイギリス・エール、アイリッシュ・スタウトやアメリカのマイクロビールなど、世界の一流ビール500点を詳しく紹介。
缶ビールの歴史や、上手な注ぎ方など、普段何気なく飲んでいるビールに関するいろいろな雑学をまとめた一冊。
本書では、缶ビールの歴史や、上手な注ぎ方など、普段何気なく飲んでいるビールに関するいろいろな雑学をまとめてみました。日曜日は、もっとビールのことを知りたくなった人のために、おすすめの本を紹介してあります。
札幌のビールづくりは、明治九年の醸造所建設にはじまり、現在、世界に誇るサッポロビールとなった。数々の歴史エピソード、登場人物をベースに、経済成長時のなつかしいテレビコマーシャルなどもおりまぜ、貴重な資料にもとづく著者、渾身の労作。
壮絶な企業淘汰の時代に、なぜアサヒだけがシェアを伸ばしているのか。古い常識をすべて破り去り、顧客志向を極限まで徹底し、変化にダイナミックに対応する。自分のオリジナルな土俵を築き上げ、ライバル企業をもそこに引きずり込む卓抜な戦略を、徹底取材をもとに解き明かす。
本書では、缶ビールやウイスキー、清涼飲料水などのラベルにかかれている英文を、文法的な解説とともに和訳し紹介しています。