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• プレジデント社
• ￥896

• 2016年01月06日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.75(4)

「食」 のエンターテインメントマガジンラーメン イズ ビューティフル

「がんこ」に生きる。
106年のラーメン史が5分でわかる
ラーメンの「ラ」
「八雲」の支那そばを大解剖!
東京で本当に美味しいラーメン12軒&13杯
味噌は冬景色
銀座六丁目十二番の奇跡
「らぁ麺 やまぐち」の自作ラーメン教室
そこにずっと昔からある。
マドリードでラーメンが人気?
日本の最北端でラーメンを食べる

蕪とカリフラワー
ジビエのことが知りたい。
大間でマグロを獲るということ。

dancyuは、こんなに食べてきた
25周年とは何だったのか 後篇(2001〜2015)

甘く不思議なルポ - 名古屋の小倉トースト
取り寄せカタログ - 活け締め鮟鱇
シリーズ「学校」1 - テキーラの学校

〈連載〉
●平松洋子 台所の時間
●福地享子 築地、旬ばなし
●バッキー・イノウエ 京の台所、錦市場からちょっと悩んでみた。それで自由になったのかい?
●姫野カオルコ 料理を結婚
●井川直子 東京で十年。
●角田光代 私的読食録
●小山薫堂 一食入魂
●木村俊介 或るバーテンダー

• プレジデント社
• ￥900

• 2006年08月15日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

特集 つるり、ひんやり、気持ちいい
「麺」の誘惑

＜これぞ「涼麺」新・四天王！＞
"冷たいかけそば"こそ、夏の新しいお楽しみ。東京、長野、静岡、茨城、京都に逸品ありそば通も唸る。 「冷やかけ」に瞠目せよ

讃岐よりなめらか。洗練の喉ごしが続々
しなやか。細打ち極上「うどん」の快楽

冷しとりそば、冷やし塩ラーメン、冷やし焦がし担々麺……
力作揃い。「冷やしラーメン」 百花繚乱なり

喉をすべる細麺とキンキンに冷えたスープに体が生き返る
すーっと汗がひく「韓国冷麺」の大傑作


500人収容の"回転式"に桜島型"噴流式"。
"青竹流し"で川原遊びも
鹿児島人は「ソーメン流し」が大好き！ 　　文・大竹 聡

東京、名古屋、岐阜、京都、大阪。姿形がドロンと変わる
「冷やしたぬき」の化かし合い探訪 　　文・佐藤隆二

＜涼を呼ぶクッキング＞
"オクラすり流し、焼きトマトのジュレ、肉味噌の胡麻汁……
この夏、大活躍まちがいなし！ 使える「ぶっかけ麺」ベストレシピ10
　　　　教える人・西部るみ　料理研究家

するめ＆グレープフルーツのベトナム麺、ハーブ満載トムヤムクン麺……
「すっぱい」＆「ピリ辛」がキーワード。アジアンテイストの極旨麺をつくろう
　　　　教える人・降旗美奈子、辻 倫子　「ブルードラゴン」オーナー＆シェフ

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特集 「焼き鳥」の真打ち

焼き鳥、究極の15選

●部位、鮮度、技。
　可能性に挑む先鋭3軒

●感涙の白レバー、皮……。
　今はずせない8軒

●長居必至。心地よく酔える、
　酒も鶏も旨い4軒

夕暮れ時、井の頭線のホームに立つと焼き鳥の匂いが漂ってくる……
渋谷・裏マーク、煙もくもく繁盛記

名店「バードランド」主人が指南する"串打ち""タレ""焼き"
愉快痛快！ 目指せヒーロー！本気で「焼き鳥屋ごっこ」
　　　　師匠・和田利弘「銀座バードランド」主人　　弟子・マッキー牧元

そこは1日7万本を焼く、日本一の焼き鳥"地下組織"であった
「両国国技館・焼鳥部」潜入ルポ

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寿司好きの憧れ、繊細な輝きを放つ小さな小さな"海の宝石"
きらめく旬の味、舞阪の「シンコ」を追う 　文・福地享子

熊本に"鮮度"と"野球"で勝負する人気スーパーあり

定番のチャンプルー、トロトロのラフテー、味わい深き沖縄そば、迫力の泡盛……
ただいま進化中。東京の「沖縄料理店」

狐野扶実子の“魔法の手”　第9回 　素材に火を入れる［まとめ］
　
厳選「取り寄せ」カタログ　第186回 　高知県
　
食の記憶　57 　甘さがありがたかった　　文・村松友視
　
小山薫堂の「一食入魂」　63
　
築地、魚河岸、旬ばなし　36 　　文・福地享子
　
台所の時間　57 　だしパック 　　文・平松洋子
　
枝川公一のTOKYO酒場万華鏡　9
　
dancyuランド
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dancyuショップのお知らせ
　

特別広告企画 　今月の注目商品　味の素冷凍食品株式会社

特別広告企画 　気持ちのいいキッチンを探す

• やなせたかし/トムス・エンタテインメント
• フレーベル館
• ￥935

• 2005年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.86(7)

きたのくにでかおがこおってしまったアンパンマン。たすけてくれたのは、らーめんてんしでした。

• ベンキュー
• ￥50913

• 2018年03月24日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

24.1インチ、IPSパネル、WUXGA(1920X1200)、16:10、コントラスト1000:1(DCR2000万:1)、AQCOLOR認定、Adobe RGB 99%、DCI-P3 95%、Rec.709/sRGB 100%、10bit カラー、14bit 3D LUT、DeltaE＜=2、カラーモード(Adobe RGB/sRGB/モノクロ/Rec 709/DCI-P3/DICOM/暗室/キャリブレーション1-3/カスタマー設定1-2)、カラーモード専用ホットキー、ハードウェアキャリブレーション、Palette Master Elementキャリブレーションソフト、SDカードスロット、3辺スリムベゼル、ピポット/高さ調整/ティルト/スウィーベル、VESA対応、遮光フード対応(別売り)

• くろいねこ美/秋元なおと
• 文芸社
• ￥1320

• 2018年01月01日頃
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 都甲潔
• 飛鳥新社
• ￥1026

• 2009年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.55(14)

世界で初めて「味」を計測した大学教授が科学的に作り出す、驚きの味の数々。話のネタに、罰ゲームに？身近な食材で簡単にできる、錬金術ならぬ錬“味”術のサイエンス・レシピ集。

• 初鹿野浩明
• PHP研究所
• ￥1650

• 2008年10月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

商売繁盛のカギは「焼き鳥屋」に学べ！知らないと損する生産管理の考え方をわかりやすく解説。

• 寺門ジモン
• 扶桑社
• ￥1320

• 2010年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.75(4)

門外不出、鉄壁の名店の門をここまで開けた！「本当は出したくなかった」奇跡の３０店。

• Anla Courtis 川口雅巳 福岡林嗣
• Purifiva、Pataphysique Records
• ￥2420

• 2018年04月01日
• 取り寄せ
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 名古屋グルメ100人委員会
• 文藝春秋
• ￥1320

• 2005年03月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(4)

「ひつまぶし」「手羽先」「味噌かつ」「味噌煮込みうどん」「どて・味噌おでん」「名古屋コーチン」「三河地鶏」「きしめん」「あんかけスパ」「カレーうどん」「名古屋オリジナルラーメン」をはじめ、名古屋の喫茶店文化、定番土産にスウィーツ、フレンチ、イタリアン、日本料理、シティバー、ダイニングバー…。名古屋の食と文化を語り尽くす一冊。

• 松本雷太
• 宝島社
• ￥544

• 2011年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(8)

平成の世にも引き継がれる伝統的な各地の裏風俗から、アイデア満載のニューウェーブ風俗まで。潜入体験取材のプロが、最新のニッポン風俗事情を大公開！北は北海道、南は沖縄へと日本全国を駆け巡り、全１５都市で実体験リポート。店を選ぶところから始まっている筋書きのないドラマを、リアルに綴る四十路男の魂の軌跡。旅だからこそ味わえる、“一期一会”の世界へ、読者の皆様をごあんなーい。

• まきまさ美
• ハローケイエンターテインメント
• ￥817

• 2011年06月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(1)

• 企画集団プリズム
• 企画集団ぷりずむ
• ￥305

• 2016年08月
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• 0.0(0)

• 安室奈美恵
• ￥8962

• 2018年08月29日
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 5.0(2)

＜収録内容＞
■東京ドーム最終公演
01_ Hero
02_ Hide & Seek
03_ Do Me More
04_ Mint
05_ Baby Don’t Cry
06_ GIRL TALK
07_ NEW LOOK
08_ WHAT A FEELING
09_ Showtime
10_ Just You and I
11_ Break It
12_ Say the word
13_ Love Story
14_ SWEET 19 BLUES
15_ TRY ME 〜私を信じて〜
16_ 太陽のSEASON
17_ You're my sunshine
18_ Get Myself Back
19_ a walk in the park
20_ Don't wanna cry
21_ NEVER END
22_ CAN YOU CELEBRATE?
23_ Body Feels EXIT
24_ Chase the Chance
25_ Fighter
26_ In Two
27_ Do It For Love
28_ Hope
29_ Finally
30_ How do you feel now?

※以下のマルチアングル映像は収録されません。
・安室奈美恵×ONE PIECE「Hope」オリジナル・ライブムービー
・「How do you feel now?」オリジナル・ライブムービー

■25周年沖縄ライブ
01_ TRY ME 〜私を信じて〜
02_ ハートに火をつけて
03_ 太陽のSEASON
04_ ミスターU.S.A.
05_ 愛してマスカット
06_ PARADISE TRAIN
07_ Just You and I
08_ Chit Chat
09_ Can You Feel This Love
10_ ONLY YOU
11_ You're my sunshine
12_ a walk in the park
13_ Body Feels EXIT
14_ Chase the Chance
15_ Don't wanna cry
16_ SWEET 19 BLUES
17_ Fight Together
18_ Damage
19_ Mint
20_ Fighter
21_ ROCK U
22_ Let’s Go
23_ Higher
24_ GO! GO! 〜夢の速さで〜
25_ Strike A Pose
26_ NEVER END
27_ Hero

※初回限定盤に収録されている各地5大ドームから選べる1公演は通常盤には収録されません。

• 村上知也/矢本成恒
• 秀和システム
• ￥2420

• 2014年08月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 3.0(1)

統計学的な手法は仕事のツボに効くんです！統計学的センスをさらにアップする考え方、手法を伝授します！！この方法なら、データの分析・活用ができてしまいます！Ｅｘｃｅｌ　２０１３対応。Ｋｉｎｄｌｅ本有料ランキング１位を獲った本がパワーアップして登場！

• 小野瀬順一
• 彰国社
• ￥2640

• 2002年03月
• 取り寄せ
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• 0.0(0)

本書は、コンピューターと対話しながらの本格的な構造解析が主流となりつつある今日、コンピューター解析の結果から、力の流れ、釣合、変形の性状を読み取り、解釈していく能力を養うことを眼目にまとめられた建築構造力学の入門教科書である。力学の体系を、釣合と変形の幾何学、並列・直列バネ系という３つのキーワードで捉え、全体としていたずらに計算労力を要する例題は避け、初歩の幾何学的な考察に重点を置くことで、平易な理解が得られるように配慮されている。

• イデア・ビレッジ
• メイツユニバーサルコンテンツ
• ￥1760

• 2010年02月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

あこがれの一流レストランからコレなしでは語れないご当地Ｂ級グルメ、さらにとっておきの手土産まで大宮・浦和・川口の美味しいものが１冊になりました。

• 久住昌之
• 新潮社
• ￥534

• 2001年06月10日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(6)

そのラーメン屋は僕の青春だった。タクヤ、アクマ、オニガワラ。チャシューメンの懐かしい味。そして、愉快な友人たち。爆笑、哀切。これぞ、エッセイの傑作。

• 山陽新聞社
• ￥961

• 1995年05月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 0.0(0)

• 東京放送
• 興陽館
• ￥932

• 2001年06月
• 取り寄せ
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