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• 鉄道総合技術研究所/運輸省鉄道局
• 丸善出版
• ￥12100

• 1999年10月
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本書は、平成７年１月に発生した兵庫県南部地震を受け、運輸省に設置された「鉄道施設耐震構造検討委員会」でその基本的な考え方を示し、それを受けてやはり運輸省に設置された「耐震基準検討小委員会」が３年間にわたって鋭意検討を進めてきた成果をとりまとめたものである。これまで鉄道構造物等設計標準・同解説（コンクリート構造物）等で規定されていた耐震設計法とは異なり、兵庫県南部地震等の強い地震動を考慮し、構造物の挙動の算定は動的解析を中心とした方法を採用し、また耐震性能を設定して構造物の安全性を照査するなど、従来の設計標準等を大きく変更した内容となっている。

• ハローケイエンターテインメント
• ￥1026

• 1999年12月
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• 遊タイム出版
• ￥880

• 1999年10月26日頃
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奈良のおいしいお店２５０店掲載。

• NTT出版
• ￥785

• 1999年11月
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詳細地図に加え駅からのアクセスを詳細解説。東京都内をラーメンまみれの徹底取材！激ウマ店だけを１００店厳選。好評山手線地域に加えて、ホットな世田谷、ハズせない杉並等の環七環八周辺も網羅。

• 望月重里
• 静岡新聞社
• ￥1650

• 1999年11月30日頃
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本書は新しく商売を始める人たちの参考に供するためのガイドブック。開店・開業の心構えから準備、開業資金、会社設立手続や開業後の経営のポイントまで各ステップごとに説明し、さらに具体的な情報として五十の業種について説明してある。各業種について、静岡県内の業界の現状、業種の特性、開業に必要な資格・届け出、開業資金、経営のポイントについて解説。業種の選定にあたっては、新規開業にふさわしいオーソドックスな業種に加え、できるだけ新しい業種を取り入れている。

• ハローケイエンターテインメント
• ￥715

• 2000年01月
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• a＆t株式会社/日経レストラン編集部
• 日経BP
• ￥2090

• 1999年12月
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繁盛の実例として「繁盛店＝気が高い・魂の強い石を持っているオーナーの店」を５０店選び、繁盛のポイントを一冊の本にまとめた。巻頭には、土屋光正氏との繁盛店対談を、巻末には、個人開業成功の秘訣をまとめている。

• 川原ひろし
• 日経BP
• ￥1430

• 1999年12月
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• 4.5(2)

年商３億円のラーメン屋の秘密。

• 阪神・淡路大震災調査報告編集委員会
• 土木学会
• ￥27500

• 1999年10月
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• 武内伸
• 光文社
• ￥565

• 1999年12月
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日本は、世界に誇るラーメン王国である。全国至るところに、ご当地ラーメン文化があり、うまいラーメンが、この国の津々浦々であなたの来るのを待っている。１７歳のときから２２年間、ラーメン王国日本各地を渡り歩き、２５００軒、４５００杯のラーメンを胃袋に納めてきたラーメンの語り部によるあなただけの「ラーメンの王様」を探す超ガイド。

• 講談社
• ￥935

• 1999年12月
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• 双葉社
• ￥921

• 2000年01月
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• 建築資格試験研究会
• 学芸出版社（京都）
• ￥2200

• 1999年12月
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過去１０年間の学科試験で出題された１２５０に及ぶ選択肢を、その内容によって８０項目に分類。選択肢はすべて正しい文章に直して、頻出順に並べている。

• 東京満腹くらぶ
• ベストセラ-ズ
• ￥628

• 2000年01月05日頃
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いつでもどこでも気軽に食べられるラーメン。ところがいざ実際に食してみると、どうも口に合わなかったり、明らかにまずかったり。じつは“旨いラーメン”に出会える確率はそれほど高くないのだ。だからこそ、ちょっとうるさいナビゲーターが必要！本書はラーメン通のメンメンが情報を寄せ合い、醤油、味噌、塩、トンコツ、創作とスープ別にオススメ店を厳選して紹介。好みの味に出会えます、きっと。

• 串間努
• 扶桑社
• ￥628

• 1999年12月20日頃
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• 5.0(1)

「おかしは子供の頭の中を８０％くらいしめる重要なアイテムだ」と言い切る著者が国会図書館に延々と通い詰めてまとめた「おかし事典」の決定版。重箱の隅の隅までほじくり返した、貴重な資料が満載です。チョコレート、キャラメル、キャンデー、ビスケット、クラッカーにポテトチップス…。読めば、おかしの歴史にも隠れたドラマがあることに気づくことでしょう。特に昭和３０年代以降に生まれ育った人や、商品名やメーカーブランドに思い入れがある人にはたまらない一冊です。

• ヤマハミュージックエンタテインメントホー
• ￥3300

• 1999年09月
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• 榊芳生
• オータパブリケイションズ
• ￥2750

• 2000年02月
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とんかつ屋、すし屋、焼き肉屋、居酒屋、ラーメン屋など、「屋」の付く店がチョー元気！２４人の匠が示す異能時代の飲食店。

• 石神秀幸
• 双葉社
• ￥921

• 2000年03月
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• 鋼材倶楽部
• 技報堂出版
• ￥2200

• 2000年03月
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• 橘　義雄/中井　博/北田　俊行
• 共立出版
• ￥4950

• 2000年03月18日頃
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橋梁工学の用語の理解から、設計の基本原理、計算法をわかりやすく解説。技術の進展への対応と、道路橋示方書改訂によるＳＩ単位導入に伴い改訂。