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• 坂本とみよ
• パレード
• ￥880

• 2006年07月
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• 2.0(1)

今までで一番おいしいと思ったお酒は、登山後に温泉に入ってから飲んだビール、そして長期間の入院生活から解放されて初めて飲んだビール。健康だけが取り柄だった女性が、登山中の滑落事故により突然頸髄損傷という障害を負うことになった。辛かった入院生活、リハビリ、その間の家族の支え、そして社会復帰、現在の生活（仕事、友人、趣味、恋愛ｅｔｃ）についてありのままに書いたものである。

• 松井康雄
• 日刊工業新聞社
• ￥2090

• 2005年09月
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• 4.71(8)

ビール業界の勢力図を大きく塗り変えた怪物はこうして生まれた。実務責任者が今、はじめて語る真実の開発ストーリー。息もつかせぬ超一級のノンフィクション。

• 永井隆（ジャーナリスト）
• 日経BPM（日本経済新聞出版本部）
• ￥712

• 2002年08月
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• 3.5(7)

１９８７年からの“ドライ戦争”がビール業界のシェア争いに火をつけた。その後、主役は瓶から缶に移り、販売は酒店からコンビニ・ＤＳへ。そして発泡酒による消耗戦へ。多様化する消費者の好みをいち早くキャッチしようと踏ん張った最前線の人たちに光をあて、激動の１５年を活写した力作ルポ。

• 宮本紘太郎
• 祥伝社
• ￥1760

• 2002年08月
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企業史から見た、アサヒビールの「凋落」と「復活」。伝説に包まれた復活の秘密と今後の課題を、内部からの目で冷徹に分析した初めての書。

• 青井博幸
• 洋泉社
• ￥792

• 2002年07月
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• 4.33(3)

本物のビールの旨さを、日本人は知らない！？年間消費量一〇五億本！だがその大半がピルスナータイプだ。麦芽、ホップ、酵母の力が生み出す、芳醇で多彩なヨーロッパのビール-なぜ日本には、こういう旨いビールがないのだろう？本物のビールに魅せられ、脱サラしてブルワリーをつくった男がいる。まっとうな素材と優れた技術、そして自然の力…理想のビールはこれだ！歴史が磨いた世界の逸品。美味しい飲み方。ビールの科学と健康学。ビール職人が教えてくれる、奥深い“ビールの世界”のすべて。

• 今井竜弥
• マキノ出版
• ￥1320

• 2001年08月
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• 4.5(2)

やせるばかりか糖尿病、高血圧、肌荒れ、便秘にもよく効く。

• 五島孜郎
• 現代書林
• ￥1320

• 2001年06月
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カラダにいいこと始めても、いつも三日坊主…。そんなあなたにぴったりのパーフェクト・マルチ・サプリメント。それが、ビール酵母だ！知ってるようで意外に知らないビール酵母の健康効果が、この１冊でまるごとわかる。今すぐ使えるビール酵母クッキング・レシピ（１７種類）付き。

• ラクして痩せ隊/赤堀博美
• ワニブックス
• ￥968

• 2001年04月
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ＴＶ・雑誌で大注目！話題の新ダイエットメニュー、ビール酵母。その入手先からダイエットレシピまでをご紹介。実録・ビール酵母ダイエット・コミックでつかむ、成功と失敗のポイント。

• 大草昭
• 文芸社
• ￥1650

• 2000年12月
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ビール全般にわたり、その歴史、製造方法、特徴をわかりやすく解説。また、ビール王国ドイツのビール見聞記や、発泡酒・地ビールについても詳しくレポート。この本を読めば、もっとビールがおいしくなる。

• 立松和平
• 河出書房新社
• ￥1980

• 2000年10月
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思い出の酒、あの出逢い…砂漠、海、川、かの時代！行動する作家・立松和平のエッセイ、この１０年。

• 山田泰造
• プレジデント社
• ￥1760

• 2000年07月19日頃
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• 5.0(1)

眠れる獅子は目覚めたのか！ふたたびビール戦争の覇者となるために、シェア奪回に燃える男たちのドラマ。“成熟市場でも逆転できる”を実践した男たちとその経営戦略を描くドキュメント。

• 地方・小出版流通センター
• ￥502

• 1999年09月
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• 新潟日報メディアネット
• ￥1540

• 1999年07月
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新潟・福島・長野・群馬・山形・富山にある地ビールが飲めるブルワリー、ブルーパブ、レストランと地ワインのあるワイナリーを掲載したガイドブック。内容は１９９９年７月現在。

• 藤沢摩弥子
• 文春ネスコ
• ￥1650

• 1999年01月
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• 2.0(1)

ついにキリンを抜いた！初めて明かされた苦境脱出・成功への道のり。

• 宮本紘太郎
• 中経出版
• ￥1540

• 1999年01月
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• 3.0(1)

“電子メール社内革命”から４年-。情報先進企業・アサヒビールが次に目指すのは、社員すべての“情報リテラシー革命”。パソコンをただの箱で終わらせないための、パソコン“読み・書き・そろばん”革命が始まった！アサヒビールのシステム担当者が、その全貌を明らかにする。

• 海藤守
• 実務教育出版
• ￥1430

• 1999年03月
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先見のマーケティング戦略で飲料文化を創造する各社の現状と将来展望。

• 青春出版社
• ￥523

• 1998年08月01日頃
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絶妙の冷やし方から極上のつまみ、世界の名品まで、すべてのビール好きに贈る特撰情報。

• 海藤守
• 実務教育出版
• ￥1320

• 1998年02月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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先見のマーケティング戦略で飲料文化を創造する各社の現況と将来展望。会社情報、業界情を一冊にパック！最新の動向をわかりやすく解説。各社の特色、実力を浮き彫りに。採用関連情報と入社後の生活。

• マイケル・ジャクソン/巽かおり
• 晶文社出版
• ￥4180

• 1998年04月
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• 3.0(1)

• 成美堂出版株式会社
• 成美堂出版
• ￥1320

• 1997年06月
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