ふわふわとした口あたりが美味しいエッグベネディクト、バニラとメープルシロップが香るフレンチトースト、カロリー控えめでカラフルなサラダー。今、ニューヨークで大人気の本格ブランチを、家族と囲む自宅のテーブルで再現してみよう。NYで活躍する日本人トップシェフが料理初心者でも作れるレシピと、一流プロの洗練されたテクニックを紹介する。
飛田流レシピをイラストで解説!人気イラストレーター吉沢深雪さんが描くかわいいキャラクターで、飛田先生のかんたんレシピを紹介。エッセイやマンガもあって読み応え十分。全39品をオールカラーで紹介。
絶唱の陶酔から、予期せぬ全く新しい文化と習慣が全世界を席捲し始めた。日本がカラオケ発祥地なら、韓国ではカラオケは国技、フィリピンにとっては国家の威信。そしてアメリカは、ブラジルは…。誰をも一夜の主役に仕立て、音楽を失うなら魂も失われるとするカラオケ文化の多彩極まる表情を、縦横に徹底的に論じ尽くす現代社会文化論。
若くして亡くなったため、その足跡は1960年前後に限られるアイク・ケベック。ブルーノートで吹き込まれた代表作は、ジャズにR&Bのテイストをまぶしたような適度な黒っぽさと絶妙なスイング感が魅力。
「計画倒産」で全借金を踏み倒し、「世界大恐慌」を引き起こすアメリカは、最後に「金本位制」復活を仕掛ける!“乳幼児国家”日本は中国に売り飛ばされる。
B級グルメを飛び越えた、Dスタイルな食堂の数々!5年以上にわたり、東京の定食屋を隈なく歩いたルポルタージュ。Dな香り漂う食堂が目白押し。
きょうはランちゃんに、とってもいいことがありました。さあ、なにかな、なにかな。
999円以下で食べられる自慢のランチ大特集。
元スミソニアン博物館招聘研究員で、抜群の情報収集力を誇る斯界の第一人者が、世界各国の軍隊で使用されている歩兵の最新サポート兵器を網羅。各兵器の基本データ、開発の経緯、メカニズム、特徴を記した詳細な解説を付しただけでなく、カラー写真とイラストでも紹介。独自の配列で構成したデータで、即時にアイデンティファイできる究極の図鑑。