ランチェスター戦略の使い方が具体的な事例でわかる。
アメリカ全土を横断、10カ所のオーガニック農場で、撮って書いて働いた、旅のドキュメンタリー。第6回名取洋之助写真賞受賞作、完全版。ボランティアで働ける、農場ガイド付き。
ママのおなかのなかは、あたたかくてきもちいいなぁ…でももうすぐそとのせかいにでなくてはいけない。どんな“かぞく”にうまれるのかなぁ…。
スープジャーは、これまではお弁当箱として使われてきましたが、本書ではスープジャーの高い保温力に注目。じんわり熱を通して作る保温調理レシピを紹介しました(保冷効果を活かした、ひんやりレシピもあります!)。作り方は、食材を切って、入れて、おいておく…たったこれだけ。ホカホカ、ひえひえのおいしい70品。
「料理やドリンクの注文を増やす」「お客をリピーターに育てる」「売りたい料理に注目を集める」メニューブックの工夫で実現できます!いい店はメニューブックを開いたらすぐ分かる!繁盛店経営誌「日経レストラン」のノウハウを1冊に凝縮。
江戸前うなぎに市場めし、進化系スパイスカレーから絶品スイーツまで。東京を知り尽くしたグルメライターが選ぶ一度は行きたい★厳選37軒。
良かれと思って選んだ食べものに、日常のなにげない食生活に、健康を害する危険が潜んでいたとしたらー。体にいい食べもの・食事を探求してきたフードプロデューサーである著者が「じつは怖い外食」に迫り、私たちが外食で食べているものの正体を知ってより賢い選択をするための25の話を紹介します。
アジアと西アフリカで生まれたコメは、いかに世界中へ広がっていったのか。伝播と食べ方の歴史、日本の寿司や酒をはじめとする各地の料理、コメと芸術、コメと祭礼など、コメのすべてをグローバルに描く。図版多数。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
「お金」と「心理」のふしぎがわかる本。一万円札を一度崩すと、あっという間になくなってしまう、レジ前にあるガムなどに、つい手が伸びる…こんな感覚はありませんか?お金と心の関係を知って、自分のお金をもっと大事に楽しく活かしましょう。
快適なんてカンタンだ!カラダをケアし、強くするために不可欠な栄養=タンパク質。
筋トレ派、有酸素派ともに、低脂肪のお肉とプロテインは、今や必需食となりましたね。
でも、朝ごはん抜きや、ランチが糖質中心だったりなど、3食キチンとケアできていないのも事実。
さらに「プロテインなら、毎日摂っている」というヒトも、意外に知らないのが、タンパク質という栄養のキホンですね。
1食20gって、どれくらい? 筋肉を1□付ける、トレーニングの目安は?
普段の食べ物に含まれる量は?
など今回の特集は、筋トレ派も、有酸素派も、気になる知恵が満載。
足りてるヒトも、不足なヒトも必読の、タンパク質マニュアルの誕生です。
カニバリズム(共食い)はさまざまな生物間でおこなわれ、多くの動物では飢餓やストレスなど環境要因に対する自然な反応と見なされる。さらに進化論的にも理に適っている。一方、人間がカニバリズムに強い嫌悪感を抱くのはなぜだろうか。生物学的なものか、それとも文化的なものか?動物学者が科学的な視点から昆虫、魚、鳥、動物、そして人間まであらゆるカニバリズムのタブーに分け入り、真実を解き明かした画期的なノンフィクション。
弱者逆転!営業マンは戦略で勝つ。74のキーワード解説で「ランチェスター戦略」の使い方がわかる。
あなたの会社も、七転び八起きで人生は逆転できる!中小零細個人企業に特化!1万社以上が実践し成功している「弱者の戦略」。黒字経営の教科書。「大失敗からの人生逆転!大成功経営」事例満載。