ノロウイルスや鳥インフルエンザなど…食の安全と健康を守る社会システムをどう構築するかを考えるための豊富な資料集。
食品の製造原価と価格上昇で食の安全は守られているのか?消費者行動の変化を読み解くためのヒントを見つける総合統計データ集。
健康寿命をいかに延ばすか?食品の安全と健康食品を含む食品の機能に注目した食と健康に関する総合統計集。
大気と海洋の変化で注目される気候変動!世界的な人口増加で今後クローズアップされる食料やエネルギー問題を考えるための幅広い統計データ集。
読者が実践しながら食生活について考えられるように、時間軸に沿った身近なテーマを全5冊で提供する。小学校中学年〜中学生向き。
これが最新の医学だ!世界で進行する臨床試験データを集約し、毎年変わり続けるカレント・メディカルの第43版。
テープのダイアログは、患者のパートを米国英語と各国人の英語で2度収録。さまざまな地域からの患者に対応できるヒアリング力を養える。外国人患者の保険・支払いなどに関する日本の制度を例をあげて解説。海外の保険会社・主治医あての手紙の記載例付き。
人間活動から排出される温室効果ガスによる温暖化(気候変動)で、日本列島にどのような変動が予測され、我々の生活がどのように変るのであろうか。また、変化する気候に我々はどう対応すればよいのだろうか。本書は、この疑問について現在までに得られている研究成果を、60人以上の広い分野にわたる専門家が評価し、とりまとめたものである。
第10次新版では、収録業種のすべてを全面的に見直すとともに、情報通信、医療、福祉関連業種を中心に新規業種を130追加し、総数1135業種を収録しました。内容面でも、最新データに基づき業界の特色・動向を克明に記すとともに、経営の高度化、グローバル化、環境問題への対応をはじめ、資金繰(キャッシュフロー分析)重視、粉飾決算の見分け方、さらには「収益向上策」「経営改善・事業再生」への具体的対応策について詳解し、営業店現場で実践的に活用できるようにいっそうの充実を図っています。
「健康」と「食事」に関する図書10207点を収録。1993年から2004年までに国内で刊行された図書をテーマ別に分類。健康法、健康食から薬、病気別治療法まで幅広い図書を収録。巻末にキーワードで引ける「事項名索引」付き。